本文關(guān)鍵詞：酵母培養(yǎng)物開創(chuàng)動(dòng)物健康新紀(jì)元

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【摘要】：正人類使用酵母菌的歷史十分悠久,早在史前時(shí)期,人類祖先就通過成熟落果的自然發(fā)酵現(xiàn)象學(xué)會(huì)了釀酒。約在6,000年前就發(fā)明了發(fā)面的方法。但直到19世紀(jì)發(fā)明了顯微鏡,人們才真正窺探到釀酒和發(fā)面中的酵母菌的真面目。與巴斯德同時(shí)代的丹麥人漢斯為尋求釀造高品質(zhì)啤酒的方法,開始深入研究酵母菌,對(duì)酵母菌進(jìn)行純培養(yǎng)和分類研究。近年來,隨著養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展,酵母菌開始在畜牧業(yè)中變得越來越重要。
【分類號(hào)】：S816
【正文快照】： 人類使用酵母菌的歷史十分悠久,早在史前時(shí)期,人類祖先就通過成熟落果的自然發(fā)酵現(xiàn)象學(xué)會(huì)了釀酒。約在6,000年前就發(fā)明了發(fā)面的方法。但直到19世紀(jì)發(fā)明了顯微鏡,人們才真正窺探到釀酒和發(fā)面中的酵母菌的真面目。與巴斯德同時(shí)代的丹麥人漢斯為尋求釀造高品質(zhì)啤酒的方法,開始深

【相似文獻(xiàn)】

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3 ;酵母培養(yǎng)物對(duì)母豬生產(chǎn)性能影響[A];2011·飼料微生態(tài)制劑應(yīng)用技術(shù)研討會(huì)暨微生態(tài)制劑大會(huì)論文集[C];2011年

4 王秋菊;許麗;崔一U，

本文編號(hào)：1233952