本文關(guān)鍵詞：過瘤胃脂肪對晉南牛瘤胃發(fā)酵、營養(yǎng)物質(zhì)消化及尿嘌呤衍生物的影響

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【摘要】：本文以雙外流連續(xù)培養(yǎng)培養(yǎng)系統(tǒng)和裝有永久性瘤胃瘺管的晉南牛閹牛,系統(tǒng)研究添加過瘤胃脂肪對瘤胃發(fā)酵、日糧營養(yǎng)物質(zhì)消化、氮沉積和尿嘌呤衍生物等指標(biāo)影響。試驗一 本試驗采用3×4兩因素設(shè)計,在飼糧中分別添加低、中、高三個蛋白質(zhì)水平和0%、3%、6%和9%的過瘤胃脂肪,共形成12組飼糧,分別為低/0%(1組)、低/3%(2組)、低/6%(3組)、低/9%(4組)、中/0%(5組)、中/3%(6組)、中/6%(7組)、中/9%(8組)、高/0%(9組)、高/3%(10組)、高/6%(11組)、高/9%(12組),通過雙外流連續(xù)培養(yǎng)系統(tǒng),模擬人工瘤胃,對12組糧進(jìn)行消化降解,測定過瘤胃脂肪對體外瘤胃發(fā)酵和飼糧養(yǎng)分降解率的影響。試驗結(jié)果如下：9組CP降解率極顯著高于4、5、6、7、10、11和12組(P0.01),顯著高于1、3和8組(P0.05)：4組EE降解率與1、2、5、9、10、11和12組有極顯著差異(P0.01),與6組差異顯著(P0.05),3、7和8組EE降解率顯著高于1、2、5、9、10、11和12組(P0.05)：NFE降解率9組極顯著高于4和6組(P0.01),顯著高于1、2、3、5、7、8、10、11和12組(P0.05),1組顯著高于4和6組(P0.05);OM降解率9組極顯著高于3、4、5、6、8、10、11和12組(P0.01),顯著高于2和7組(P0.05)；NDF降解率1和9組極顯著高于5、6、8、10、11和12組(P0.01),顯著高于7組(P0.05),2、3和4組顯著高于5、6、8、10、11和12組(P0.05)：CF降解率1組極顯著高于9、10、11和12組(P0.01),顯著高于3、5、6和8組,2、3、5、6、7和8組顯著高于9、10、11和12組(P0.05)；pH值1、2和3組極顯著高于7、9、10、11和12組(P0.01),顯著高于4、5、6和8組(P0.05)：瘤胃氨態(tài)氮濃度12組極顯著高于1、2、3、4和9組(P0.01),顯著高于5、6、7和10組(P0.05),8和11組顯著高于1、2、3、4和9組(P0.05);11組的乙酸濃度極顯著高于1、6、7、8和9組(P0.01),顯著高于2、5組(P0.05),3、4、10和12組顯著高于1、6、7、8和9組(P0.05)；丙酸濃度12組極顯著高于6組(P0.01),較5和7組顯著提高(P0.05)。最佳添加量為中蛋白質(zhì)水平下的6%添加量。試驗二 選用4頭體重476±60kg、年齡4.5歲、裝有永久性瘤胃瘺管的晉南牛閹牛,以精補料和玉米青貯為基礎(chǔ)飼糧,飼糧蛋白質(zhì)按照正常需要量的85%(低)、100%(中)和115%(高)設(shè)計3個水平,并在此基礎(chǔ)上另外添加0%、2.5%、5.0%和7.5%的亞麻籽油制作的過瘤胃脂肪,采用3×4兩因素設(shè)計,即每種蛋白質(zhì)水平下分別形成4種飼糧(低、中、高蛋白質(zhì)水平下分別為1~4、5~8和9~12組),共形成12組飼糧,研究在0.5倍的正常增重速度情況下,日糧中添加過瘤胃脂肪對瘤胃發(fā)酵、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率以及尿嘌呤衍生物的影響。結(jié)果表明：①添加過瘤胃脂肪對瘤胃pH值無影響(P0.05),9組氨態(tài)氮濃度顯著高于1、2、3、4和8組(P0.05),10組顯著高于3和8組(P0.05)；5組的乙酸濃度較1、2、3和4顯著提高(P0.05),9、10和11組瘤胃液中的丙酸濃度較1和2組顯著提高(P0.05),12組較2組顯著提高(P0.05)。②CP瘤胃有效降解率10組顯著高于2、3、4、5、6、7和8組(P0.05),1、9、11和12組顯著高于4、5、6、7和8組(P0.05)：NDF瘤胃有效降解率5、7、8和12組顯著高于1、3和4組(P0.05),6、9、10和11組顯著高于4組(P0.05)：ADF瘤胃有效降解率6、7和8組顯著高于除5和12組之外的其余各組(P0.05),5和12組顯著高于除9和11組之外的其余各組(P0.05)。③日糧CP中7組極顯著高于1、2、3和4組(P0.01),10組極顯著高于2和4組(P0.01)：日糧EE中4、7、8、11和12組極顯著高于1、2、5、9組(P0.01),3、6和10組極顯著高于1、5、9組(P0.01)：日糧NFE和OM表觀消化率8和10組顯著高于11組(P0.05)：日糧NDF表觀消化率8組顯著高于11組(P0.05)；日糧ADF中6、8和10組顯著高于2和11組(P0.05),7組顯著高于2組(P0.05)。④8組和7組氮的消化率分別極顯著(P0.01)和顯著(P0.05)高于2組(P0.01),8組顯著高于3和4組(P0.05)；1、5、6、8和11組的沉積率顯著高于12組(P0.05)。⑤12組的尿囊素和尿嘌呤衍生物顯著高于1和4組(P0.05),11組尿酸顯著高于其余組(P0.05)。⑥三�；视王ッ笣舛�10組顯著高于6組(P0.05),INS濃度3、4、5、2和7組極顯著高于8組,GC濃度1和2組顯著高于9和11組(P0.05),GH濃度7組顯著高于2、4、5、9、10和11組(P0.05)。添加過瘤胃脂肪以日糧蛋白質(zhì)水平為中等、過瘤胃脂肪為日糧的5%~7.5%之間。
【學(xué)位授予單位】：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S823.5

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本文編號：1140958