本文關(guān)鍵詞：副溶血弧菌毒力因子的研究進(jìn)展

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【摘要】：全球食源性疾病案例呈現(xiàn)逐步上升的嚴(yán)重趨勢,而作為沿海地區(qū)的首要食物中毒病原菌,副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)已經(jīng)成為引起微生物性食源性疾病之首。本文主要就副溶血弧菌常見的毒力因子的分布和致病機(jī)制的研究進(jìn)展進(jìn)行詳細(xì)闡述,對制定該菌引發(fā)的食源性疾病的解決方案并有效控制該病原菌的傳播擴(kuò)散具有非常重要的意義。
【作者單位】： 江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局;南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 副溶血弧菌 毒力因子 食源性疾病
【基金】：國家863課題(2012AA101601) 國家十二五科技支撐計(jì)劃(2012BAK17B10) 質(zhì)檢公益項(xiàng)目(201210127) 江蘇省科技支撐計(jì)劃(BE2010754,2012780,201373)
【分類號(hào)】：R378.3
【正文快照】： 副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP),是分布于沿岸海水、河海交界以及魚蝦貝類等海產(chǎn)品中的一種常見的革蘭氏陰性嗜鹽性短桿菌。副溶血弧菌感染的疾病主要表現(xiàn)為胃腸炎、傷口感染和敗血癥。雖然大多數(shù)情況下,機(jī)體可通過自身免疫系統(tǒng)來抑制副溶血弧菌引發(fā)的胃腸炎,但對于

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