本文選題：消化生理　切入點：食糜排空速率　出處：《中國家禽》2017年18期

【摘要】：選用羅斯308公雞和快大型黃羽肉公雞進行飼養(yǎng)對比試驗,探討羅斯雞和黃羽肉雞胃腸道消化生理的差異。1日齡羅斯308公雞和快大型黃羽肉公雞各240只,設為羅斯雞組和快大型黃羽肉雞組,每個組12個重復,每個重復20只雞。分別于1、7、14、21、28、35、42、49、56、63日齡屠宰,測定體重,采集肌胃、腺胃、各個小腸段對比兩個雞種消化器官重量、長度和pH值的差異,同時檢測4、8、14、16、24、36、48 h食糜在雞消化道的排空速率。黃羽肉雞和羅斯雞消化道內的pH值無顯著差異(P0.05);黃羽肉雞的消化器官(腺胃、肌胃)的相對重量和相對長度(十二指腸、空腸、回腸)高于羅斯雞;黃羽肉雞食糜排空速率(排空時間4~24 h)比羅斯雞快,表明羅斯雞具有更長的養(yǎng)分吸收時間。黃羽肉雞和羅斯雞隨禁食時間的延長,消化道內容物減少,食糜排空規(guī)律基本一致。
[Abstract]:The difference of gastrointestinal digestive physiology between Roth 308 rooster and fast large yellow feather cock was studied. The difference of gastrointestinal digestive physiology between Roth 308 rooster and yellow feather broiler was studied. There were 240 ros308 rooster and 240 fast yellow feather meat rooster each. Roth group and fast large yellow feather broiler group were divided into two groups, 12 replicates in each group, 20 chickens in each group, slaughtered at the age of 1: 7, 1414, 21, 2828, 35, 42, 49, 49, 56, 63 days old, to measure their body weight, collect muscle stomach, glandular stomach, and compare the weight of the digestive organs of the two breeds with each small intestinal segment. The difference in length and pH value was also used to detect the emptying rate of chyme in digestive tract for 48 h. There was no significant difference in pH value between yellow broiler and Ross chicken (P 0.05), and the digestive organ (glandular stomach) of yellow feather broiler. The relative weight and length of muscle stomach (duodenum, jejunum, ileum) were higher than that of Roth chicken, and the rate of chyme emptying (emptying time 4 ~ 24 h) of yellow feather broiler was faster than that of Buraas chicken. The results showed that Roth chicken had longer nutrient absorption time. With the increase of fasting time, the contents of digestive tract decreased and the excretion regularity of chyme was basically the same between yellow broiler and Roth chicken.
【作者單位】： 廣東省農業(yè)科學院動物科學研究所畜禽育種國家重點實驗室農業(yè)部華南動物營養(yǎng)與飼料重點實驗室廣東省動物育種與營養(yǎng)公共實驗室廣東省畜禽育種與營養(yǎng)研究重點實驗室;
【基金】：現代農業(yè)產業(yè)技術體系建設專項資金(CARS-41) 廣東省畜禽育種與營養(yǎng)研究重點實驗室運行經費(2014B030301054) 國家“十二五”科技支撐計劃項目子課題(2014BAD13B02) 廣東省科技攻關項目(2017B020202003)
【分類號】：S831.1

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