本文關(guān)鍵詞：沙門(mén)菌分子鑒定和分型方法的研究進(jìn)展

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【摘要】：正沙門(mén)菌廣泛分布于自然界,主要存在于肉類和禽蛋類,至今已鑒定的血清型有2500多種,其中鼠傷寒沙門(mén)菌、豬霍亂沙門(mén)菌、腸炎沙門(mén)菌等是最常見(jiàn)的食源性致病菌[1]。沙門(mén)菌已成為許多國(guó)家食源性疾病的首要病原菌[2-4],為此,許多國(guó)家和組織建立了沙門(mén)菌監(jiān)測(cè)系統(tǒng),以早期識(shí)別、鑒定其來(lái)源和危險(xiǎn)因素,減少沙門(mén)菌對(duì)人的危害�？焖�、有效、準(zhǔn)確地鑒定并對(duì)沙門(mén)菌進(jìn)行分型,以判定其同源性,追溯致病食品
【作者單位】： 邢臺(tái)醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校;
【關(guān)鍵詞】： 沙門(mén)菌 分子鑒定 分型 食源性疾病
【分類號(hào)】：R378.22
【正文快照】： 沙門(mén)菌廣泛分布于自然界,主要存在于肉類和禽蛋類,至今已鑒定的血清型有2500多種,其中鼠傷寒沙門(mén)菌、豬霍亂沙門(mén)菌、腸炎沙門(mén)菌等是最常見(jiàn)的食源性致病菌[1]。沙門(mén)菌已成為許多國(guó)家食源性疾病的首要病原菌[2-4],為此,許多國(guó)家和組織建立了沙門(mén)菌監(jiān)測(cè)系統(tǒng),以早期識(shí)別、鑒定其來(lái)

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：917209