目的探討蛋氨酸對(duì)胱硫醚-β-合成酶的影響。方法 56只SPF級(jí)6周齡Wistar雄性大鼠隨機(jī)分為7組:10%酪蛋白（10C）組、40%酪蛋白（40C）組、10C+0.75%L-蛋氨酸（10CM）組、10C+氨基酸混合物（10CAA）組、10CAA-蛋氨酸（10CAA-Met）組、10C+必需氨基酸（10C+EAA）組和10C+非必需氨基酸（10C+NEAA）組,每組8只。實(shí)驗(yàn)飼料喂養(yǎng)10 d后處死大鼠,測(cè)定血漿同型半胱氨酸水平、肝臟中蛋氨酸代謝產(chǎn)物和相應(yīng)酶學(xué)指標(biāo)。結(jié)果蛋氨酸與必需氨基酸的添加使血漿同型半胱氨酸濃度從（17.1±0.3）μmol/L（10C）分別顯著升高至（50.7±4.8）μmol/L（10CM）和（40.5±3.9）μmol/L（10C+EAA）（P<0.01）,說(shuō)明蛋氨酸攝入導(dǎo)致高同型半胱氨酸血癥發(fā)生。與10C對(duì)照組相比,除10CM組外,其他各實(shí)驗(yàn)組肝臟胱硫醚-β-合成酶活性均顯著升高（P<0.05）,其中40C組增幅最大,10C+NEAA組升幅最小。與10C對(duì)照組相比,除10CAA-Met與10C+NEAA組外,其余各組肝臟同型半胱氨酸甜菜堿甲基轉(zhuǎn)移酶... 

【文章來(lái)源】：衛(wèi)生研究. 2019年03期 北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：5 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試劑和儀器
    1.2 飼料配方
    1.3 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物及分組處理
    1.4 生化分析
    1.5 酶活性以及mRNA水平分析
    1.6 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
2 結(jié)果
    2.1 低、高水平酪蛋白與各種氨基酸的添加對(duì)大鼠體重、攝食量以及肝系數(shù)的影響
    2.2 低、高水平酪蛋白與各種氨基酸的添加對(duì)大鼠血漿Hcy、Cys濃度的影響
    2.3 低、高水平酪蛋白與各種氨基酸的添加對(duì)大鼠肝臟蛋氨酸代謝中間物 （SAM, SAH） 的影響
    2.4 低、高水平酪蛋白與各種氨基酸的添加對(duì)大鼠肝臟中BHMT、CBS酶活性及其mRNA的影響
3 討論



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