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餐飲品牌APP的營銷傳播策略研究 ——以“星巴克中國”APP為例

發(fā)布時間:2021-05-26 16:48
  隨著中國移動互聯(lián)網(wǎng)用戶的持續(xù)增長,APP市場的發(fā)展態(tài)勢良好,中國市場開始步入“互聯(lián)網(wǎng)+”時代,APP開始更廣泛的與傳統(tǒng)行業(yè)相結(jié)合,目前越來越多的企業(yè)擁有獨立運營的APP。品牌APP像一扇窗口,是企業(yè)產(chǎn)品乃至企業(yè)文化的高度縮影。APP使用體驗直接影響到用戶對于品牌的認(rèn)知。目前,品牌APP營銷在企業(yè)營銷中的比重日益增加,成為新的研究熱點,大多數(shù)學(xué)者對于品牌APP的研究集中在研究APP本身的易用性或者實用性滿足,鮮有人針對用戶使用品牌APP的社交需求或趣味性需求進行探索。在APP高度普及的背景下,集合人民持續(xù)增長的精神文化需求,這類深層次的需求研究很有必要,對于APP的營銷策略研究很有意義。如今,餐飲行業(yè)中有越來越多的品牌正在獨立營運品牌APP,餐飲企業(yè)相比較于其他傳統(tǒng)企業(yè)的APP開發(fā),存在一定的差異性。對于餐飲企業(yè)而言,開發(fā)和推廣APP的投資與回報率普遍偏低,主要是因為餐飲行業(yè)的特殊性導(dǎo)致用戶需求體現(xiàn)出即時性高、主動性強等因素。用戶對于餐飲品牌APP的需求單一,只有在點購餐品的時候才會使用,使用之后則束之高閣,甚至卸載。餐飲企業(yè)經(jīng)營APP,以APP為傳播窗口,通過線上多媒體宣傳,增加其對于... 

【文章來源】:湖北大學(xué)湖北省

【文章頁數(shù)】:69 頁

【學(xué)位級別】:碩士

【文章目錄】:
摘要
Abstract
一、緒論
    (一) 研究的背景與意義
        1. 選題背景
        2. 研究的意義
    (二) 文獻綜述
        1. 國外相關(guān)問題的研究現(xiàn)狀及趨勢
        2. 國內(nèi)相關(guān)問題的研究現(xiàn)狀及趨勢
        3. 國內(nèi)外研究的評價
    (三) 研究方法與創(chuàng)新點
        1. 研究方法
        2. 創(chuàng)新點
    (四) 主要理論依據(jù)
        1. 整合營銷
        2. 4C營銷理論
        3. 使用與滿足理論
二、餐飲品牌APP的發(fā)展現(xiàn)狀分析
    (一) 餐飲品牌APP的發(fā)展環(huán)境分析
        1. 餐飲品牌APP的發(fā)展歷程
        2. 餐飲品牌APP發(fā)展的外部環(huán)境
        3. 餐飲品牌APP發(fā)展的內(nèi)部環(huán)境
    (二) 餐飲企業(yè)APP的營銷傳播優(yōu)勢
        1. 餐飲APP的類型
        2. 餐飲品牌APP的主要優(yōu)勢
    (三) 餐飲品牌APP的營銷傳播特征
        1. 傳播主體:生產(chǎn)型消費者
        2. 傳播內(nèi)容:海量UGC
        3. 傳播受眾:個性強的新新人類
三、“星巴克中國”APP的營銷傳播行為分析
    (一) 星巴克APP的營銷傳播方式
    (二) “星巴克中國”APP內(nèi)容分析
        1. 界面設(shè)計
        2. 文本設(shè)計
        3. 架構(gòu)層次簡單
    (三) 星巴克品牌APP與星巴克微信公眾號營銷傳播對比
        1. 微信端互動性強
        2. 星巴克APP使用更加實用和便捷
        3. 二者用戶品牌忠誠度有明顯差距
    (四) 餐飲品牌APP的營銷傳播案例分析
        1. 案例介紹
        2. 設(shè)計巧妙用戶參與度高
        3. 未能形成社交關(guān)注點
四、星巴克中國APP營銷傳播效果分析
    (一) 、用戶問卷設(shè)計
        1. 設(shè)計調(diào)查問卷
        2. 調(diào)查對象以及樣本的選擇
        3. 問卷的發(fā)放和回收
    (二) 星粉的基本特征
        1. 參與本次調(diào)查的對象人口特征如下
        2. 星巴克APP用戶互聯(lián)網(wǎng)參與程度強
    (三) 用問卷結(jié)果及分析
        1. 內(nèi)容設(shè)計方面
        2. 顧客希望APP增加互動渠道
        3. 用戶希望加入線上社群
五、餐飲企業(yè)APP的營銷策略建議
    (一) 營銷內(nèi)容與方式的創(chuàng)新
        1. 結(jié)合自身產(chǎn)品特點,增加趣味性原創(chuàng)內(nèi)容
        2. 企業(yè)應(yīng)采用多元化媒體表達形式
        3. 加強整合營銷模式
    (二) 挖掘UGC內(nèi)容的多級營銷
        1. 建立良好的UGC生產(chǎn)環(huán)境
        2. 深挖UGC的傳播價值
    (三) 通過網(wǎng)絡(luò)社區(qū)增加用戶黏性
        1. 利用大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)化營銷,提供個性化服務(wù)
        2. 聯(lián)手社交平臺,參與熱點話題
        3. 在APP內(nèi)搭建社群文化
結(jié)語
參考文獻
附錄
致謝


