本文關(guān)鍵詞：聯(lián)合試驗設(shè)計法優(yōu)化辣蓼飼料添加劑生產(chǎn)工藝

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【摘要】：辣蓼是一種傳統(tǒng)的中藥材,來源廣泛,具有消炎、鎮(zhèn)痛和抗氧化等多種生物活性。使用混料試驗和正交試驗聯(lián)合的方式進行了辣蓼飼料添加劑的生產(chǎn)工藝優(yōu)化,混料試驗用于優(yōu)化麥糟、辣蓼和木薯渣的物料配比,正交試驗用于優(yōu)化黑曲霉、釀酒酵母和枯草芽孢桿菌的接種配比。結(jié)果表明,混料試驗待優(yōu)化變量的方差分析均極顯著,R2和調(diào)整R2均超過90%,模型擬合優(yōu)秀。選擇黃酮含量2.75 mg/g、總酚含量3 mg/g、蛋白質(zhì)含量28%和蛋白質(zhì)增量40%作為多重響應(yīng)的臨界條件,得到滿足條件的物料配比為麥糟∶辣蓼∶木薯渣=59∶10∶31。正交試驗的單一效應(yīng)不顯著,使用總數(shù)據(jù)趨勢進行結(jié)果分析,得出最佳接種配比為黑曲霉∶釀酒酵母∶枯草芽孢桿菌=10∶10∶2,此外除了2∶10∶2接種配比外,其他均達到混料試驗的預(yù)測結(jié)果,完好地驗證了混料試驗的有效性。最后的驗證試驗結(jié)果表明聯(lián)合試驗設(shè)計合理可行。
【作者單位】： 華南理工大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院;廣東省發(fā)酵與酶工程重點實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 辣蓼 混料試驗 混合發(fā)酵 固態(tài)發(fā)酵 單細胞蛋白 生產(chǎn)工藝
【基金】：廣東省廣州市科技計劃(編號:2014Y2-00047) 廣東省自然科學(xué)基金重點項目(編號:2014A030311014)
【分類號】：S816.7
【正文快照】： 辣蓼(Polygonum hydropiper Linn.)為一年生草本植物,是中國傳統(tǒng)中藥材�，F(xiàn)代研究表明,辣蓼具有消炎、鎮(zhèn)痛和抗氧化等功效[1-2]。傳統(tǒng)中藥的使用方法常常是熱水煎煮法或者直接入藥,具有吸收差、有效成分損耗的缺點,而使用現(xiàn)代化的方法(如生物發(fā)酵等溫和的方式)對辣蓼等傳統(tǒng)中

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本文編號：1027930