發(fā)布時間：2017-11-03 18:02

  本文關(guān)鍵詞：低蛋白質(zhì)飼糧添加甘氨酸對肉仔雞生長性能、胴體組成和血液生化指標(biāo)的影響

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【摘要】：本試驗旨在研究在低粗蛋白質(zhì)(CP)飼糧中添加甘氨酸(Gly)對肉仔雞生長性能、胴體組成和血液生化指標(biāo)的影響。選用180只1日齡健康愛拔益加(AA)肉仔雞(公雛),隨機分為3組,每組6個重復(fù),每個重復(fù)10只。3組分別為:正對照(PC)組,前期和后期飼糧CP水平分別為22.0%和20.0%;負對照組,前期和后期飼糧CP水平分別為18.0%和15.5%;Gly組,在負對照組基礎(chǔ)上添加Gly,使飼糧Gly和絲氨酸水平為2.32%。試驗期42 d,分為前期(1~21 d)和后期(22~42 d)2個階段。結(jié)果表明:1)飼糧CP水平降低4.0~4.5個百分點,試驗1~21 d的料重比(F/G)顯著升高(P0.05),22~42 d的平均日增重(ADG)顯著降低(P0.05);添加Gly后,1~21 d F/G顯著降低(P0.05),22~42 d ADG顯著升高(P0.05),達到了與PC組相似的生長性能。2)CP水平降低,肉仔雞42日齡胸肌率降低了9.5%(P0.05)、腹脂率提高了60.3%(P0.05);添加Gly后,胸肌率提高了17.6%(P0.05),腹脂率降低了34.6%(P0.05),獲得了與PC組相似的胴體組成。CP水平降低、添加Gly均未顯著影響屠宰率、全凈膛率和腿肌率(P0.05)。3)各組間血液生化指標(biāo)均無顯著差異(P0.05)。可見,低CP飼糧中添加Gly可以改善生長性能和胴體組成,結(jié)果提示了Gly在肉仔雞低CP飼糧中的可應(yīng)用性。
【作者單位】： 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)研究所;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所農(nóng)業(yè)部飼料生物技術(shù)重點開放實驗室生物飼料開發(fā)國家工程研究中心;法國安迪蘇集團公司;
【基金】：家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊(CARS-PSTP) 國家科技支撐計劃(2011BAD26B04)
【分類號】：S831.5
【正文快照】： 近年來,我國蛋白質(zhì)飼料資源匱乏,每年需大量進口大豆、魚粉等。同時,畜禽對飼料粗蛋白質(zhì)(CP)的利用率低,糞尿中大量氮排放使環(huán)境負擔(dān)加重。目前,利用營養(yǎng)調(diào)控手段,在低CP飼糧中添加合成氨基酸(AA),可在維持動物生產(chǎn)性能的前提下,提高CP利用率、減少動物飼養(yǎng)過程中蛋白質(zhì)原料的

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