發(fā)布時(shí)間：2018-01-06 08:42

  本文關(guān)鍵詞：飼糧添加蛋氨酸錳對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)及血清生化指標(biāo)的影響　出處：《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》2016年09期 　論文類型：期刊論文

  更多相關(guān)文章： 蛋氨酸錳 蛋雞 生產(chǎn)性能 蛋品質(zhì) 血清生化指標(biāo)

【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究飼糧添加蛋氨酸錳對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)及血清生化指標(biāo)的影響。選用53周齡生產(chǎn)性能相近的"京紅1號(hào)"商品蛋雞480羽,隨機(jī)分成5組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)16羽。蛋雞飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧(5%預(yù)混料中不含錳),對(duì)照組在基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上添加60 mg/kg硫酸錳(以錳計(jì)),試驗(yàn)組在基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上分別添加20、40、60、80 mg/kg蛋氨酸錳(以錳計(jì)),預(yù)試期1周,正試期9周。結(jié)果表明:1)40 mg/kg蛋氨酸錳組蛋雞的平均日采食量顯著高于對(duì)照組(P0.05),比對(duì)照組提高了3.23%;飼糧添加蛋氨酸錳對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋率、平均蛋重及料蛋比均無顯著影響(P0.05)。2)60、80 mg/kg蛋氨酸錳組的哈夫單位、蛋殼強(qiáng)度和蛋殼厚度均顯著高于對(duì)照組(P0.05),其中哈夫單位比對(duì)照組分別提高了8.42%及10.33%(P0.05),蛋殼強(qiáng)度比對(duì)照組分別提高了12.13%及17.05%(P0.05),蛋殼厚度比對(duì)照組均提高了8.57%(P0.05);飼糧添加蛋氨酸錳對(duì)蛋白高度及蛋黃顏色無顯著影響(P0.05)。3)80 mg/kg蛋氨酸錳組蛋雞的血清尿酸含量顯著低于對(duì)照組(P0.05),比對(duì)照組降低了25.12%;飼糧添加蛋氨酸錳對(duì)血清堿性磷酸酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性及鈣、磷、葡萄糖、總蛋白和白蛋白含量均無顯著影響(P0.05),但各蛋氨酸錳添加組的血清堿性磷酸酶活性、白蛋白和鈣含量與對(duì)照組相比有上升的趨勢(shì)。由此可見,飼糧添加蛋氨酸錳可改善蛋品質(zhì),抑制蛋白質(zhì)的分解代謝,提高蛋白質(zhì)的利用率。
[Abstract]:The purpose of this experiment was to study the effects of dietary manganese methionine on the performance, egg quality and serum biochemical indexes of laying hens. 480 commercial layers with similar production performance were selected at the age of 53 weeks. They were randomly divided into 5 groups, 6 replicates in each group, 16 replicates in each group. The layers were fed with 5% manganese in the corn-soybean meal basal diet). The control group was supplemented with manganese sulfate for 60 mg/kg on the basis of the basic diet, and the experimental group was supplemented with 20 ~ 4060 on the basis of the basal diet. Manganese methionine 80 mg/kg. The results showed that the average daily feed intake of the control group was significantly higher than that of the control group (P0.05) and 3.23% higher than that of the control group. There was no significant effect on egg laying rate, average egg weight and feed / egg ratio of laying hens supplemented with manganese methionine in diet. The eggshell strength and eggshell thickness were significantly higher than that of the control group (P 0.05), and the Hafu unit increased by 8.42% and 10.33% respectively compared with the control group (P 0.05). Compared with the control group, the eggshell strength was increased by 12.13% and 17.05, respectively, and the eggshell thickness was increased by 8.57P0.05than the control group. There was no significant effect on the protein height and yolk color of the layers fed with manganese methionine. The serum uric acid content of the layers treated with manganese methionine 80 mg/kg was significantly lower than that of the control group (P0.05). Compared with the control group, it decreased 25.12%. The activities of serum alkaline phosphatase, glutamic oxaloacetic transaminase, alanine aminotransferase and the contents of calcium, phosphorus, glucose, total protein and albumin were not significantly affected by dietary manganese methionine). However, the activity of serum alkaline phosphatase, albumin and calcium content in serum of each Mn-Met supplementation group showed an increasing trend compared with the control group. Therefore, Mn-Met supplementation in diet could improve the egg quality. Inhibit the catabolism of protein and improve the utilization rate of protein.
【作者單位】： 浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所農(nóng)業(yè)部動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【基金】：國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-41-K17) “十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2014BAD13B04)
【分類號(hào)】：S831.5
【正文快照】： 錳(Mn)作為一種重要的必需微量元素,在畜禽營(yíng)養(yǎng)中具有多方面的生物學(xué)功能。錳是動(dòng)物體內(nèi)多種酶的輔酶因子,參與體內(nèi)糖代謝、脂代謝等多方面的代謝過程[1-2],能夠促進(jìn)造血,提高動(dòng)物機(jī)體的繁殖性能[3]。同時(shí),錳對(duì)胚胎期和生長(zhǎng)期動(dòng)物骨骼發(fā)育有重要的作用,飼糧缺錳會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物軟骨

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本文編號(hào)：1387151