發(fā)布時間：2017-07-17 09:17

  本文關(guān)鍵詞：條斑紫菜蛋白酶解產(chǎn)物中α-葡萄糖苷酶抑制劑純化及特性

  更多相關(guān)文章： 條斑紫菜 蛋白酶水解 α-葡萄糖苷酶抑制劑 純化 基本特性

【摘要】：以α-葡萄糖苷酶抑制活性為指標(biāo),優(yōu)選出1398中性蛋白酶、堿性蛋白酶和氨肽酶在一定條件下復(fù)配酶解條斑紫菜蛋白制備α-葡萄糖苷酶抑制劑。酶解液加入乙醇至終濃度為60%以沉淀去除多糖,上清液為α-葡萄糖苷酶抑制劑粗品。該粗品利用SP Sepharose High Performance陽離子交換層析、Sephadex G-10凝膠層析和Mono Q陰離子交換層析進(jìn)行分離純化,獲得一種肽類α-葡萄糖苷酶抑制劑(LGI)。LGI經(jīng)反向高效液相層析測定純度為62.4%,基本特性分析顯示其具較好的溫度和pH穩(wěn)定性,對α-葡萄糖苷酶半抑制濃度IC50值為97.36μg/mL,屬于一種非競爭性抑制劑。
【作者單位】： 江南大學(xué)工業(yè)生物技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 條斑紫菜 蛋白酶水解 α-葡萄糖苷酶抑制劑 純化 基本特性
【基金】：江蘇省農(nóng)業(yè)支撐項(xiàng)目(BE2013358)
【分類號】：R3416
【正文快照】： α-葡萄糖苷酶(簡稱,EC 3.2.1.20)為一種低聚糖水解酶,在細(xì)胞外主要作用于多糖末端的非還原性α-葡萄糖苷鍵,產(chǎn)生α-D-葡萄糖,是人類在體內(nèi)水解淀粉等糖類物質(zhì)的關(guān)鍵酶。醫(yī)學(xué)上α-葡萄糖苷酶可作為治療糖尿病的重要標(biāo)靶,上個世紀(jì)末就開始將α-葡萄糖苷酶抑制劑作為一類治療糖

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本文編號：552917