現(xiàn)代化中醫(yī)食療技術(shù)的創(chuàng)建者

　2012年又是奧運(yùn)年，想著2008年北京奧論文聯(lián)盟運(yùn)會(huì)，我國(guó)金牌數(shù)第一的激動(dòng)人心時(shí)刻，讓我想起一個(gè)幕后英雄——于雅婷。2006年，她對(duì)備戰(zhàn)奧運(yùn)會(huì)的營(yíng)養(yǎng)科研人員進(jìn)行了中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控培訓(xùn)；她在2008年北京奧運(yùn)會(huì)舉重隊(duì)科研攻關(guān)期間，大膽創(chuàng)新，組織完成全營(yíng)養(yǎng)辨證施膳理論及技術(shù)常規(guī)研究，開(kāi)創(chuàng)了中醫(yī)食療現(xiàn)代化技術(shù)服務(wù)的先河，使2008年北京奧運(yùn)會(huì)國(guó)家舉重隊(duì)使用的中醫(yī)食療技術(shù)，成為具有時(shí)代特點(diǎn)、傳承中醫(yī)文化特色、可檢測(cè)監(jiān)控的現(xiàn)代化中醫(yī)食療技術(shù)。
　　于雅婷系全營(yíng)養(yǎng)辨證施膳項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、國(guó)家舉重隊(duì)中醫(yī)調(diào)控專家。她還是世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)藥膳研究專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、北京亞健康防治協(xié)會(huì)理事、中國(guó)民間中醫(yī)醫(yī)藥研究開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)中國(guó)特效醫(yī)術(shù)首席專家。
　　在2008年北京奧運(yùn)科研攻關(guān)期間，，她組織完成全營(yíng)養(yǎng)辨證施膳理論及技術(shù)常規(guī)研究，與科研組長(zhǎng)趙鵬共同編著《中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生法》、《競(jìng)技運(yùn)動(dòng)全營(yíng)養(yǎng)辨證施膳技術(shù)研究》；主編《全營(yíng)養(yǎng)辨證施膳學(xué)》和《中醫(yī)臨床辨證施膳》等，榮獲“2008～2009年中華健康管理杰出人物”、“亞健康事業(yè)開(kāi)拓者”、十一五中國(guó)健康管理“特別貢獻(xiàn)人物”等稱號(hào)。
　　2006年，于雅婷參加了培訓(xùn)備戰(zhàn)2008年北京奧運(yùn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)科研人員中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控的工作。在培訓(xùn)工作期間，大膽提出以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)調(diào)控的設(shè)想，這一設(shè)想得到國(guó)家舉重隊(duì)科研負(fù)責(zé)人趙鵬博士的認(rèn)可。由此，于雅婷成為國(guó)家舉重隊(duì)2008年北京奧運(yùn)會(huì)科研攻關(guān)成員。

　功夫不負(fù)有心人，于雅婷在趙鵬博士和眾多名中醫(yī)師的幫助下，通過(guò)對(duì)比運(yùn)動(dòng)員和志愿者的經(jīng)絡(luò)導(dǎo)電性與生理生化數(shù)據(jù)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)、診斷學(xué)、經(jīng)絡(luò)學(xué)、系統(tǒng)論、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因?qū)W等多角度，進(jìn)行運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)與疲勞恢復(fù)研究，找到了關(guān)系到人體營(yíng)養(yǎng)與食物原料調(diào)配關(guān)聯(lián)的規(guī)律，自主創(chuàng)新了以傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)理論為基礎(chǔ)，輔以人體經(jīng)絡(luò)導(dǎo)電數(shù)據(jù)進(jìn)行辨證分析的現(xiàn)代中醫(yī)食療理論、技術(shù)、研究方法及應(yīng)用系統(tǒng)。依照世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)副主席李振吉的建議，將這一現(xiàn)代化中醫(yī)食療技術(shù)及應(yīng)用系統(tǒng)命名為“全營(yíng)養(yǎng)辨證施膳（qbs）”。
　　qbs使中醫(yī)食療首次實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化管理，使中醫(yī)食療擁有了現(xiàn)代理論和學(xué)術(shù)系統(tǒng)，擁有了臨床應(yīng)用規(guī)范，擁有了現(xiàn)代研究方法和研究系統(tǒng)，成為現(xiàn)代化中醫(yī)食療技術(shù)。
　　2009年，于雅婷參加的課題“備戰(zhàn)2008年奧運(yùn)會(huì)國(guó)家男女舉重隊(duì)訓(xùn)練監(jiān)控和營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)體系的研究”被國(guó)家體育總局授予“第29屆奧運(yùn)會(huì)科研攻關(guān)與科技服務(wù)項(xiàng)目貢獻(xiàn)一等獎(jiǎng)”。
　　健康的生命體論文聯(lián)盟征需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的支撐。人們對(duì)品質(zhì)生活的追求愈加重視科學(xué)膳食與營(yíng)養(yǎng)，如何獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)始終是社會(huì)各界普遍關(guān)注的熱點(diǎn)話題。qbs因其平衡營(yíng)養(yǎng)及可進(jìn)行數(shù)字監(jiān)控的特點(diǎn)而備受青睞：2009年獲“2008～2009年具有投資價(jià)值健康管理新技術(shù)”，2010年獲“亞健康事業(yè)開(kāi)拓單位”，2011年獲十一五中國(guó)健康管理“領(lǐng)先品牌”。
　　實(shí)踐證明，qbs技術(shù)不僅是競(jìng)技運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控的關(guān)鍵技術(shù)，更是安全可靠的慢病日常管理和輔助治療技術(shù)，是切實(shí)可行的健康管理技術(shù)，是效果顯著的飲食醫(yī)囑執(zhí)行技術(shù)。目前，在國(guó)家中醫(yī)藥管理局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注下，已建設(shè)qbs技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，向各級(jí)醫(yī)院及養(yǎng)生機(jī)構(gòu)推廣qbs技術(shù)。衷心希望qbs技術(shù)快速普及，普惠大眾。