發(fā)布時(shí)間：2017-11-02 11:28

  本文關(guān)鍵詞：EM發(fā)酵小麥秸稈對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能的影響及其作用機(jī)理研究

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【摘要】：本試驗(yàn)以空懷期小尾寒羊?yàn)樵囼?yàn)動(dòng)物,通過EM發(fā)酵麥秸飼喂小尾寒羊效果研究,驗(yàn)證了EM發(fā)酵麥秸的飼喂效果,在此基礎(chǔ)上,通過EM對(duì)發(fā)酵麥秸飼料pH及營養(yǎng)價(jià)值的影響研究和濕拌麥秸、EM發(fā)酵麥秸以及EM飲水對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能的影響研究2個(gè)獨(dú)立的試驗(yàn)研究,初步探討了EM發(fā)酵麥秸提高小尾寒羊生產(chǎn)性能的作用機(jī)理,以期為科學(xué)合理使用EM提供理論指導(dǎo)。試驗(yàn)1.EM發(fā)酵麥秸飼喂小尾寒羊效果研究為研究EM發(fā)酵麥秸飼喂小尾寒羊效果,以期為科學(xué)合理地利用EM提供方法學(xué)指導(dǎo),試驗(yàn)選擇30只健康狀況良好的空懷期小尾寒羊,隨機(jī)分為A(對(duì)照組)、B(試驗(yàn)組)兩組(每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)5只羊)。兩組試驗(yàn)羊在定量飼喂800g補(bǔ)飼顆粒料的同時(shí),A組試驗(yàn)羊自由采食常規(guī)粉碎的麥秸飼料,B組羊自由采食EM發(fā)酵麥秸飼料,進(jìn)行為期40d的飼養(yǎng)試驗(yàn)(其中預(yù)飼期12d)。結(jié)果顯示:(1)B組試驗(yàn)羊麥秸和日糧采食量分別較A組提高了10.10%和3.53%,差異均不顯著(P0.05)。(2)B組試驗(yàn)羊?qū)θ占Z主要養(yǎng)分的表觀消化率均略高于A組,但差異不顯著(P0.05)。(3)B組試驗(yàn)羊日增重和補(bǔ)飼顆粒料轉(zhuǎn)化效率分別較A組提高了31.86%,差異不顯著(P0.05);B組試驗(yàn)羊每增重1kg日糧成本為23.95元/只,A組為30.96元/只,B組每千克增重比A組節(jié)約成本7.01元/只。上述結(jié)果表明,EM發(fā)酵麥秸可一定程度提高小尾寒羊生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益;EM發(fā)酵麥秸對(duì)試驗(yàn)羊生產(chǎn)性能的影響主要通過提高采食量和主要養(yǎng)分表觀消化率兩條途徑實(shí)現(xiàn),且提高試驗(yàn)羊采食量發(fā)揮著更為重要的作用。試驗(yàn)2.EM發(fā)酵麥秸提高小尾寒羊生產(chǎn)性能的作用機(jī)理——EM發(fā)酵對(duì)麥秸飼料pH及營養(yǎng)價(jià)值的影響研究旨在揭示EM發(fā)酵麥秸對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能影響的作用機(jī)理,為科學(xué)合理地利用E M提供方法學(xué)指導(dǎo)。本研究采用常規(guī)方法對(duì)EM發(fā)酵麥秸(EM原液:紅糖:水:小麥秸稈=2:2:798:1000,試驗(yàn)組)和以水替代EM原液后的自然發(fā)酵麥秸(對(duì)照組)的“濃縮效應(yīng)”、氣味、pH及常規(guī)營養(yǎng)成分進(jìn)行了比較分析。結(jié)果表明:(1)EM發(fā)酵麥秸和自然發(fā)酵麥秸的氣味一致,均呈固有的草香味,并無明顯的酸香味。(2)隨發(fā)酵天數(shù)延長,兩組物料損失率均呈逐漸升高趨勢(shì),但發(fā)酵2d后對(duì)照組物料損失率明顯高于試驗(yàn)組。(3)在發(fā)酵6d以前,飼料pH隨發(fā)酵天數(shù)延長呈逐漸下降趨勢(shì),且試驗(yàn)組低于對(duì)照組。(4)試驗(yàn)組粗蛋白質(zhì)含量較對(duì)照組提高了0.53%(P0.05),粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維則分別較對(duì)照組降低了1.77、0.32和0.34個(gè)百分點(diǎn)(P0.05)。