本文選題：硒源　切入點：奶牛　出處：《動物營養(yǎng)學報》2017年04期

【摘要】：本試驗旨在研究不同硒源對泌乳中期荷斯坦奶牛生產性能、抗氧化性能及營養(yǎng)物質表觀消化率的影響。試驗選取45頭產奶量、胎次、泌乳日齡相近的健康中國荷斯坦奶牛,隨機分成3組,每組15頭。對照組飼喂不添加硒的基礎飼糧,無機硒(SS)組飼喂基礎飼糧+0.3 mg/kg亞硒酸鈉,有機硒(SO)組飼喂基礎飼糧+0.3 mg/kg蛋氨酸硒羥基類似物。試驗期91 d,其中預試期7 d,正試期84 d。結果表明:1)飼糧中添加硒對奶牛的干物質采食量、產奶量及乳成分沒有顯著影響(P0.05)。2)與對照組相比,SO組血清總抗氧化能力和谷胱甘肽過氧化物酶活性顯著升高(P0.05),血清丙二醛含量顯著降低(P0.05),但SS組以上指標與對照組沒有顯著差異(P0.05)。3)各組中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維和干物質的表觀消化率差異不顯著(P0.05)。與對照組相比,SO組有機物、粗蛋白質及粗脂肪的表觀消化率顯著提高(P0.05);SS組有機物和粗蛋白質的表觀消化率提高,但差異不顯著(P0.05)。綜上所述,飼糧添加不同硒源對泌乳中期荷斯坦奶牛的生產性能沒有影響,但與對照組相比,硒添加組的抗氧化性能和營養(yǎng)物質的表觀消化率提高,而且SO組的效果明顯優(yōu)于SS組。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of different selenium sources on the performance, antioxidant activity and apparent digestibility of nutrients in Holstein cows during the middle lactation period. 45 healthy Chinese Holstein cows of similar lactation days were selected. The rats were randomly divided into 3 groups, 15 in each group. The control group was fed with basic diet without selenium, while the inorganic selenite group was fed with basic diet of 0.3 mg/kg sodium selenite. The experimental period was 91 days, of which the pretest period was 7 days, and the trial period was 84 days. The results showed that the dry matter intake of the dairy cattle fed with selenium added to the diet was 1: 1. Compared with the control group, the serum total antioxidant capacity and glutathione peroxidase activity in the so group were significantly higher than those in the control group (P 0.05), and the malondialdehyde content in the serum was significantly lower than that in the control group, but the above indexes in SS group were significantly lower than those in the control group. There was no significant difference in neutral detergent fiber in each group. The apparent digestibility of organic matter, crude protein and crude fat in acid detergent fiber and dry matter group was not significantly different from that in control group, and the apparent digestibility of organic matter, crude protein and crude fat in P0.05 / SS group was significantly higher than that in the control group, and the apparent digestibility of organic matter and crude protein in P0.05 / SS group was significantly higher than that in control group. But the difference was not significant (P 0.05). In conclusion, dietary selenium supplementation had no effect on the performance of Holstein cows in the middle lactation period, but compared with the control group, the antioxidant activity and apparent digestibility of nutrients were increased in selenium supplementation group. The effect of so group was better than that of SS group.
【作者單位】： 中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所動物營養(yǎng)國家重點實驗室;中國農業(yè)科學院與世界農用林業(yè)中心農用林業(yè)與可持續(xù)畜牧業(yè)聯(lián)合實驗室;湖南畜產品質量安全協(xié)同創(chuàng)新中心;中國飼料工業(yè)協(xié)會;北京中地種畜有限公司;
【基金】：“十二五”科技支撐計劃(2012BAD12B02-5) 中國農業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程(ASTIP-IAS07) 國家高層次人才特殊支持計劃
【分類號】：S823.5

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本文編號：1667998