吉芬商品都是低檔商品_吉芬商品需求價格彈性_我國春節(jié)期間茅臺和拉菲出現(xiàn)“吉芬現(xiàn)象”
本文關(guān)鍵詞:吉芬現(xiàn)象,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
經(jīng)濟(jì)學(xué)原理中有個基本的“需求定律”,它是說:“價格與需求量呈反向變動關(guān)系,即價格上漲時,需求就會下降!北热缫环N酒價格上漲了,購買的人自然就會減少。
但也有例外,經(jīng)濟(jì)學(xué)家們將有悖于這一定律的現(xiàn)象稱之為“吉芬現(xiàn)象”,即一種產(chǎn)品的價格上升,需求也隨之增加,F(xiàn)在,我們可以為之加上一個奇妙的例證:中國春節(jié)時候的茅臺和拉菲。
“越貴越搶手”或許是一件很難理解的事情。“茅臺到底有多好喝”、“拉菲究竟是個什么味兒”顯然是無法提供解釋的;蛟S在中國,國酒茅臺和“洋茅臺”拉菲早已超越了其本質(zhì)屬性,而是變成了極具象征意義的“超級禮品酒”?傊瑢τ谒投Y人和收禮人來說,重要的不是“味兒”,而是“范兒”。
送茅臺永遠(yuǎn)不會錯
在北京西四環(huán)邊上一條并不起眼的街道上,不足200米范圍內(nèi)就開著5家綜合性的煙酒店、一家“國酒茅臺”專賣店和一家“紅酒坊”。張為先經(jīng)營的是其中一家規(guī)模較大的煙酒店!斑@周圍都是政府機(jī)關(guān)和部隊(duì)大院,需求量大,所以每家生意都不錯。”他說。
“老板,53度飛天要一箱,今兒能拿嗎?”剛剛進(jìn)來的顧客和張為先熟絡(luò)地打著招呼!坝械故怯,但上次那個價恐怕不行了,整箱拿,最低2300。”張為先說。而在銷售柜的櫥窗里,53度飛天茅臺酒的價簽上則標(biāo)著2380元。
“行吧,酒沒問題就行。”顧客有些無奈,但也并不太在意!澳瓿跻簿鸵磺О司牛星餄q了一次,過了元旦就小兩千五了!彼f。
“您這是送人吧?那就送點(diǎn)別的唄!迸匀藛柕。
“領(lǐng)導(dǎo)客戶什么喜好的都有,送禮送不對可是會吃力不討好。但是,送茅臺永遠(yuǎn)不會錯,就算他不喝酒,也可以轉(zhuǎn)送給他人,實(shí)在不行賣掉也行!边@位顧客說,“茅臺雖然貴,但越貴越難買越要送,因?yàn)檫@會讓領(lǐng)導(dǎo)和客戶覺得更有面子,也顯得你更有誠意。您看,這時候茅臺多貴多難買呀,但我還是給您拎來了。”
人類已經(jīng)無法阻止茅臺漲價了。隨著元旦春節(jié)的陸續(xù)到來,作為第一禮品酒,茅臺的價格也撒了酒瘋般地上漲。以最為暢銷的53度茅臺為例,其零售價已經(jīng)在全國各地普遍沖破了2000元,這讓茅臺酒廠對其最高1099元零售限價成為了一個傳說。
“1099?旁邊不就是一家茅臺專營店嘛,53度的飛天,它就從來沒有過貨。”張為先說。
“如果茅臺200塊一瓶,而且和牛欄山一樣哪里都買得到,說不定銷量反而不如現(xiàn)在了!睆垶橄劝腴_玩笑地說。
全球拉菲中國買
上世紀(jì)八九十年代,國人開始從剛剛進(jìn)入內(nèi)地的香港電影中聽說拉菲這個名字:風(fēng)流倜儻、多金豪氣的男主角輕描淡寫地對服務(wù)生說:“給我開一瓶拉菲,要82年的!比缓螅械娜硕急徽鸷沉。
拉菲雖然算得上是法國頂級葡萄酒,但也僅僅是“之一”,遠(yuǎn)遠(yuǎn)算不得最好。但是,香港富人對它的鐘愛很快傳到了中國內(nèi)地,上個世紀(jì)90年代,中國政商界最上層的圈子中已經(jīng)開始流行喝拉菲,畢竟茅臺、五糧液再貴重,也終究是土產(chǎn),喝拉菲就顯得國際范兒了。
進(jìn)入2000年以后,開始有越來越多的中國人能夠發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)地說出“Lafite”這個法文單詞,而傳說中最好的1982年的“Lafite”更是幾乎成為了拜物教信徒們頂禮膜拜的圣物。拉菲已經(jīng)不僅僅只是一種產(chǎn)自法國的葡萄酒,而是一種身份、地位和品位的象征,猶如茅臺一樣作為一個特定的符號存在?傊瑳]有嘗過82年的拉菲是什么味兒,哪里能稱得上是成功人士?!
