發(fā)布時(shí)間：2018-03-07 22:15

  本文選題：大麥　切入點(diǎn)：生育期　出處：《草業(yè)科學(xué)》2017年04期 　論文類(lèi)型：期刊論文

【摘要】：利用冬閑田種植一年生飼草或飼料作物,是解決南方粗飼料不足的有效途徑。本研究利用冬閑田種植大麥(Hordeum vulgare),分析其不同刈割期的產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和青貯發(fā)酵品質(zhì)。主要研究結(jié)果如下,1)大麥的干物質(zhì)產(chǎn)量隨生育期的推進(jìn)逐漸提高,但乳熟期相對(duì)飼用價(jià)值和干物質(zhì)消化率顯著高于其它生育期(P0.05),分別為107.19和63.84%。2)隨著生育期的推進(jìn),全株大麥青貯發(fā)酵品質(zhì)顯著提高(P0.05)。3)添加乳酸菌Lactobacillus plantarum CCZZ1可以顯著增加各生育期大麥青貯飼料的乳酸含量,降低pH、丁酸和氨態(tài)氮含量(P0.05),顯著提高青貯發(fā)酵品質(zhì)(P0.05),但開(kāi)窖后容易引起有氧變質(zhì);添加乳酸菌L.parafarraqinis ZH1能有效改善各生育期大麥青貯飼料的有氧穩(wěn)定性。因此,冬閑田種植大麥宜在乳熟期至蠟熟早期收割青貯,并有益南方畜牧業(yè)發(fā)展。
[Abstract]:Planting annual forage or fodder crops in winter idle fields is an effective way to solve the shortage of forage in southern China. This study studied the yield of Hordeum vulgarea in winter idle fields, and analyzed the yield of Hordeum vulgarea at different cutting stages. Nutrition value and silage fermentation quality. The main results are as follows: 1) the dry matter yield of barley increases with the development of growth period. However, the relative feeding value and dry matter digestibility in milk stage were significantly higher than those in other growth stages (P 0.05, 107.19 and 63.84.2, respectively). The quality of whole barley silage fermentation was improved significantly (P 0.05N. 3) the content of lactic acid in barley silage was significantly increased by adding lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum CCZZ1 to barley silage at different growth stages. Reducing pH, butyric acid and ammonia nitrogen content (P0.05N) could significantly improve the fermentation quality of silage, but it was easy to cause aerobic deterioration after opening the cellar, and adding L.parafarraqinis ZH1 could effectively improve the aerobic stability of barley silage at different growth stages. It is advisable to harvest silage from milking stage to early waxing stage in winter idle field, and it is beneficial to the development of animal husbandry in southern China.
【作者單位】： 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)南方草業(yè)中心/廣東省草業(yè)工程技術(shù)研究中心;
【基金】：十二五國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2011BAD17B02-05)
【分類(lèi)號(hào)】：S816

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