本文關(guān)鍵詞：基于無線傳感網(wǎng)的雪花牛肉信息溯源系統(tǒng)設(shè)計(jì)

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【摘要】：為實(shí)現(xiàn)雪花牛肉生產(chǎn)信息高效采集與追溯,研發(fā)了基于無線傳感網(wǎng)的雪花牛肉信息溯源系統(tǒng)。系統(tǒng)利用由STM32芯片、CC1101射頻模塊和SHT10傳感器模塊組成的節(jié)點(diǎn)采集溫濕度數(shù)據(jù),利用電荷耦合器件相機(jī)采集雪花牛肉等級信息,并發(fā)送信息至服務(wù)器儲存。通過設(shè)計(jì)牛肉產(chǎn)品溯源編碼將不同信息表鏈接,實(shí)現(xiàn)Web端雪花牛肉信息的遠(yuǎn)程追溯。結(jié)果表明:在低溫高濕的生產(chǎn)環(huán)境中,系統(tǒng)采集溫度誤差在±0.3℃內(nèi),濕度誤差在±1.0%內(nèi),牛肉圖片采集時(shí)間在6 s左右,Web平臺牛肉信息溯源成功率可達(dá)100%。雪花牛肉信息溯源系統(tǒng)能夠穩(wěn)定可靠地運(yùn)行,從而實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能。
【作者單位】： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院;江蘇省現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備工程實(shí)驗(yàn)室;南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院;
【基金】：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(肉牛)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(nycytx-38) 農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目(SQ2011ECC100043) 江蘇省產(chǎn)學(xué)研前瞻性聯(lián)合研究項(xiàng)目(BY2014128-01;BY2015071-06)
【分類號】：S823;TP212.9;TN929.5
【正文快照】： 引文格式:林盛業(yè),梁琨,彭增起,等.基于無線傳感網(wǎng)的雪花牛肉信息溯源系統(tǒng)設(shè)計(jì)[J].食品科學(xué),2016,37(23):78-83.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201623013.http://www.spkx.net.cnLIN Shengye,LIANG Kun,PENG Zengqi,et al.Design of snowflake beef information tracing system ba

【相似文獻(xiàn)】

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