與此同時,拉菲在中國市場的價格也隨著人們的熱情一路狂奔。過去十年,1982年的拉菲價格上漲的幅度接近1000%,其他年份的漲幅也至少在四五倍以上。
“現(xiàn)在全世界的拉菲幾乎都被中國人和俄羅斯人買走了!眹鴥(nèi)最專業(yè)的進(jìn)口葡萄酒交易網(wǎng)站道喜紅酒網(wǎng)董事長兼CEO陸昂告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》,從某種意義上說,中國買家創(chuàng)造了拉菲今天的價格,比同級別的其他酒莊要高出兩倍還多。
對于在中國市場出現(xiàn)的“拉菲崇拜”之風(fēng),很多真正懂得紅酒的人并不十分理解,“其實(shí),拉菲的風(fēng)味對于大多數(shù)中國人來說是比較難接受的,最重要的是,拉菲和大部分中餐的菜肴并不配合,往往是兩敗俱傷!币晃宦殬I(yè)品酒師告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》。
但是,1982年的拉菲頭上頂著的“國王用酒”、“評酒大師給出100分”的光環(huán),對中國的富豪新貴和官僚階層有著致命而準(zhǔn)確的殺傷力,這似乎與茅臺如出一轍。最頂尖的政商精英作為意見領(lǐng)袖喜愛的東西往往會被迅速地、自上而上地模仿和追逐。于是,也就有了“洋茅臺”拉菲的中國奇跡。
遍地“水貨”
“跟您說實(shí)話,一瓶53度的飛天雖然賣兩千四五,但是我的利潤也就是一兩百塊,真不如賣其他酒賺錢,而且茅臺價值高,囤貨要占大量的現(xiàn)金!睆垶橄日f,“最賺錢的肯定是茅臺酒廠;其次就是能直接拿到酒的大經(jīng)銷商;再有就是賣假酒的了!
據(jù)記者了解,以53度飛天茅臺為例,目前的出廠價在619元/瓶左右,茅臺對于終端的限價為1099元,當(dāng)然這個價格普通人基本買不到,真正的市場價最低也要在2000元以上。也就說是,出廠價和銷售價之間的這1400多元是被經(jīng)銷商們層層分走了,你拿的是“一手貨”、“二手貨”還是“N手貨”就決定了你的利潤有多少。
雖然茅臺酒廠一直對到底有多少酒是直接進(jìn)入了特供、團(tuán)購和協(xié)議單位而根本沒有流入市場諱莫如深,外界也有八成甚至九成的夸張猜測,但是可以肯定的是市場上茅臺的銷售量和實(shí)際的產(chǎn)量之間存在著巨大差距,也就是說,這中間的空缺都是由假酒來填充的。
拉菲也是同樣的情形。和茅臺一樣,拉菲的產(chǎn)量由于其原料和工藝要求也非常有限。根據(jù)拉菲官網(wǎng)的公開信息,目前拉菲一年的產(chǎn)量在20萬瓶左右。由于其在全球?qū)嵭信漕~銷售,通常是美洲、歐洲和亞洲各三成,王室訂單和其他地區(qū)總計(jì)一成,這意味著直接銷售到中國內(nèi)地及香港的配額最多為4萬~5萬瓶。
但是,根據(jù)媒體報(bào)道,僅東莞一家知名的五星酒店一年就可以賣出4萬瓶“拉菲”,整個廣東地區(qū)每年的“拉菲”消費(fèi)量就已經(jīng)接近20萬瓶。填平配額和消費(fèi)量之間巨大差距的只能是“水貨”和假酒。
“因?yàn)槔圃谥袊鴥r格高,又要的人多,很多人會走遍全球,把可以買到的拉菲都買回來,其他地區(qū)的配額也會以各種方式流到中國。”紅酒經(jīng)銷商高先生告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》,“當(dāng)然,更多的是假貨,有人說90%是假的,可能有些夸張,但是假的肯定比真的多得多!
據(jù)高先生介紹,拉菲假酒也分為幾個檔次,最高級別的是用拉菲的真酒瓶灌裝和拉菲同產(chǎn)區(qū)其他葡萄酒,或者用便宜年份的拉菲灌裝到1982年的瓶子里!斑@種假拉菲連大多數(shù)品酒師都未必喝得出,更別說一般的消費(fèi)者,送人完全沒問題,高檔酒店里用的也很多。”高先生說。
其次,就是用真酒瓶裝上長城干紅之類的,,也算可以喝,有人請客會先開一兩瓶真的,然后在混兩瓶假的,喝多了也喝不出了。最差的就是假酒瓶假酒,徹徹底底的山寨酒!凹词故歉叻碌模杀疽簿20塊左右,大部分產(chǎn)自廣東。”高先生說,“不過,各種假酒也都有自己的消費(fèi)群,專門要假酒的人大有人在,否則也不會幾乎形成產(chǎn)業(yè)鏈了!
