畜禽微量元素研究與應(yīng)用的新進(jìn)展
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【摘要】:微量元素對維持動物的生長發(fā)育、免疫系統(tǒng)以及代謝反應(yīng)具有重要作用,是動物必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一,但微量元素的過量和不平衡添加又容易引發(fā)環(huán)境污染問題的發(fā)生。受品種和地域差異的影響,飼料原料中微量元素含量差異較大,按照營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)需要量全額添加而不考慮飼料原料中微量元素含量引起的不平衡現(xiàn)象非常普遍,同時微量元素的利用率也存在較大差異,僅以總量來表示微量元素需要量并不科學(xué)。本文旨在對微量元素在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀、微量元素的平衡添加、需要量的評價指標(biāo)以及不同形式微量元素的生物學(xué)利用率進(jìn)行綜述。
【作者單位】: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室;
【基金】:“十二五”國家科技支撐計劃(2011BAD26B03) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市家禽創(chuàng)新團(tuán)隊項目
【分類號】:S816.72
【正文快照】: 微量元素盡管“微量”,但卻是維持動物正常生命活動不可缺少的物質(zhì)[1,2],它們參與體內(nèi)一系列重要的生理生化過程,對維持動物的生長、繁殖和健康起重要作用。當(dāng)外界供給不足,不僅影響生長或生產(chǎn),而且引起動物體內(nèi)代謝異常、生化指標(biāo)變化和缺乏癥[3]。目前的家禽營養(yǎng)中,微量元素
【參考文獻(xiàn)】
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【相似文獻(xiàn)】
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,本文編號:1155018
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