上述結(jié)果表明,EM發(fā)酵對(duì)麥秸飼料pH及飼料常規(guī)營養(yǎng)成分的影響作用甚微,可能不是EM發(fā)酵麥秸提高小尾寒羊生產(chǎn)性能的主要作用途徑。試驗(yàn)3.EM發(fā)酵麥秸提高小尾寒羊生產(chǎn)性能的作用機(jī)理——濕拌麥秸、EM發(fā)酵麥秸以及EM飲水對(duì)飼喂小尾寒羊生產(chǎn)性能的影響研究為進(jìn)一步研究EM的作用機(jī)理,以期為科學(xué)合理地利用EM提供方法學(xué)指導(dǎo)。試驗(yàn)選擇45只健康狀況良好的空懷期小尾寒羊,隨機(jī)分為A(對(duì)照組)、B(試驗(yàn)組)、C(試驗(yàn)組)三組(每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)5只羊)。三組試驗(yàn)羊在定量飼喂相同的補(bǔ)飼顆粒料的同時(shí),A組試驗(yàn)羊自由采食濕拌麥秸,B組試驗(yàn)羊自由采食EM發(fā)酵麥秸飼料,C組試驗(yàn)羊自由采食濕拌麥秸并同時(shí)EM飲水(0.2%),進(jìn)行為期53d的飼養(yǎng)試驗(yàn)(其中預(yù)飼期18d)。結(jié)果顯示:(1)A組、B組試驗(yàn)羊麥秸和日糧采食量幾乎完全一致(P0.05),分別平均為492.96g和493.76g,C組試驗(yàn)羊平均為460.07g,分別較A組和B組減少了約33g(6.69%),但差異不顯著(P0.05)。(2)3個(gè)試驗(yàn)組羊?qū)θ占Z主要養(yǎng)分表觀消化率總體以C組最高,B組次之,A組最低,但差異不顯著(P0.05),其中B組試驗(yàn)羊DM、GE、CP表觀消化率分別比A組提高0.75、2.00和1.85個(gè)百分點(diǎn),C組試驗(yàn)羊DM、GE、CP表觀消化率比A組提高1.61、2.84和1.05個(gè)百分點(diǎn)。(3)3個(gè)試驗(yàn)組羊平均日增重C組最高,B組次之,A組最低,但差異不顯著(P0.05),其中B組、C組試驗(yàn)羊日增重分別比A組提高34.90%和63.94%,每增重1kg比A組節(jié)約成本10.32元和15.95元,差異不顯著(P0.05)。上述結(jié)果表明:(1)EM發(fā)酵過程中對(duì)飼料的酸化作用并非提高采食量的主要原因,其發(fā)酵過程中水對(duì)飼料的軟化作用可能才是提高采食量的主要因素;(2)EM發(fā)酵過程中對(duì)飼料營養(yǎng)成分的影響即對(duì)飼料可消化性的影響并非日糧養(yǎng)分表觀消化率提高的主要原因,EM隨飼料進(jìn)入消化道后對(duì)動(dòng)物消化機(jī)能的影響可能才是日糧養(yǎng)分表觀消化率提高的主要因素。
【關(guān)鍵詞】：EM 發(fā)酵 麥秸 小尾寒羊 生產(chǎn)性能 機(jī)理
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S826
【目錄】：

• 摘要6-8
• ABSTRACT8-13
• 第一章 文獻(xiàn)綜述——EM發(fā)酵對(duì)粗飼料營養(yǎng)價(jià)值的影響及其作用機(jī)理13-25
• 1.1 EM發(fā)酵對(duì)飼料營養(yǎng)價(jià)值的影響13-18
• 1.1.1 對(duì)采食量的影響13-14
• 1.1.2 對(duì)養(yǎng)分表觀消化率的影響14-15
• 1.1.3 對(duì)生產(chǎn)性能的影響15-18
• 1.2 EM發(fā)酵提高飼料營養(yǎng)價(jià)值的作用機(jī)理18-23
• 1.2.1 EM發(fā)酵過程對(duì)飼料營養(yǎng)價(jià)值的影響18-21
• 1.2.2 EM隨發(fā)酵飼料進(jìn)入消化道后對(duì)提高飼料營養(yǎng)價(jià)值的作用21-23
• 1.3 EM發(fā)酵提高飼料營養(yǎng)價(jià)值作用機(jī)理研究今后發(fā)展趨勢(shì)23
• 1.4 本項(xiàng)目主要研究內(nèi)容與技術(shù)路線23-25
• 1.4.1 本研究的內(nèi)容23
• 1.4.2 本研究的方法和技術(shù)路線23-25
• 第二章 EM發(fā)酵麥秸飼喂小尾寒羊效果研究25-32
• 2.1 材料與方法25-27
• 2.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物選擇與試驗(yàn)設(shè)計(jì)25
