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梅花鹿茸血凍干粉的安全性評價及緩解體力疲勞功能研究

發(fā)布時間:2020-10-20 13:29
   通過小鼠急性毒性試驗,大鼠30d喂養(yǎng)試驗,三項遺傳毒性試驗,小鼠尾部鉛皮負(fù)重游泳,小鼠血清中尿素水平檢測,小鼠肝臟中糖原儲備量測定以及小鼠運動前后血清中乳酸水平的測定對梅花鹿茸血凍干粉的食品安全性及對小鼠的緩解體力疲勞作用進(jìn)行探討。結(jié)果表明:小鼠急性經(jīng)口毒性15g/kg·BW,屬無毒級;鹿茸血凍干粉0.6,1.3,2.0g/(kg·BW·d)劑量在30d喂養(yǎng)試驗中未對大鼠的體重、攝食量、血液常規(guī)和血液生化指標(biāo)產(chǎn)生影響,且三項遺傳毒性試驗結(jié)果均為陰性。0.6g/(kg·BW·d)組小鼠負(fù)重游泳時間長于陰性對照組,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P 0.05);0.1,0.2,0.6g/(kg·BW·d)組肝糖原儲備量高于陰性對照組,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.05);0.6g/(kg·BW·d)組小鼠游泳前后血乳酸變化的曲線下面積值低于陰性對照組,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.05)。梅花鹿茸血凍干粉食用安全,且具有緩解小鼠體力疲勞功能。
【部分圖文】:

組織病理學(xué),圖片,體力疲勞,功能研究


0.4134±584.4±5.710.4±4.83.92±1.550.55±0.180.22±0.060.69.8±0.77.2±0.3135±584.8±3.410.1±2.73.80±1.530.61±0.170.17±0.071.38.1±1.27.3±0.3136±484.6±1.810.1±1.43.94±1.280.66±0.180.18±0.042.08.3±1.67.3±0.3139±684.8±1.710.1±1.93.82±1.730.65±0.370.16±0.07圖1組織病理學(xué)圖片Figure1Histopathologicalpicture561|Vol.35,No.8秦珩等:梅花鹿茸血凍干粉的安全性評價及緩解體力疲勞功能研究
【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號:2848742

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