譚恩美是一位有影響力的華裔美國(guó)作家,在國(guó)內(nèi)外的研究中,譚恩美及其作品一直是華裔文學(xué)研究的熱點(diǎn)。國(guó)內(nèi)外的學(xué)者對(duì)譚恩美作品的研究主要集中在母女關(guān)系,中美文化沖突,女性主義等方面。對(duì)其作品中的“中國(guó)飲食文化”研究甚少,目前尚沒有學(xué)者把譚恩美作品中的“中國(guó)飲食文化”體現(xiàn)的“文化觀”與霍米巴巴的“文化定位”理論結(jié)合起來(lái)討論。本文將從這個(gè)層面入手,以霍米巴巴的“第三空間”理論為支撐,探討譚恩美早期三部作品中中國(guó)飲食文化建構(gòu)的文化空間,為華裔移民在文化的“第三空間”中尋找一條適合生存和發(fā)展的道路。本論文將探討譚恩美作品中中國(guó)飲食文化的意義,并把食物聯(lián)系文化進(jìn)行思考,在食物的文化內(nèi)涵中尋找華裔移民的文化和身份定位,借鑒譚恩美的文化定位觀,挖掘其對(duì)當(dāng)今多元文化社會(huì)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。 本論文包括五個(gè)部分：第一部分介紹譚恩美及其早期的三部作品及國(guó)內(nèi)外學(xué)者就此的研究和評(píng)論；第二部分介紹霍米巴巴的后殖民理論,以此作為分析譚恩美作品的理論基礎(chǔ)；第三部分梳理譚恩美三部作品中飲食文化的體現(xiàn)及意義。第四部分結(jié)合霍米巴巴的第三空間理論為華裔的文化觀和身份找到合理定位。最后是本文的結(jié)論：作品通過大量食物意象的描寫,讓華裔的移民認(rèn)真反思自己的身份和文化歸屬,認(rèn)清自己所處的位置,并在多元復(fù)雜的文化環(huán)境中尋找自己發(fā)展和生存的最佳途徑,即譚恩美所提出的——美國(guó)化的環(huán)境中國(guó)化的性格。本論文對(duì)上述三部作品所蘊(yùn)含的深層多元文化觀進(jìn)行探討,以期對(duì)華裔文化和身份做出具有已見的評(píng)述,并為相關(guān)華裔作家作品的研究提供一個(gè)新視角。
【學(xué)位單位】：南京理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2010
【中圖分類】：I712

【參考文獻(xiàn)】

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