“吃播”是“吃飯直播”的簡稱,源自2014年末韓國網(wǎng)絡(luò)上興起的一類“美食真人秀”節(jié)目,即網(wǎng)民通過網(wǎng)絡(luò)直播的形式觀看主播在家中烹飪、享受美食全過程的一檔節(jié)目,隨后漸漸傳入我國。誕生于自媒體時代的網(wǎng)絡(luò)“吃播”是網(wǎng)絡(luò)UGC（用戶生成內(nèi)容）模式的產(chǎn)物。在一次“吃播”中,主播在其個人形象、直播場景、美食、表演風(fēng)格等方面自主編碼,并在與受眾的交流互動中,相應(yīng)地調(diào)整自己的傳播內(nèi)容。一些“吃播”主播被“吃貨”網(wǎng)友們簇擁為意見領(lǐng)袖和“網(wǎng)紅吃播”。受眾在觀看主播的過程中,一同享受著彈幕場域的話語狂歡,并試圖通過打賞主播虛擬禮物的方式建構(gòu)身份認同。作為當(dāng)代視覺文化的媒介形態(tài)之一,“吃播”將傳統(tǒng)的吃飯儀式搬上網(wǎng)絡(luò),滿足了受眾的好奇心與窺探欲,受眾在“看”中感受愉悅,主播在“吃”中獲得關(guān)注;作為一類新興的青年亞文化形態(tài),“吃播”顛覆了傳統(tǒng)的飲食文化傳播實踐,主播和受眾通過一場線上的“虛擬飯局”交流美食信息,與此同時,共同消遣無聊,于抵抗中建立認同,從中獲取情感共鳴,排遣孤獨�！俺圆ァ钡某霈F(xiàn)是網(wǎng)絡(luò)時代私人領(lǐng)域進入公共空間的隱喻之一,是熱愛美食、享受生活的中國當(dāng)代青年試圖構(gòu)建自我認同、尋找情感宣泄口的狂歡儀式,也在... 

【文章來源】：湖南師范大學(xué)湖南省211工程院校

【文章頁數(shù)】：99 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
引言
    一、研究緣起
    二、文獻綜述
    三、研究思路及研究方法
第一章 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的發(fā)展及其勃興語境
    第一節(jié) 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的發(fā)展歷程
        一、萌芽:韓日網(wǎng)絡(luò)“吃飯直播”的輸入
        二、發(fā)展:中國多家網(wǎng)絡(luò)直播平臺的入駐
    第二節(jié) 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”勃興的社會語境
        一、新時期的物質(zhì)基礎(chǔ)與飲食觀念
        二、飲食文化的多媒體傳播與共鳴
        三、中國網(wǎng)絡(luò)視頻直播行業(yè)的勃興
第二章 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的傳播實踐
    第一節(jié) 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的內(nèi)容生產(chǎn)
        一、主播制控的內(nèi)容生產(chǎn)
        二、受眾參與的內(nèi)容生產(chǎn)
    第二節(jié) 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的傳播方式
        一、始于草根的去中心化傳播
        二、基于社群的裂變式傳播
        三、基于平臺的資源整合傳播
    第三節(jié) 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的“使用與滿足”情況調(diào)查
        一、中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”用戶問卷調(diào)查
        二、中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的使用需求分析
第三章 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的文化闡釋
    第一節(jié) 認同與抵抗:“吃播”的青年亞文化癥候
        一、因美食結(jié)緣的網(wǎng)絡(luò)社群交往
        二、借力美食話語的亞文化抵抗
    第二節(jié) 窺私與審視:“吃播”的視覺文化表征
        一、美食窺探下的視聽快感
        二、直播鏡頭下的身體認同
        三、雙重凝視下的性別政治
    第三節(jié) 符號消費與情感體驗:“吃播”的消費文化訴求
        一、美食刺激下的欲望性消費
        二、在線儀式中的情感性消費
        三、虛擬場域中的炫耀性消費
第四章 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的負面影響及發(fā)展策略
    第一節(jié) 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的負面影響
        一、內(nèi)容同質(zhì)低俗化影響其可持續(xù)發(fā)展
        二、虛擬交往加劇現(xiàn)實人際交往的異化
        三、過度娛樂化使年輕人精神生態(tài)失衡
    第二節(jié) 中國網(wǎng)絡(luò)“吃播”的發(fā)展策略
        一、加注“吃播”的文化與經(jīng)濟價值
        二、加強“吃播”的多重把關(guān)與監(jiān)督
        三、強化受眾的媒介素養(yǎng)與理性思維
結(jié)語
參考文獻
附錄一
附錄二
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
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[2]新詞[J].   今日海南. 2018(01)
[3]新媒體時代信息傳播的社會化特征思考[J]. 袁媛,李海亮.  出版廣角. 2017(23)
[4]網(wǎng)絡(luò)直播失范現(xiàn)象及政府監(jiān)管建議[J]. 尚燁.  傳媒. 2017(23)
[5]青年亞文化視域下的“全民直播”現(xiàn)象解讀[J]. 李其名,黃薛兵.  中國青年研究. 2017(11)
[6]孤獨與狂歡——傳播學(xué)視域下中國"吃播熱"現(xiàn)象探析[J]. 曹曦冉.  傳播與版權(quán). 2017(08)
[7]微語態(tài)下短視頻傳播模式分析及趨勢思考[J]. 常昕,杜琳.  電視研究. 2017(08)
[8]淺談格式化電臺節(jié)目主持人如何在節(jié)目中彰顯個性[J]. 香凝.  視聽. 2017(05)
[9]“趣緣”相見:網(wǎng)絡(luò)直播視頻的文化群體研究[J]. 衛(wèi)凌霞.  西部廣播電視. 2017(09)
[10]傳播學(xué)視閾下的“全民吃播”現(xiàn)象探討[J]. 聶妍.  新媒體研究. 2017(07)

碩士論文
[1]“吃播”的經(jīng)驗主義研究[D]. 胡兆雪.山東大學(xué) 2017
[2]網(wǎng)絡(luò)吃飯直播節(jié)目的內(nèi)容生產(chǎn)模式研究[D]. 白莎娜.內(nèi)蒙古大學(xué) 2016
[3]從戰(zhàn)旗TV看游戲直播類網(wǎng)站的運營之道[D]. 雷作聲.山西大學(xué) 2015
[4]基于彈幕視頻網(wǎng)站的彈幕文化研究[D]. 王佳琪.山東師范大學(xué) 2015



本文編號：3641323