本文關(guān)鍵詞：復(fù)合益生菌發(fā)酵豆粕對(duì)斷奶仔豬腸道形態(tài)和消化酶活性的影響

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【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究復(fù)合益生菌發(fā)酵豆粕(FSM)對(duì)斷奶仔豬腸道形態(tài)及消化酶活性的影響。根據(jù)胎次、體重相近原則,選擇120頭體重5.88 kg左右杜×長(zhǎng)×大三元雜交斷奶仔豬,隨機(jī)分為4組,每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10頭豬。對(duì)照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧,其他3組為試驗(yàn)組分別飼喂含4%、8%和12%復(fù)合益生菌發(fā)酵豆粕日糧,飼養(yǎng)期21 d。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比,8%和12%FSM組日增重顯著提高(P0.05),飼料增重比顯著降低(P0.05),試驗(yàn)組腹瀉率均顯著降低(P0.05),各試驗(yàn)組間無(wú)明顯差異。相比對(duì)照組,8%和12%FSM組血清D-乳酸含量分別顯著降低37.1%和57.6%,血清中二胺氧化酶含量分別顯著降低了41.5%和56.3%,血清內(nèi)毒素含量分別顯著降低45.6%和75.3%,表明FSM顯著改善了仔豬腸道通透性,12%FSM組顯著改善了斷奶仔豬小腸黏膜的絨毛形態(tài)(P0.05)。與對(duì)照組相比,12%FSM組胰臟和十二指腸內(nèi)容物脂肪酶和胰蛋白酶活性均顯著提高(P0.05),十二指腸內(nèi)容物淀粉酶活性顯著提高(P0.05),空腸和回腸粘膜乳糖酶和麥芽糖酶顯著提高(P0.05),蔗糖酶活性無(wú)顯著差異。結(jié)果表明復(fù)合益生菌發(fā)酵豆粕可降低腹瀉率,提高消化酶活性,促進(jìn)仔豬腸道發(fā)育,提高斷奶仔豬生長(zhǎng)性能。
【作者單位】： 農(nóng)業(yè)部華東動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所;
【基金】：寧波市農(nóng)業(yè)重大重點(diǎn)項(xiàng)目(H20122611)
【分類號(hào)】：S828.5
【正文快照】： 豆粕是目前養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用最為廣泛的蛋白質(zhì)飼料之一,其營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高。但是豆粕中存在多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,如胰蛋白酶抑制因子、血凝素、脲酶、抗原蛋白等,降低了畜禽對(duì)其營(yíng)養(yǎng)的吸收利用[1]。發(fā)酵豆粕一般采用優(yōu)質(zhì)多菌種協(xié)同發(fā)酵,利用微生物豐富的酶系,將植物大分子蛋白降解

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本文編號(hào)：1144017