超級禮品酒之紅酒
No.1拉菲(Lafite)
最早進(jìn)入中國的法國頂級紅酒,營銷做得非常成功,因此認(rèn)可度極高。但是由于被太多“土大款”作為炫富工具,而導(dǎo)致現(xiàn)在“喝酒開拉菲”常與“吃飯點(diǎn)龍蝦”一起被視為“四大傻”。
No.2 柏翠堡(Pétrus)
目前,柏翠堡無論從品質(zhì)還是價格都凌駕于其他波爾多名酒,因此被稱為 “酒王之王”。和拉菲一樣,Pétrus在亞洲更受歡迎一些。隨著拉菲變成了大俗,柏翠堡的受歡迎程度在逐漸升高,是新貴們的新歡。
No.3 羅曼尼?康帝(Romanee-Conti)
大多數(shù)真正的紅酒達(dá)人會選擇這款“夢幻之酒”作為最愛,但如果以價格不菲的羅曼尼?康帝作為禮品,一定要確認(rèn)所送之人是識貨的。
超級禮品酒之國酒
No.1 茅臺
帶著政治底色的“國酒”,在中國人心中的獨(dú)特地位已很難被超越,但也因此而離大多數(shù)百姓遠(yuǎn)了一些,大多用于政務(wù)禮品和商務(wù)活動。
No.2 五糧液
比茅臺更接地氣,更受老百姓的喜愛,親朋好友互相饋贈,五糧液要更多一些。
No.3 劍南春、洋河、瀘州老窖……
“茅五劍”一度被并列為中國的三大名酒,但可惜劍南春在營銷上,特別是高端禮品酒方面似乎遜色了一些。而洋河系、瀘州老窖系則在近幾年做得風(fēng)生水起,特別是洋河,從銷售量上講已經(jīng)是第三了。
奢侈品:誰還送GUCCI?
很多奢侈品店的一個潛規(guī)則是,大客戶在店里開一個私人賬戶,消費(fèi)者只要說出代碼,就可將賬單記在大客戶的名下。
《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者 侯雋|北京、廣州報(bào)道
外企客戶經(jīng)理Ada手里拿著送禮名單,在新光天地各大奢侈品名店已經(jīng)轉(zhuǎn)了3圈,先后遇到4個同事,大家相視一笑,繼續(xù)各自掃貨。
每年到了歲末,作為禮尚往來,這家外企的銷售人員都會給財(cái)務(wù)打報(bào)告,寫上自己回饋客戶的預(yù)算,每個人800元至5000元不等。“我們今年還是打算買奢侈品送給客戶,哪怕只是幾百元的配飾,也比其他商品顯得有品位。”Ada說。
歲末年初不愁賣
世界奢侈品協(xié)會首席代表歐陽坤告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》,人們選擇奢侈品不僅僅是價格高,品質(zhì)好,而且它能成為身份和地位的象征,“尤其是作為禮品,奢侈品拿得出手,又有面子,表達(dá)了送禮人對對方的尊重、認(rèn)同!
元旦去香港血拼的Jim就給自己詳細(xì)羅列了一個送禮單子:“公司VP(副總)級別的要買勞力士、卡地亞、歐米茄;經(jīng)理級別的就買天梭、西鐵城。”他告訴記者,選擇奢侈品送禮是一件很需要動腦筋的事,并不是拿錢就可以搞定。要是買入門級的奢侈品很容易和其他人撞,只能在有限的二線品牌里選。
“所以你看,外企經(jīng)理級的員工,戴的表、穿的衣、拿的包,牌子就是那么一兩個,選擇余地太小了!盝im無奈地說。
“現(xiàn)在新品貨不全了,月初大部分新品就已經(jīng)被客戶預(yù)訂,訂金10000元左右!苯鹑诮仲徫镏行哪成莩奁菲放粕唐穼9皲N售人員表示。據(jù)多家奢侈品專柜銷售人員透露,近兩年來,奢侈品在歲尾銷售黃金時段,銷量往往會迎來井噴。對此,多個奢侈品品牌商品的銷售人員明確表示,在售商品不會在歲尾打折季搞任何形式的讓利促銷活動,因?yàn)樯莩奁贰安怀钯u”。而且單件3萬元左右的奢侈品最受青睞,購買客戶大多需要專柜開具正規(guī)的發(fā)票。
記賬“密碼”
某奢侈品牌箱包專柜銷售人員向記者透露,很多奢侈品斷貨的原因是被大客戶買斷了。比如一位客人圣誕前從該專柜一次性購買了12件新款箱包,主要用于企業(yè)年底公關(guān),總價在36萬元左右。
奢侈品店的銷售人員告訴記者,從目前的銷售情況看,這些能夠一擲千金的豪客們除了私營企業(yè)家、富二代和演藝界大腕,就是公關(guān)企業(yè)。
