本文選題：肉雞　切入點：樹舌　出處：《吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)》2015年碩士論文

【摘要】：本試驗旨在研究樹舌發(fā)酵浸膏多糖(polysaccharides from the fermentation concentrate of Ganoderma applanatum(Pers.ex Gray.),GAP)對肉雞生長性能及腸道黏膜免疫功能的影響。通過測定肉雞消化器官相對重量、腸絨毛形態(tài)、上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞和杯狀細(xì)胞的數(shù)量、腸黏膜中IL-2和S-Ig A含量、腸黏膜抗氧化能力及空腸黏膜TLR4、NF-κB和TRAF6關(guān)鍵基因m RNA表達水平來評估腸黏膜免疫功能,旨在為樹舌發(fā)酵浸膏多糖在肉雞飼養(yǎng)生產(chǎn)中的應(yīng)用提供數(shù)據(jù)支持。選用1日齡健康A(chǔ)A肉雞225只,隨機分成5個處理組,每組3次重復(fù),每次重復(fù)15只。5個處理組分別為空白對照組(基礎(chǔ)日糧)、抗生素陽性對照組(基礎(chǔ)日糧中添加5 mg/kg黃霉素)和3個GAP組(基礎(chǔ)日糧中分別添加0.05%、0.10%和0.20%GAP),試驗期42 d。試驗結(jié)果如下:1.GAP對肉雞生長性能的影響在1-21、22-42和1-42日齡3個階段,各劑量GAP添加組均能增加肉雞平均日增重和平均日采食量,降低料肉比。2.GAP對肉雞消化器官相對重量的影響21日齡時,0.05%的GAP添加組能顯著提高肉雞腺胃,肌胃、十二指腸、空腸及回腸所占的相對重量(P0.05),胰腺相對重量未表現(xiàn)出顯著的組間差異(P0.05)。42日齡時,0.05%GAP添加組能顯著提高肉雞腺胃相對重量(P0.05),0.20%GAP添加組能顯著提高肉雞胰腺、空腸及回腸的相對重量(P0.05)。以上結(jié)果提示,GAP能夠促進肉雞消化器官的生長發(fā)育。3.GAP對肉雞腸絨毛形態(tài)及腸黏膜上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞及杯狀細(xì)胞數(shù)量的影響1)與對照組相比,日糧中添加0.10%和0.20%水平的GAP可顯著增加肉雞腸絨毛高度及腸絨毛高度和隱窩深度的比值(V/C)(P0.05),降低隱窩深度(P0.05)。2)與對照組相比,日糧中添加0.10%和0.20%水平的GAP顯著升高小腸各段的上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞和杯狀細(xì)胞的數(shù)量(P0.05);3)隨著日齡的增加,小腸中上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞及杯狀細(xì)胞的數(shù)量呈上升趨勢;4)同一日齡中,肉雞十二指腸至回腸中上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞數(shù)量遞減,而杯狀細(xì)胞則呈遞增趨勢。以上結(jié)果提示:在肉雞日糧中添加GAP可顯著改善肉雞小腸黏膜結(jié)構(gòu),維持腸道黏膜的正常屏障結(jié)構(gòu),保證肉雞的健康生長。其中以0.10%GAP添加量效果最好。4.GAP對肉雞腸黏膜中IL-2和S-Ig A含量的影響21日齡時,肉雞日糧中添加不同劑量的GAP均能顯著升高小腸各段S-Ig A和IL-2的含量(P0.05);42日齡時,0.05%和0.10%GAP添加組均能夠顯著升高小腸各段的S-Ig A和IL-2含量(P0.05)。以上結(jié)果提示:在肉雞日糧中添加GAP可不同程度提高肉雞腸黏膜中IL-2和S-Ig A含量,改善肉雞腸黏膜的免疫功能。其中以0.05%GAP添加量效果最好。5.GAP對肉雞腸黏膜抗氧化能力的影響1)與對照組相比,21日齡時,0.20%GAP添加組可顯著升高小腸各段SOD含量(P0.05),0.05%和0.20%GAP添加組可顯著升高小腸各段CAT含量(P0.05),0.2%GAP添加組能夠顯著升高小腸各段GSH-Px含量(P0.05),0.10%和0.20%GAP添加組能顯著降低小腸各段MDA含量(P0.05);42日齡時,日糧中添加不同劑量的GAP均能顯著升高十二指腸和回腸SOD含量(P0.05),0.10%GAP添加組能夠顯著升高十二指腸和回腸GSH-Px含量(P0.05),各水平的GAP均能顯著升高小腸各段CAT含量,降低小腸各段MDA含量(P0.05)。這表明,GAP能夠不同程度的提高肉雞腸道黏膜的抗氧化水平。6.GAP對肉雞空腸黏膜TLR4、NF-κB和TRAF6關(guān)鍵基因m RNA表達水平影響21日齡時,各劑量GAP添加組均能顯著升高肉雞空腸黏膜的TLR4、NF-κB和TRAF6m RNA基因表達量(P0.05);42日齡時,0.10%和0.20%GAP添加組顯著升高肉雞空腸黏膜的TLR4、NF-κB和TRAF6 m RNA基因表達量(P0.05)。以上結(jié)果提示,TLR4、NF-κB和TRAF6在GAP調(diào)節(jié)肉雞腸黏膜的免疫中發(fā)揮重要作用。綜上所述,樹舌發(fā)酵浸膏多糖具有提高肉雞消化器官相對重量、腸黏膜抗氧化能力、上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞和杯狀細(xì)胞的數(shù)量,改善小腸絨毛形態(tài),促進腸黏膜中IL-2和S-Ig A分泌及空腸黏膜TLR4、NF-κB和TRAF6關(guān)鍵基因m RNA的表達,進而提高了肉雞生長性能。
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【學(xué)位授予單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S831.5

【參考文獻】

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本文編號：1685094