隨著我國對外交流的不斷深入,人們對紀(jì)錄片的研究已經(jīng)做出了很好的成績,發(fā)表了相當(dāng)數(shù)量的論文和專著,手工藝題材紀(jì)錄片傳統(tǒng)的敘事模式不斷發(fā)展,但仍呈現(xiàn)出不完整、不成熟態(tài)勢。本文以陳醋釀造為例,敘述完整的拍攝前了解、拍攝中發(fā)現(xiàn)問題、后期為問題提出可行的解決方案和期望這一流程。在案例中展現(xiàn)了紀(jì)錄片拍攝前完整地了解被攝對象、在攝制過程中貼近被攝對象、展現(xiàn)完整脈絡(luò)的敘事策略。本文全篇分為3個(gè)部分,第一部分講述山西黎城地區(qū)陳醋的起源發(fā)展與興盛的原因,展現(xiàn)紀(jì)錄片實(shí)際拍攝前應(yīng)了解被攝對象的大背景;第二部分為黎城地區(qū)陳醋傳承現(xiàn)狀,表現(xiàn)媒體人要在拍攝紀(jì)錄片的同時(shí),注意被攝主體存在的問題;第三部分是手工釀醋工藝的創(chuàng)新傳播策略,媒體人在拍攝完成后要盡可能致力于問題的解決,運(yùn)用媒體的力量推動行業(yè)變革,推動社會發(fā)展。 

【文章來源】：新聞研究導(dǎo)刊. 2020,11(15)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
一、山西黎城地區(qū)陳醋的起源發(fā)展與興盛的原因
    (一)黎城地區(qū)陳醋文化起源與發(fā)展
    (二)黎城地區(qū)陳醋興盛的原因
        1.水質(zhì)原因。
        2.面食習(xí)性。
        3.經(jīng)貿(mào)發(fā)展。
        4.煤氣威脅。
        5.自然因素。
        6.習(xí)慣使然。
二、黎城地區(qū)陳醋傳承現(xiàn)狀
    (一)傳承人缺失
    (二)現(xiàn)代技藝的沖擊
    (三)缺少形象包裝與宣傳
    (四)缺乏資金投入
三、手工釀醋工藝的創(chuàng)新傳播策略
    (一)手工藝傳承的可行辦法
        1.加大宣傳力度。
        2.設(shè)立保護(hù)制度。
        3.納入教育行列。
        4.增強(qiáng)社會認(rèn)同感。
    (二)加強(qiáng)媒體傳播
    (三)關(guān)于手工陳醋的未來展望
        1.市場需求增加。
        2.社會認(rèn)可度提高。
        3.手工陳醋釀造工藝不斷精進(jìn)、傳承。
四、結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]山西傳統(tǒng)釀醋工藝的傳承與發(fā)展[J]. 楊常偉,楊小明.  廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2018(01)



本文編號：3230150