本文選題：酵母細(xì)胞壁　切入點(diǎn)：抗氧化　出處：《華南農(nóng)業(yè)大學(xué)》2016年碩士論文

【摘要】：本試驗(yàn)采用單因子隨機(jī)分組試驗(yàn)設(shè)計(jì),選取1日齡黃羽肉雞(公雞)1680羽隨機(jī)分成A、B、C、D共4個(gè)處理組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)70只雞。試驗(yàn)分三個(gè)階段進(jìn)行,即1~21、22~42和43~63日齡。處理組A飼喂基礎(chǔ)日糧,處理組B、C、D分別飼喂在基礎(chǔ)日糧添加0.05%、0.1%、0.15%酵母細(xì)胞壁的飼糧。通過飼養(yǎng)試驗(yàn),對試驗(yàn)雞的生長性能、免疫器官指數(shù)、腸道pH、血清抗氧化指標(biāo)、外周血T淋巴細(xì)胞亞群、免疫及炎癥基因表達(dá)、腸道微生物的統(tǒng)計(jì)檢測,以研究酵母細(xì)胞壁對黃羽肉雞的生長性能的影響、并且從抗氧化性能和免疫機(jī)能角度剖析酵母細(xì)胞壁提高黃羽肉雞生長性能的作用機(jī)理。研究結(jié)果如下:1、與對照組相比,飼料中添加0.1%的酵母細(xì)胞壁可以顯著提高1~21日齡黃羽肉雞平均日采食量(P0.05),添加0.05%酵母細(xì)胞壁顯著提高了1~21日齡黃羽肉雞料重比(P0.05)。在22~42、43~63、1~63日齡期間,與對照組相比,各處理組對肉雞生長性能無顯著影響(P0.05)。2、與添加0.05%組相比,飼料中添加0.15%的酵母細(xì)胞壁可以顯著的提高21日齡黃羽肉雞的法氏囊指數(shù)(P0.05),同時(shí)顯著提高了63日齡黃羽肉雞的胸腺指數(shù)(P0.05)。與對照組相比,各處理組對黃羽肉雞42日齡免疫器官指數(shù)均無顯著性影響(P0.05)。3、添加不同濃度酵母細(xì)胞壁的黃羽肉雞于21d、42d、63d時(shí)處理組之間的回腸和盲腸pH均無顯著影響(P0.05)。4、與對照組相比,飼料中添加0.15%的酵母細(xì)胞壁可以顯著的提高63d黃羽肉雞血清中T-SOD的活力(P0.05),添加0.1%和0.15%可以顯著提高血清中T-AOC的能力(P0.05)。各處理組對63d黃羽肉雞血清中GSH-Px活力和MDA含量無顯著性影響(P0.05)。5、與對照組相比,飼料中添加0.05%的酵母細(xì)胞壁可以顯著的提高63d黃羽肉雞外周血CD3+T淋巴細(xì)胞的比例以及顯著提高CD4+/CD8+的比值(P0.05),而添加0.1%及0.15%無顯著影響,同時(shí)添加不同水平酵母細(xì)胞壁對63d黃羽肉雞外周血CD4+T淋巴細(xì)胞均有顯著提高(P0.05)。6、與對照組相比,飼料中添加0.1%的酵母細(xì)胞壁可顯著的提高63d黃羽肉雞回腸TLR-2基因mRNA表達(dá)量(P0.05),也可以顯著的提高黃羽肉雞腸道屏障相關(guān)基因MUC2、ZO-1、Occludin mRNA的表達(dá)量(P0.05)。但與對照組相比,添加不同水平的酵母細(xì)胞壁對回腸NF-ΚB、IL-2、IL-6、TNF-a基因的mRNA表達(dá)量無顯著影響(P0.05)。7、與對照組相比,飼料中添加0.15%的酵母細(xì)胞壁可以顯著的降低回腸食糜中大腸桿菌的數(shù)量(P0.05),同時(shí)也可以顯著的降低回腸食糜中沙門氏菌的數(shù)量(P0.05)。飼料中添加酵母細(xì)胞壁,與對照組相比,可以顯著的提高黃羽肉雞回腸黏膜中總菌的數(shù)量(P0.05)。添加0.1%和0.15%組與對照組相比,顯著的降低了回腸黏膜中的沙門氏菌數(shù)量(P0.05)。綜上所述,添加酵母細(xì)胞壁對黃羽肉雞生長性能的影響可能是基于調(diào)節(jié)腸道微生物定植進(jìn)而改善腸道機(jī)械化學(xué)屏障,以及通過提高機(jī)體抗氧化和細(xì)胞免疫水平的途徑發(fā)揮作用;綜合比較分析,酵母細(xì)胞壁在黃羽肉雞日糧中適宜的添加劑量為0.1%。
[Abstract]:The results were as follows : 1 . Compared with the control group , the growth performance , immune organ index , intestinal pH , serum anti - oxidation index , peripheral blood T - lymphocyte subsets , immune and inflammatory gene expression and intestinal microbial count were increased significantly ( P0.05 ) .

【學(xué)位授予單位】：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S831.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1676119