本文關(guān)鍵詞：苜蓿青貯料替代苜蓿青干草對奶牛生產(chǎn)性能及乳品質(zhì)的影響

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【摘要】：試驗(yàn)旨在探討苜蓿青貯料替代不同比例苜蓿青干草對奶牛生產(chǎn)性能、乳品質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率、血液生化指標(biāo)及經(jīng)濟(jì)效益的影響。選取體重、產(chǎn)奶量、胎次相近的健康泌乳中期中高產(chǎn)中國荷斯坦奶牛15頭,隨機(jī)分為3組,每組5個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1頭牛。對照組飼喂4.0kg苜蓿青干草,試驗(yàn)A、B組分別用4.4,8.8kg苜蓿青貯料代替2.0和4.0kg等干物質(zhì)的苜蓿青干草,正試期64d。結(jié)果表明,1)各組間干物質(zhì)采食量差異不顯著(P0.05),B組產(chǎn)奶量顯著低于對照組(P0.05),A組與對照組、B組間差異不顯著(P0.05);2)用50%,100%的苜蓿青貯料替代等干物質(zhì)的苜蓿青干草,其乳蛋白、乳脂率、乳糖均有所改善,但只有B組的乳脂率顯著高于對照組(P0.05),其余指標(biāo)各組間差異均不顯著(P0.05);3)A、B組與對照組的中性洗滌纖維表觀消化率、鈣表觀消化率無顯著性差異(P0.05),A、B組間粗蛋白和磷表觀消化率差異不顯著(P0.05),但是粗蛋白表觀消化率均顯著低于對照組、磷表觀消化率均顯著高于對照組(P0.05);4)苜蓿青貯料替代苜蓿青干草其血清總蛋白、白蛋白、血尿素氮、血糖、二氧化碳結(jié)合力等指標(biāo)沒有顯著性改變(P0.05);5)試驗(yàn)A、B組經(jīng)濟(jì)效益均有所增加,其中A組的凈增收益最高,為0.61元/(頭·d)。綜上,用4.4kg苜蓿青貯料代替2.0kg苜蓿青干草對中高產(chǎn)奶牛是適宜的,能提高其生產(chǎn)性能,改善乳品質(zhì),增加收益。
【作者單位】： 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院;河南省鄭州種畜場;
【關(guān)鍵詞】： 奶牛 青貯苜蓿 苜蓿青干草 生產(chǎn)性能 乳品質(zhì)
【基金】：國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)基金(CARS-35) 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技創(chuàng)新基金項(xiàng)目(30600968);河南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士科研啟動(dòng)項(xiàng)目(30600648)資助
【分類號(hào)】：S823.5
【正文快照】： 自2008年發(fā)生震驚中外的“三聚氰胺奶粉”事件以后,乳品的質(zhì)量和食品安全引起了國家的高度重視,加速了苜蓿大面積種植和草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的推廣,國內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。據(jù)有關(guān)專家分析,苜蓿青干草在我國奶牛中的普及率已達(dá)到70%左右,規(guī)�；膛鲋懈弋a(chǎn)奶牛每天每頭有

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本文編號(hào)：1046231