發(fā)布時(shí)間：2017-12-05 10:17

  本文關(guān)鍵詞：釀酒酵母發(fā)酵液對斷奶仔豬生長性能、小腸發(fā)育及小腸黏膜免疫功能的影響

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【摘要】：本試驗(yàn)旨在探究釀酒酵母(S.cerevisiae)發(fā)酵液對斷奶仔豬生長性能、小腸發(fā)育及小腸黏膜免疫功能的影響。選取平均體重為(6.57±0.13)kg的26日齡"長白×杜洛克"斷奶仔豬60頭(公母各占1/2),按體重和性別隨機(jī)分為3個(gè)組,每組4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)5頭仔豬。3個(gè)組分別為:對照組(基礎(chǔ)飼糧+300 m L/kg空白培養(yǎng)液)、釀酒酵母發(fā)酵液組(基礎(chǔ)飼糧+300 m L/kg釀酒酵母發(fā)酵液)和抗生素組(基礎(chǔ)飼糧+20 mg/kg硫酸黏桿菌素+40 mg/kg桿菌肽鋅)。試驗(yàn)期21 d。結(jié)果表明:1)與對照組相比,釀酒酵母發(fā)酵液組和抗生素組的平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)顯著或極顯著升高(P0.05或P0.01),料重比極顯著降低(P0.01);但釀酒酵母發(fā)酵液組與抗生素組的以上生長性能指標(biāo)均無顯著差異(P0.05)。2)與對照組相比,釀酒酵母發(fā)酵液組和抗生素組的十二指腸、空腸和回腸黏膜總蛋白、DNA和RNA含量顯著或極顯著升高(P0.05或P0.01);但釀酒酵母發(fā)酵液組與抗生素組的以上指標(biāo)均無顯著差異(P0.05)。3)與對照組相比,釀酒酵母發(fā)酵液組和抗生素組的十二指腸和回腸絨毛高度顯著升高(P0.05),十二指腸、空腸和回腸絨毛高度/隱窩深度(V/C)顯著或極顯著升高(P0.05或P0.01);但釀酒酵母發(fā)酵液組與抗生素組的以上指標(biāo)均無顯著差異(P0.05)。4)與對照組相比,釀酒酵母發(fā)酵液組和抗生素組的十二指腸、空腸和回腸黏膜免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量均顯著或極顯著升高(除空腸黏膜免疫球蛋白G外)(P0.05或P0.01);但釀酒酵母發(fā)酵液組和抗生素組的以上指標(biāo)均無顯著差異(P0.05)。結(jié)果顯示,飼糧中添加釀酒酵母發(fā)酵液能夠提高斷奶仔豬的生長性能,促進(jìn)小腸發(fā)育,提高小腸黏膜免疫功能,達(dá)到與抗生素相當(dāng)?shù)男Ч�。提示釀酒酵母發(fā)酵液可有效緩解斷奶應(yīng)激,減少或者替代抗生素在斷奶仔豬飼糧中的使用,這為研發(fā)無抗飼糧提供了有力的理論依據(jù)和數(shù)據(jù)支持。
【作者單位】： 西南民族大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院;四川省畜牧科學(xué)研究院動物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;深圳比利美英偉營養(yǎng)飼料有限公司;
【基金】：四川省財(cái)政運(yùn)行專項(xiàng)項(xiàng)目(SASA2015CZYX014) 四川省科技支撐計(jì)劃(優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬育種材料與方法創(chuàng)新,16ZC2850)
【分類號】：S828.5
【正文快照】： 早期斷奶作為提高母豬生產(chǎn)力和養(yǎng)豬生產(chǎn)效益的重要技術(shù)之一,蘊(yùn)藏一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但早期斷奶易引起仔豬胃腸道發(fā)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng),使仔豬消化道微生物菌群失調(diào)、病原菌大量繁殖,從而導(dǎo)致仔豬生長受阻、死亡率提高,通常稱之為斷奶應(yīng)激綜合征[1-2]。Mecraeken等[3]研究認(rèn)為,斷奶

【相似文獻(xiàn)】

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 張雨君;果味啤露的制作[N];山西科技報(bào);2004年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 劉洋洋;富鋅酵母菌發(fā)酵液對小鼠消化道生理功能的影響[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

2 彭玨;順序注射固定化酶化學(xué)發(fā)光法在線檢測甲醇酵母發(fā)酵液中的甲醇和甘油[D];蘇州大學(xué);2007年

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本文編號：1254465