本文選題：復合酶　切入點：生產(chǎn)性能　出處：《山東農(nóng)業(yè)大學》2015年碩士論文　論文類型：學位論文

【摘要】：本研究調(diào)低日糧代謝能值,在玉米-豆粕型和小麥型日糧中分別添加專用復合酶制劑,旨在研究復合酶制劑對肉雞生產(chǎn)性能、養(yǎng)分利用率、屠宰性能、血清生化指標以及腸道微生物的影響,為復合酶制劑在肉雞低能日糧中的合理應用和降低養(yǎng)殖成本提供理論依據(jù)和技術(shù)支持。本研究選擇1日齡健康AA肉雞雛雞840只(公母混合雛雞),隨機分成7個處理,每個處理6個重復,每個重復20只雞。試驗采用玉米型和小麥型兩種日糧,其中處理1、2、3、4飼喂玉米-豆粕型基礎飼糧,處理5、6、7飼喂小麥型基礎飼糧。處理1為正對照組,日糧代謝能值均比其余6組高80 kcal/kg;處理2、5分別為負對照組Ⅰ和Ⅱ;處理3為負對照組Ⅰ+200 g/T HT201;處理4為負對照組Ⅰ+200 g/T和美酵素;處理6為負對照組Ⅱ+200 g/T HT202;處理7為負對照組Ⅱ+150 g/T DSM小麥酶。結(jié)果表明:對玉米-豆粕型和小麥型兩種日糧來說,肉小雞(1-21 d)、肉大雞(22-42 d)和全程(1-42 d)正對照組、負對照組ADFI無顯著性差異(P0.05);正對照組F:G顯著低于負對照組(P0.01)。對肉大雞(22-42 d)和全程(1-42 d),正對照組ADG顯著高于負對照組(P0.01)。正對照組ADFI、ADG和F:G與添加復合酶組相比無顯著性差異(P0.05)。正對照組的ADM、ACP、TDM和TCP顯著大于負對照組和加酶組(P0.01)。正對照組的半凈膛率顯著大于負對照組(P0.05),而屠宰率、全凈膛率、半凈膛率、腿肌率和胸肌率與加酶組相比,則無顯著差異(P0.05)。正對照組的21 d肉雞血清GLU和TP含量極顯著高于負對照組(P0.01),而α1-AGP含量顯著低于負對照組(P0.01)。正對照組的42 d肉雞血清TP含量極顯著高于負對照組(P0.01),GLU含量有大于負對照組的趨勢(P=0.0993),而α1-AGP含量卻極顯著低于負對照組(P0.01)。正對照組的21 d和42 d肉雞血清TP、GLU、α1-AGP與加酶組相比較,無顯著差異(P0.05)。正對照組肉雞盲腸中的乳酸菌數(shù)量極顯著高于負對照組(P0.01),大腸桿菌數(shù)量極顯著低于負對照組(P0.01)。正對照組肉雞盲腸中的乳酸菌數(shù)顯著高于加酶組(P0.05),而大腸桿菌數(shù)量無顯著差異(P0.05)。對于降低80kcal/kg的玉米-豆粕型日糧處理組:在肉小雞(1-21 d)和全程(1-42 d)階段加復合酶制劑與不加之間,ADFI無顯著性差異(P0.05);在肉大雞(22-42 d)階段,添加復合酶制劑有增加ADFI的趨勢(P=0.0780);在肉小雞(1-21 d)、肉大雞(22-42 d)和全程(1-42 d)階段,添加復合酶制劑組ADG和F:G與不加酶組之間差異極顯著(P0.01),且加復合酶組優(yōu)于不加酶組。添加復合酶制劑顯著提高了肉仔雞DM、OM、CP的表觀和真實利用率(P0.05)、屠宰率和半凈膛率(P0.05)、21 d肉雞血清GLU和TP含量(P0.05)、42 d肉雞血清TP含量(P0.01)、肉雞盲腸乳酸菌數(shù)量(P0.05),同時極顯著降低了21 d和42 d肉雞血清α1-AGP含量(P0.01)、大腸桿菌數(shù)量(P0.01),而對GLU含量無顯著影響(P0.05)。對于降低80 kcal/kg的小麥型日糧處理組:在肉小雞(1-21 d)、肉大雞(22-42 d)階段,加復合酶與不加酶ADFI無顯著性差異(P0.05),同時全程(1-42 d)階段,加酶有增加ADFI的趨勢(P=0.0748);在肉小雞(1-21 d)、肉大雞(22-42 d)和全程(1-42 d)階段,加酶組ADG和F:G與不加酶組之間差異顯著(P0.05),且加酶組優(yōu)于不加酶組。添加復合酶制劑顯著提高了肉仔雞DM、CP的表觀和真實利用率(P0.05),并有提高OM表觀和真實利用率的趨勢(P=0.08),而對肉雞屠宰性能的影響效果不顯著(P0.05)。添加復合酶制劑顯著提高了21 d肉仔雞TP含量(P0.05),同時對血清中GLU的含量有增加的趨勢(P=0.0756),而極顯著降低了α1-AGP含量(P0.01)。添加復合酶顯著提高了42 d肉雞血清TP含量、肉仔雞血清中GLU和TP含量(P0.05),極顯著降低了α1-AGP含量(P0.01)。添加復合酶制劑有提高肉雞盲腸中乳酸菌數(shù)量的趨勢(P=0.0764),而極顯著降低了大腸桿菌的數(shù)量(P0.01)。以上研究表明:日糧能量濃度降低80 kcal/kg會顯著降低肉雞的DM和CP的利用率和生產(chǎn)性能,添加復合酶可顯著提高DM、OM和CP的利用率,改善肉雞的生產(chǎn)性能,并達到正常能量濃度下的生產(chǎn)水平。在日糧能量濃度降低80 kcal/kg的條件下,添加復合酶制劑可顯著提高玉米-豆粕型日糧組肉雞屠宰率和半凈膛率(P0.05),而對小麥型日糧則無顯著影響(P0.05)。日糧能量濃度降低80 kcal/kg會顯著降低肉仔雞血清中TP、GLU含量,而增大α1-AGP含量;添加復合酶可以逆轉(zhuǎn)這一趨勢,并達到正常能量濃度下血清水平。日糧能量濃度降低80 kcal/kg會顯著減少肉仔雞盲腸中乳酸菌數(shù)量,而增加大腸桿菌的數(shù)量,而添加復合酶可以改善肉仔雞腸道微生態(tài)環(huán)境,提高有益菌和減少有害菌含量。
[Abstract]:This study reduced metabolizable energy values in maize soybean and wheat based diets supplemented with special composite enzyme preparation, study of compound enzyme preparation on broiler performance, nutrient utilization, slaughter performance, serum biochemical indices and the effects of intestinal microflora, for the reasonable application of compound enzyme preparation in broiler on low energy in the diet and reduce the breeding cost and provide a theoretical basis and technical support. This study selected 1 day old AA broiler chicks (840 male and female hybrid chickens), were randomly divided into 7 treatments with 6 replicates of 20 birds each. Experiment using corn and wheat two kinds of diet. The treatment of 1,2,3,4 with the corn soybean based diet, 5,6,7 fed wheat based diet treatment. 1 positive control group, metabolizable energy values were higher than the other 6 groups of 80 kcal/kg respectively; 2,5 negative control group I and II; 3 were negative for 鐓х粍鈪，

本文編號：1601454