本文選題：飼用酶制劑 + 實際消化液　； 參考：《飼料工業(yè)》2017年04期

【摘要】：對來源于市場上的木聚糖酶和甘露聚糖酶共八種酶制劑產(chǎn)品在豬和雞腸道消化液中實際的穩(wěn)定性情況進行研究,為消費者合理挑選酶制劑產(chǎn)品提供有效依據(jù)。37℃條件下分別將這八種酶制劑在豬腸液(p H值6.6)和雞腸液(p H值6.4)中耐受4 h和5 h后測定其相對剩余酶活,以此來評價木聚糖酶及甘露聚糖酶制劑在豬和雞消化液中的穩(wěn)定性。結果表明,在豬腸液中,四種木聚糖酶耐受4 h后剩余酶活分別為48%、60%、55%、54%;四種甘露聚糖酶耐受4 h后剩余酶活分別為48%、65%、58%、11%。在雞腸液中,四種木聚糖酶耐受5 h后剩余酶活分別為63%、76%、68%、75%;而四種甘露聚糖酶在耐受5 h后剩余酶活分別為56%、67%、65%、52%。兩類酶制劑產(chǎn)品的酶活在豬和雞腸液中耐受都會有不同程度的下降,但是不同廠家酶制劑在腸液中耐受后酶活下降的趨勢有明顯的差異;為了讓畜禽能夠有效利用不同種類酶制劑,需要選擇穩(wěn)定性好的酶制劑產(chǎn)品,以提高飼養(yǎng)的效果。
[Abstract]:The stability of xylanase (Xylanase) and mannanase (Mannase) in pig and chicken intestinal digestive fluid was studied.To provide effective basis for consumers to select enzyme products reasonably at .37 鈩，

本文編號：1749674