• 2.1.2 EM發(fā)酵小麥秸稈飼料的制備25
• 2.1.3 試驗(yàn)羊飼養(yǎng)管理25-26
• 2.1.4 消化代謝試驗(yàn)26
• 2.1.5 測定指標(biāo)與方法26-27
• 2.1.6 數(shù)據(jù)處理27
• 2.2 結(jié)果與分析27-29
• 2.2.1 EM發(fā)酵麥秸對(duì)試驗(yàn)羊采食量的影響27-28
• 2.2.2 EM發(fā)酵麥秸對(duì)小尾寒羊養(yǎng)分表觀消化率的影響28-29
• 2.2.3 EM發(fā)酵麥秸對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能的影響29
• 2.3 討論29-31
• 2.3.1 EM發(fā)酵麥秸飼喂小尾寒羊效果評(píng)價(jià)29-30
• 2.3.2 采食量和養(yǎng)分消化率變化對(duì)提高生產(chǎn)性能作用效應(yīng)分析30-31
• 2.4 結(jié)論31-32
• 第三章 EM發(fā)酵麥秸提高小尾寒羊生產(chǎn)性能作用機(jī)理——EM對(duì)發(fā)酵麥秸飼料PH及營養(yǎng)價(jià)值的影響研究32-38
• 3.1 材料與方法32-33
• 3.1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與EM發(fā)酵小麥秸稈飼料的制備32
• 3.1.2 樣品采集與預(yù)處理32-33
• 3.1.3 分析測定指標(biāo)與方法33
• 3.1.4 數(shù)據(jù)處理33
• 3.2 結(jié)果與分析33-36
• 3.2.1 EM處理對(duì)麥秸發(fā)酵質(zhì)量感官評(píng)價(jià)33
• 3.2.2 EM發(fā)酵過程中物料損失率動(dòng)態(tài)變化33-34
• 3.2.3 EM發(fā)酵過程中飼料pH動(dòng)態(tài)變化34-35
• 3.2.4 EM發(fā)酵 4 d后對(duì)飼料常規(guī)營養(yǎng)成分的影響35-36
• 3.3 討論36-38
• 3.3.1 EM處理麥秸發(fā)酵效果評(píng)價(jià)36-37
• 3.3.2 影響EM發(fā)酵麥秸作用效果的主要因素37-38
• 第四章 EM發(fā)酵麥秸提高小尾寒羊生產(chǎn)性能的作用機(jī)理——EM發(fā)酵麥秸以及EM飲水對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能的影響38-45
• 4.1 材料與方法38-40
• 4.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物選擇與試驗(yàn)設(shè)計(jì)38
• 4.1.2 EM發(fā)酵小麥秸稈飼料的制備38-39
• 4.1.3 試驗(yàn)羊飼養(yǎng)管理39
• 4.1.4 消化代謝試驗(yàn)39
• 4.1.5 測定指標(biāo)與方法39-40
• 4.1.6 數(shù)據(jù)處理40
• 4.2 結(jié)果與分析40-43
• 4.2.1 不同處理方式對(duì)試驗(yàn)羊采食量的影響40-41
• 4.2.2 不同處理方式對(duì)日糧主要養(yǎng)分表觀消化率的影響41
• 4.2.3 不同處理方式對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能的影響41-43
• 4.2.4 EM對(duì)小尾寒羊血液生化指標(biāo)的影響43
• 4.3 討論43-44
• 4.3.1 EM發(fā)酵過程中的酸化作用對(duì)小尾寒羊采食量的影響43-44
• 4.3.2 EM發(fā)酵過程中一定程度改善麥秸常規(guī)營養(yǎng)成分對(duì)養(yǎng)分表觀消化率影響44
• 4.4 結(jié)論44-45
• 第五章 結(jié)論與建議45-46
• 5.1 主要研究結(jié)論45
• 5.2 本研究的創(chuàng)新點(diǎn)45
• 5.3 有待進(jìn)一步研究的問題45-46
• 參考文獻(xiàn)46-50
• 致謝50-51
• 作者簡介51

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本文編號(hào)：1131385