【參考文獻】:
期刊論文
[1]跑步APP內(nèi)容交付性研究[J]. 呂興洋,劉辛丹,劉宇青.  體育文化導(dǎo)刊. 2017(06)
[2]國外健康類APP評價研究綜述[J]. 仝晶晶,鄧勝利.  信息資源管理學(xué)報. 2016(04)
[3]APP消費者使用行為影響因素研究[J]. 董進才,宣蕾蕾.  商業(yè)經(jīng)濟研究. 2015(24)
[4]我理解的“互聯(lián)網(wǎng)+”——“互聯(lián)網(wǎng)+”是一種融合[J]. 周鴻鐸.  現(xiàn)代傳播(中國傳媒大學(xué)學(xué)報). 2015(08)
[5]基于新媒體環(huán)境下品牌信息溝通模式與策略研究[J]. 周越輝,蘭敦臣.  情報科學(xué). 2015(06)
[6]社交與學(xué)習(xí):手機APP在大學(xué)生群體中的使用現(xiàn)狀及需求分析——以武漢市大學(xué)生為例[J]. 趙欣玢,趙蓉.  新聞研究導(dǎo)刊. 2015(10)
[7]移動APP營銷策略探析[J]. 徐可塑.  現(xiàn)代營銷(下旬刊). 2015(04)
[8]用戶使用移動APP影響因素研究[J]. 趙海平,楊詩姝,鄧勝利.  數(shù)字圖書館論壇. 2015 (03)
[9]運動類app傳播效果研究[J]. 王苗.  科技傳播. 2015(05)
[10]移動APP在企業(yè)營銷傳播中的應(yīng)用——以“星巴克中國”APP為例[J]. 袁政,李思穎.  青年記者. 2015(06)

博士論文
[1]品牌手機App體驗對品牌溝通效果影響的實證研究[D]. 金學(xué)成.對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué) 2014

碩士論文
[1]傳播視域下移動新媒體新聞APP研究[D]. 胡洋.湖南師范大學(xué) 2015
[2]微博溝通對消費者品牌態(tài)度的影響研究[D]. 蘭冰.北京郵電大學(xué) 2015
[3]酒店微博營銷效果影響因素及效果評估研究[D]. 貝宇倩.浙江工商大學(xué) 2015
[4]手機新聞客戶端“使用與滿足”研究[D]. 孫望艷.天津師范大學(xué) 2014
[5]手機APP界面的情感化設(shè)計研究[D]. 趙亞偉.山東大學(xué) 2014
[6]網(wǎng)絡(luò)受眾感知價值和廣告互動對廣告溝通效果的實證研究[D]. 嚴(yán)曉娜.華東師范大學(xué) 2014
[7]iPhone社交類APP界面的情感化設(shè)計研究[D]. 劉婷婷.合肥工業(yè)大學(xué) 2014
[8]電視化妝品廣告品牌傳播效果的影響因素研究[D]. 王娟.鄭州大學(xué) 2014
[9]基于微博平臺的網(wǎng)絡(luò)口碑對消費者品牌態(tài)度的影響研究[D]. 陳姚.安徽財經(jīng)大學(xué) 2014
[10]企業(yè)微博的信息特征對消費者品牌態(tài)度的影響研究[D]. 區(qū)小東.華南理工大學(xué) 2013



本文編號:3206714

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