本文選題：甜高粱秸稈酒糟　切入點(diǎn)：玉米　出處：《飼料工業(yè)》2017年11期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：試驗(yàn)旨在研究添加玉米后的甜高粱秸稈酒糟青貯保存效果、營(yíng)養(yǎng)組成及其瘤胃降解特性。將甜高粱秸稈酒糟分別添加0、4%、8%玉米粉并接種乳酸菌進(jìn)行青貯保存。每個(gè)處理重復(fù)4次。常溫下貯存45 d后評(píng)定青貯品質(zhì)和化學(xué)組成。試驗(yàn)選用3頭裝有永久性瘤胃瘺管的荷斯坦奶牛,采用尼龍袋法評(píng)定其干物質(zhì)(DM)、粗蛋白質(zhì)(CP)和中性洗滌纖維(NDF)的瘤胃降解率。結(jié)果表明,添加4%或8%的玉米發(fā)酵基質(zhì)和乳酸菌發(fā)酵劑可顯著改善甜高粱秸稈酒糟的青貯品質(zhì),p H值可達(dá)到青貯保存水平,能安全保存;添加玉米青貯后的酒糟CP、EE有所提高,NDF、ADF和ADL有所下降(P0.05)。經(jīng)瘤胃內(nèi)尼龍袋試驗(yàn)證明,添加玉米青貯提高了CP、NDF和ADF的瘤胃降解率(P0.05);因此,添加玉米粉到甜高粱秸稈酒糟中可以改善酒糟的青貯品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,改善養(yǎng)分的降解性,更利于消化,以8%添加組效果最佳。
[Abstract]:The purpose of the experiment was to study the storage effect of sweet sorghum straw and distiller's grains silage after adding corn. Nutrient composition and rumen degradation characteristics. The sweet sorghum straw lees were added with 8% corn flour and inoculated with lactic acid bacteria for silage preservation. Each treatment was repeated for 4 times. The silage quality and chemical composition were evaluated after storage at room temperature for 45 days. Three Holstein cows with permanent rumen fistula were selected. The rumen degradation rates of DMN, CPP and NDF were evaluated by nylon bag method. Adding 4% or 8% corn fermentation substrate and lactic acid bacteria starter could significantly improve the silage quality of sweet sorghum straw lees, which could reach the level of silage preservation and could be safely preserved. After corn silage was added, the ADF and ADL of distiller's grains were increased. The results of rumen nylon bag test showed that the rumen degradation rate of CPNDF and ADF was increased by adding corn silage, and the rumen degradation rate of CPNDF and ADF was increased by adding corn silage. Adding corn powder to sweet sorghum straw lees could improve the silage quality and nutrient value of distiller's grains, improve the degradation of nutrients, and be more convenient for digestion.
【作者單位】： 清華大學(xué)核能與新能源技術(shù)研究院;東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【基金】：國(guó)家國(guó)際科技合作專項(xiàng)項(xiàng)目[2012DFG61720]
【分類號(hào)】：S816.53

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本文編號(hào)：1628208