本文選題：荷斯坦奶牛　切入點(diǎn)：N-HMM-Ca　出處：《揚(yáng)州大學(xué)》2016年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：本文研究了添加不同水平N-羥甲基蛋氨酸鈣(N- Hydroxymethyl Methionine Calcium, N-HMM-Ca)對(duì)泌乳期荷斯坦奶牛瘤胃發(fā)酵、生產(chǎn)性能及血清生化指標(biāo)的影響。本試驗(yàn)選用胎次、產(chǎn)奶量、泌乳天數(shù)相近的30頭健康荷斯坦奶牛,按完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)分為5組,每組日糧(DM基礎(chǔ))添加N-HMM-Ca的計(jì)量分別為：0%、0.15%、0.30%、0.75%和1.50%,預(yù)試期14d,正試期42d。試驗(yàn)結(jié)果如下：1.日糧中添加不同水平N-HMM-Ca對(duì)奶牛瘤胃發(fā)酵性能、主要纖維分解菌和蛋白分解菌的影響。結(jié)果表明：1)不同水平N-HMM-Ca對(duì)瘤胃液pH值、揮發(fā)性脂肪酸及微生物蛋白含量無(wú)顯著影響(P0.05); NH3-N濃度線性降低,0.75%和1.50%組顯著高于對(duì)照組(P0.01)；總揮發(fā)性脂肪酸(TVFA)含量呈增加趨勢(shì),其中0.75%組顯著提高(P0.05)。2)不同水平N-HMM-Ca對(duì)瘤胃內(nèi)嗜淀粉瘤胃桿菌、短普雷沃氏菌、溶纖維丁酸弧菌的相對(duì)表達(dá)量均有促進(jìn)作用,且1.50%組顯著高于對(duì)照組(P0.05)。日糧中補(bǔ)充0.15%的N-HMM-Ca,使產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌、白色瘤胃球菌和黃色瘤胃球菌的相對(duì)表達(dá)量顯著高于其它各組(P0.01),但棲瘤胃普雷沃氏菌的相對(duì)表達(dá)量顯著低于對(duì)照組(P0.01)。2.日糧中添加不同水平N-HMM-Ca對(duì)泌乳期奶牛生產(chǎn)性能及各養(yǎng)分表觀消化率的影響。結(jié)果表明：1)日糧中添加0.15%的N-HMM-Ca后奶牛DMI顯著提高(P0.001),而0.75%和1.50%組顯著降低(P 0.001)。2) N-HMM-Ca對(duì)乳中總固形物比率無(wú)顯著影響；乳中尿素氮含量降低,且1.50%組顯著低于對(duì)照組(P0.05)；0.15%組產(chǎn)奶量顯著提高(P0.01)：0.15-0.75%組乳糖率、乳蛋白率均高于對(duì)照組(P0.05)；但1.50%組DMI、產(chǎn)奶量、3.50%FCM和乳脂含量都顯著降低(P0.05)。3) CP、EE、Ca、P的表觀消化率不受日糧中N-HMM-Ca添加水平的影響；0.15、0.30%和1.50%組ADF和NDF表觀消化率均顯著提高(P0.01)。4)日糧中添加不同水平N-HMM-Ca對(duì)尿液pH值、UUN濃度無(wú)顯著影響(P0.05)。3.不同添加水平N-HMM-Ca對(duì)泌乳期奶牛血清生化指標(biāo)的影響。結(jié)果表明：1)日糧中添加0.75%的NHMM-Ca,使血清ALT、AST濃度顯著升高。2)0.30%-1.50%組尿素氮水平呈下降趨勢(shì),其中1.50%組顯著低于對(duì)照組和0.15%組(P0.05)。正試期第14 d,1.50%組血清肌酐含量顯著降低,甘油三酯濃度顯著提高(P0.01)。添加0.75%的N-HMM-Ca后血清中尿酸濃度顯著提高,且在第42d時(shí)顯著高于對(duì)照組(P0.01)。血清高密度脂蛋白水平提高,但差異不顯著(P0.05); NEFA的濃度隨N-HMM-Ca添加量的增加逐漸降低(P0.05)；β-羥丁酸含量隨N-HMM-Ca劑量的增加逐漸升高(P0.05)。3)0.15%-0.75%組血清IgA濃度呈增加趨勢(shì),且在正試期第42 d顯著增加(P0.01)；添加0.15%的N-HMM-Ca,血清T4濃度呈增加趨勢(shì)(P0.10)；試驗(yàn)組奶牛血清T3含量略有提高,在正試期第14d時(shí),1.50%組奶牛血中T3濃度顯著高于其它處理組(P0.01)；添加1.50%的N-HMM-Ca,使血清胰島素、甲狀旁腺素水平顯著降低(P0.01)。4)正試期第28 d,0.15%和0.30%組過(guò)氧化氫酶濃度顯著高于其它處理組(P0.01)。5)0.15%-0.75%水平組,血清亮氨酸濃度均高于對(duì)照組(P0.01)。各處理組血清谷氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、酪氨酸含量均高于對(duì)照組,且0.30%組顯著提高(P0.05)；添加0.15%和0.30%的N-HMM-Ca,血清中絲氨酸、纈氨酸、賴氨酸及總游離氨基酸水平顯著提高(P0.05)；0.15%組異亮氨酸、精氨酸濃度顯著提高(P0.05)。結(jié)論：泌乳期奶牛日糧中添加0.15%N-HMM-Ca最有利于提高奶牛的生產(chǎn)性能和養(yǎng)分的吸收利用以及改善機(jī)體健康；0.75%水平組提高奶牛瘤胃的發(fā)酵性能；1.50%水平組最有利于瘤胃內(nèi)部分蛋白分解菌的生長(zhǎng)繁殖。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：揚(yáng)州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S823.5

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本文編號(hào)：1569471