本文關(guān)鍵詞：噴霧干燥法制備飼用植酸酶制劑　出處：《吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報》2016年06期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：以重組植酸酶(phyA-ABCD5F7)的畢赤酵母工程菌為植酸酶生產(chǎn)菌,經(jīng)高密度發(fā)酵制備得到粗酶液。通過在粗酶液中添加Mg~(2+)和Zn~(2+)等金屬離子以及海藻糖,可明顯提高植酸酶的熱耐受能力。以植酸酶的酶活回收率為評價指標(biāo),考察了進風(fēng)溫度、出風(fēng)溫度和保護劑對植酸酶酶活回收率的影響,確定最佳噴霧條件:保護劑5 g/L MgSO_4·7H_2O、2 g/L ZnSO_4·7H_2O和10 g/L海藻糖,進風(fēng)溫度為160℃,出風(fēng)溫度為70~75℃,在此條件下,植酸酶的酶活回收率達80%。
【作者單位】： 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物基因研究中心;廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物科學(xué)研究所畜禽育種國家重點實驗室;
【基金】：廣東省農(nóng)業(yè)攻關(guān)引導(dǎo)項目(2012B020305011) 廣東省科技計劃項目(2011A020102009,2013A061401020) 廣東省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技計劃項目(2013B020305005)
【分類號】：S816
【正文快照】： 引文格式:張琪,朱慶鋒,崔百元,等.噴霧干燥法制備飼用植酸酶制劑[J].吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2016,38(6):750-753.植酸酶能夠?qū)暳现兄菜峤到獬杉〈蓟蛄姿峒〈己土姿?它可以提高植物性飼料中磷的利用率[1],減少無機磷的使用,減少畜禽糞便中有機磷排放從而降低磷對環(huán)境的污染;植酸酶，

本文編號：1317978