本文關(guān)鍵詞：去勢(shì)對(duì)西門塔爾牛血清生化指標(biāo)的影響

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【摘要】：【目的】研究去勢(shì)對(duì)西門塔爾牛血清能量、蛋白代謝及抗氧化指標(biāo)的影響�！痉椒ā窟x取50頭健康的、16月齡的西門塔爾公牛,經(jīng)藥物驅(qū)蟲(chóng)后,依據(jù)體重進(jìn)行單因素配對(duì)試驗(yàn)設(shè)計(jì)。【結(jié)果】肌酸激酶的活性去勢(shì)組比未去勢(shì)組低6.90%,差異顯著(P0.05)。去勢(shì)組的尿素氮和白蛋白含量比未去勢(shì)組分別高5.63%和2.59%,差異極顯著(P0.01);白蛋白與球蛋白的比值去勢(shì)組顯著高于未去勢(shì)組(P0.05)。去勢(shì)組和未去勢(shì)組的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶和丙二醛含量含量差異均不顯著(P0.05)�！窘Y(jié)論】去勢(shì)使代謝氧化過(guò)程減慢,去勢(shì)牛變得溫順而活動(dòng)量相對(duì)減少,致使機(jī)體對(duì)ATP的需求降低了,血清肌酸激酶和乳酸脫氫酶的活性下降了,血糖的消耗降低,血清中血糖水平相對(duì)升高;蛋白同化作用減弱,血液的氧化應(yīng)激變低。而白蛋白增加可能與去勢(shì)牛需要更多的脂蛋白運(yùn)勢(shì)脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)。
【作者單位】： 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院/新疆肉乳用草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室;新疆畜牧科學(xué)院飼料研究所;塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院;
【基金】：國(guó)家“十二五”科技支撐項(xiàng)目“新疆肉牛安全高效飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”(2011BAD47B02) 新疆維吾爾自治區(qū)科研院所基本科研業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)資助項(xiàng)目 新疆肉乳用草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放課題~~
【分類號(hào)】：S823
【正文快照】： 0引言【研究意義】去勢(shì)能減少公牛肉含有的膻味,能使肌肉內(nèi)脂肪含量增加,提高牛肉的大理石花紋等級(jí),改善牛肉品質(zhì)[1-5],但去勢(shì)對(duì)日增重有降低的作用[3、6-12]。血液生化指標(biāo)的測(cè)定是了解動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用和代謝狀態(tài)的重要方法�！厩叭搜芯窟M(jìn)展】去勢(shì)后去勢(shì)牛的白血球數(shù)量會(huì)短

【相似文獻(xiàn)】

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