隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷推進以及鄉(xiāng)村休閑旅游的興起,傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村漁業(yè)已遠遠不能滿足鄉(xiāng)村發(fā)展的內(nèi)外需求,而鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)不僅能更好地保護鄉(xiāng)村漁業(yè)資源,也能成為一種放松身心、緩解壓力的有效手段,具有極大的發(fā)展前景,是調(diào)整鄉(xiāng)村傳統(tǒng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一種重要途徑。但是目前已有的鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)的發(fā)展還存在一定的問題,例如景觀品質(zhì)不高、地域特色不明顯、活動項目體驗性差等。本研究順應(yīng)時代發(fā)展,著眼于鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)發(fā)展中面臨的諸多問題,運用多種研究方法,參考國內(nèi)外相關(guān)發(fā)展與理論研究現(xiàn)狀,結(jié)合三林休閑漁業(yè)區(qū)景觀設(shè)計項目的具體實踐,探討了鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)景觀設(shè)計中的一些意見。研究成果有:1、研究了鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)景觀設(shè)計的理論基礎(chǔ)。首先對相關(guān)概念進行了界定;其次研究景觀生態(tài)學(xué)、景觀美學(xué)、環(huán)境心理學(xué)以及可持續(xù)發(fā)展等理論,作為本研究的理論支撐;同時對國內(nèi)外休閑漁業(yè)的發(fā)展與研究現(xiàn)狀進行了梳理,并實地調(diào)研了三處鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)案例。2、對鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)景觀設(shè)計的思想進行了研究。首先對其景觀要素與景觀功能進行了分析;其次提出了鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)景觀設(shè)計的三大理念:保護優(yōu)先,實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展、因地制宜,凸顯地域特色、以人為本,滿足功能要求;最后總結(jié)了鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)景觀設(shè)計的具體方法,強調(diào)注重整體規(guī)劃與細部設(shè)計,同時要深入發(fā)掘當?shù)貪O文化與鄉(xiāng)土資源,體現(xiàn)特色。3、將理論聯(lián)系實際,采用實例驗證的研究方法,對三林休閑漁業(yè)區(qū)景觀設(shè)計進行了項目實踐研究。首先分析了村莊的地理區(qū)位與發(fā)展概況,就三林休閑漁業(yè)區(qū)開發(fā)建設(shè)的條件與場地現(xiàn)狀進行了深入研究;其次根據(jù)現(xiàn)狀對項目進行了定位,并依據(jù)功能將場地分為各個區(qū)塊進行具體設(shè)計,同時對場地內(nèi)的交通系統(tǒng)進行了規(guī)劃;最后分別對場地內(nèi)的魚塘道路與駁岸、建筑與小品以及植物景觀進行了專項設(shè)計。
【學(xué)位單位】：浙江農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：TU984.18
【部分圖文】：

.4 鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)案例研究.4.1 浙江湖州荻港漁莊.4.1.1 案例概況荻港漁莊位于“魚米鄉(xiāng)，水成網(wǎng)”浙江省湖州市南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)荻港村，是一座建造的一個莊園式的現(xiàn)代化的漁莊。荻港村西靠湖菱公路，東傍龍溪，處和孚漾，是杭嘉湖平原一個典型的江南水鄉(xiāng)古村，自古以來就有“苕溪漁隱”的美稱，上更有“上有天堂，下有蘇杭，中間是荻港”的說法。荻港古村四周環(huán)水，自然較好，人文歷史底蘊濃厚，有眾多的旅游資源，被命名為“�；~塘的聚集地”荻港魚莊距湖州市區(qū)約 14 公里，距杭州 60 公里，距上海 150 公里左右。周邊十分便捷，有宣杭鐵路、318 國道、滬渝高速、長深高速、申嘉湖等高速公路可，更有一條水路杭湖錫線航道穿村而過。1 小時交通圈內(nèi)有南潯古鎮(zhèn)、莫干山、縣等知名景區(qū)，具有顯著的區(qū)位優(yōu)勢（圖 2.1）。

漁莊餐飲主要經(jīng)營具有荻港特色的陳家菜肴，有近 1000 個餐位為客人提供服務(wù)，同時兼具有客房、會務(wù)、桑拿、娛樂、健身等服務(wù)功能，是一個功能齊全、設(shè)施完善的休閑環(huán)境。2.4.1.2 案例特色：漁莊景觀規(guī)劃荻港漁莊整體規(guī)劃設(shè)計的合理之處在于利用周邊大面積的�；~塘，以良好的生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，構(gòu)建漁莊與周邊環(huán)境之間協(xié)調(diào)的生態(tài)經(jīng)濟體系，以及人與自然和諧共處的現(xiàn)代生態(tài)文化體系。傳承并突出“桑基漁塘”、“千年魚文化”、“百年陳家菜”等傳統(tǒng)文化，配套建設(shè)相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，強化漁莊的休閑文化服務(wù)功能。荻港漁莊擁有內(nèi)外淡水魚養(yǎng)殖區(qū) 1000 畝、果蔬基地 200 余畝。荻港漁莊的總體設(shè)計共有七大分區(qū)：漁莊管理區(qū)、餐飲服務(wù)區(qū)、科普展示區(qū)、塘釣活動區(qū)、漫步游賞區(qū)、�；~塘養(yǎng)殖區(qū)、休閑度假區(qū)（圖 2.2）。

（2） 餐飲服務(wù)區(qū)該區(qū)功能是為游客提供具有漁莊特色的餐飲接待服務(wù)，以荻港陳家菜為主題。陳家菜是湖州著名“百魚宴”的雛形，也是當?shù)佤~湯飯的必備菜，據(jù)傳是國民黨元老陳果夫的私房菜。配上荻港的桑葉茶，讓游客休閑養(yǎng)生于湖州風土人情，文化歷史的氛圍之中。該區(qū)的主體部分為具有江南庭院式風格的餐飲建筑，采用圍合式布局，庭院內(nèi)設(shè)計有自然式水景，搭配山石堆成河道，水流貫穿整個餐飲區(qū)，順勢而下，建筑邊緣以及水圖 2-3 漁莊管理區(qū)景觀Figure 2.3 Fishing village management area landscape
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本文編號：2887292