本文關(guān)鍵詞： 糟渣 復(fù)合酶制劑 養(yǎng)分利用率 代謝能 臨武鴨　出處：《動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào)》2017年12期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究臨武鴨對(duì)幾種糟渣類原料(白酒糟、啤酒糟、2種醬油渣、靈芝菌糠、柑橘渣和甘蔗糖渣)的養(yǎng)分利用率和代謝能,及添加復(fù)合酶制劑(蛋白酶、纖維素酶和木聚糖酶)對(duì)幾種糟渣類原料養(yǎng)分利用率和代謝能的影響。試驗(yàn)選用48只體重2.0 kg左右的健康成年臨武鴨公鴨,隨機(jī)分為8組,每組6個(gè)重復(fù),每重復(fù)1只鴨。采用絕食強(qiáng)飼-全收糞法進(jìn)行代謝試驗(yàn),將待測原料與無氮飼糧按1∶2的重量比混合配成試驗(yàn)原料,每種原料均設(shè)對(duì)照組和添加復(fù)合酶制劑組(試驗(yàn)原料中添加250 mg/kg的復(fù)合酶制劑),對(duì)照組和添加復(fù)合酶制劑組的試驗(yàn)分2個(gè)批次進(jìn)行,測定添加復(fù)合酶制劑對(duì)臨武鴨幾種糟渣類原料養(yǎng)分利用率和代謝能。結(jié)果表明:臨武鴨對(duì)幾種糟渣類原料的干物質(zhì)(DM)、粗蛋白質(zhì)(CP)、粗脂肪(EE)和粗纖維(CF)表觀利用率分別為30.73%~51.08%、17.65%~75.62%、10.85%~91.19%和10.84%~67.05%,表觀代謝能(AME)和真代謝能(TME)分別為4.58~15.20 MJ/kg和5.57~17.17 MJ/kg。添加復(fù)合酶制劑后臨武鴨對(duì)幾種糟渣類原料的DM、CP、EE和CF的有效營養(yǎng)改進(jìn)值(ENIV)分別為6.46~41.37 g/kg、0.33~13.23 g/kg、0.09~9.73 g/kg和0.70~7.84 g/kg,TM E提高了0.13~1.68 M J/kg。由此可見,添加復(fù)合酶制劑能夠一定程度地提高臨武鴨對(duì)糟渣類原料的養(yǎng)分利用率和代謝能。
[Abstract]:The purpose of this experiment was to study the nutrient utilization and metabolic energy of Linwu duck for several kinds of raw materials (white lees, beer lees, two kinds of soy residue, Ganoderma lucidum bran, citrus dregs and sugarcane sugar residue), and to add complex enzyme (protease). The effects of cellulase and xylanase on nutrient utilization and metabolic energy of several kinds of raw materials of lees were studied. 48 healthy adult Linwu male ducks weighing about 2.0 kg were randomly divided into 8 groups with 6 replicates in each group. The metabolic test was carried out with the method of hunger strike and total fecal collection for each repeated duck. The tested raw materials were mixed with nitrogen-free diet at the weight ratio of 1: 2 to form the experimental raw materials. Each raw material was divided into two groups: control group and compound enzyme preparation group. The nutrient utilization rate and metabolic energy of several kinds of raw materials of lees and dregs of Linwu duck were determined by adding compound enzyme. The results showed that the apparent utilization ratio of dry matter (DMN), crude protein (CPP), crude fat (EEE) and crude fiber (CFC) of several kinds of raw materials of lees of Linwu duck (Linwu duck) were determined. The effective nutritional improvement value of DMCPEE and CF in Linwu duck were 6.46 ~ 41.37 g / kg and 0.3313.23 g 路kg ~ (-1) 0.3313.23 g 路kg ~ (-1) and 0.707.84 g 路kg ~ (-1), respectively, 4.585.20 MJ/kg and 5.57 ~ 17.17 MJ / kg 路kg ~ (-1), respectively. The effective nutritional improvement values of DMCPEE and CF for several kinds of waste materials were 6.46 ~ 41.37 g / kg and 0.3313.23 g 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1), respectively. It's 0.13m / kg higher than 1.68m / kg, so you can see, The addition of compound enzyme could improve the nutrient utilization and metabolic energy of Linwu duck to a certain extent.
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所;湖南省畜牧獸醫(yī)研究所;湖南畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心;
【基金】：國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金資助(CARS-43-39)
【分類號(hào)】：S834.5

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