本文關(guān)鍵詞：啤酒糟對31～59日齡建昌麻羽肉鴨生產(chǎn)性能、血液生化指標及胃腸道發(fā)育的影響

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【摘要】：本試驗旨在研究飼糧不同水平啤酒糟對31~59日齡麻羽肉鴨生產(chǎn)性能、血液生化指標及胃腸道發(fā)育的影響。試驗選用420只31日齡建昌麻羽肉鴨,隨機分為5個組,每組6個重復(fù),每個重復(fù)14只麻鴨,各組分別飼喂啤酒糟水平為0、15%、30%、45%和60%的試驗飼糧。飼養(yǎng)至59日齡。結(jié)果表明:隨飼糧啤酒糟水平的增加,麻鴨59日齡體重、體增重、料重比、第4主翼羽長度均呈線性或二次曲線的變化(P0.05),且60%啤酒糟組麻鴨的生產(chǎn)性能顯著低于其他組(P0.05)。血清總蛋白、球蛋白、甘油三酯、低密度脂蛋白的濃度隨飼糧啤酒糟水平的增加呈線性降低(P0.05),而谷丙轉(zhuǎn)氨酶與堿性磷酸酶的活性呈線性增加(P0.05)。麻鴨十二指腸容量、相對長度與重量,回腸的容量與相對長度,盲腸的相對重量以及肌胃相對重量隨飼糧啤酒糟水平的增加呈線性增加(P0.05)。以麻鴨體增重、料重比和第4主翼羽長度為判別指標,得出飼糧啤酒糟適宜水平分別為17.4%、16.1%和18.94%。以上結(jié)果提示,在以可消化氨基酸為基礎(chǔ)配制飼糧時,31~59日齡麻鴨飼糧中啤酒糟的適宜水平為15.00%~18.94%,最高水平可達45%。
【作者單位】： 四川農(nóng)業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所動物抗病營養(yǎng)教育部重點實驗室;
【基金】：國家“十二五”科技支撐計劃“禽肉安全生產(chǎn)技術(shù)集成與示范”(2014BAD13B02) 四川省肉鴨現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究集成與示范(2014NZ0030) 四川省科創(chuàng)飼料產(chǎn)業(yè)院項目
【分類號】：S834.5
【正文快照】： 啤酒糟(dry brewer’s grain,DBG)是啤酒生產(chǎn)過程中的主要副產(chǎn)物。Mussatto等[1]報道,每生產(chǎn)100 L啤酒大約會產(chǎn)生20 kg啤酒糟。與玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)相比,干啤酒糟蛋白質(zhì)含量較低,粗纖維含量較高[2]。有研究指出,啤酒糟干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維

【共引文獻】

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【相似文獻】

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本文編號：1207920