“每年公司都會接到一些客戶的訂單,幫助他們在奢侈品名店訂購一定數(shù)量的禮品回饋大客戶,或者實(shí)物或者VIP卡可以直接消費(fèi)!币患夜P(guān)公司的總監(jiān)告訴記者。
而奢侈品店也會幫助自己的大客戶,替他們保密。很多奢侈品店的一個潛規(guī)則是,大客戶在店里開一個私人賬戶,這個賬戶代碼在同品牌所有門店通用,消費(fèi)者只要說出代碼,就可將賬單記在大客戶的名下。
記者了解到,很多奢侈品店還有對超級客戶提供的特殊服務(wù),比如印上姓名縮寫的高級定制或者特別色彩的限量版。而這些超級客戶們,至少要在奢侈品店消費(fèi)達(dá)50萬元以上,才有資格提出上述要求。
山西的一個私營老板每年都會在北京舉辦一個回饋客戶的私人宴,他所有的禮品都在北京購買,這樣更省事,比如這次一等獎的抽獎禮品為浪琴林白飛行表!拔乙荒瓴畈欢嘁100多萬來送禮,或者實(shí)物或者禮品卡,銀行和奢侈品店、百貨商店都有匿名的饋贈卡,收卡人想買啥就買啥好了!边@位私企老板如是說。
經(jīng)過出國留洋洗禮的富二代們出手也非常闊綽,而且走的是高級定制的路線!爸灰麄兿矚g,不會去計(jì)較價格。”三里屯阿迪達(dá)斯店的一位導(dǎo)購告訴記者。
相對于這些送禮的豪客,中國小白領(lǐng)們則被稱為“國際名牌的救星”。2011年圣誕期間,從紐約、倫敦、東京、香港,到悉尼、迪拜,奢侈品店里擠滿了黃皮膚的亞洲人。很多人出手闊綽,甚至論“打”來購物。
據(jù)報(bào)道,中國顧客圣誕期間在英國的人均消費(fèi)達(dá)到了1310英鎊(約合人民幣12906元),這一數(shù)字比2010年歲末增長了約26%!扒嗖A奢侈品的顧客在搶購打折品中繼續(xù)膜拜心中的最愛,而奢侈品禮品經(jīng)濟(jì)也在其間不斷發(fā)酵。”英國《倫敦每日新聞》如是描寫。
中產(chǎn)不愛送GUCCI
時尚界有這樣一個說法廣為流傳:“當(dāng)你不知道用什么來表達(dá)自己的時髦態(tài)度時,可以選擇LV,但當(dāng)你不再需要表達(dá)自己的時髦態(tài)度時,可以選擇BV!
Ada一口氣買了5個BV的名片夾當(dāng)禮物送給自己的女客戶們!癓V、GUCCI對我們外企而言已經(jīng)成了街包,現(xiàn)在我們送禮給客戶,一般都是BV或者Celine。中產(chǎn)階層的消費(fèi)更個性化,不希望自己購買的品牌和價值能一眼被人識別!盇da解釋說。
而以奢華著稱的香奈兒也是最受歡迎的禮品,尤其受到女性的青睞。2011年以來該品牌不斷漲價,漲得最高的達(dá)到40%。尤其是Chanel 2.55(價格從2萬多元飆升到4萬多元)和Classic等中國人尤其追捧的款式漲幅較大,被稱為“為中國人上漲”,北京到巴黎的專賣店總是在斷貨狀態(tài)。
相比女性,男性用品才是送禮大戶。
Coach中國區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官Jonathan Seliger在接受《中國經(jīng)濟(jì)周刊》專訪時表示,中國奢侈品男性消費(fèi)者的購買力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過女性,其中箱包作為主要的個人和商務(wù)禮品饋贈之選,將一直保持增勢。
貝恩公司在發(fā)給《中國經(jīng)濟(jì)周刊》的報(bào)告中也顯示,2011年腕表和箱包領(lǐng)跑市場增長。其中中檔價位(2.5萬~5萬元人民幣)腕表推動了腕表品類的強(qiáng)勢反彈,而“腕表種類中的卡地亞、浪琴、歐米茄、勞力士及帝舵為前五大品牌;箱包類中的香奈兒、古馳、愛馬仕、路易威登與普拉達(dá)分列前五,它們各占所在種類近五成的市場份額!
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)一些國際大牌推出的小件,在中國的商務(wù)禮品市場很受歡迎,比如男裝品牌推出的袖扣、領(lǐng)帶、簽字筆、小型皮具等成為熱銷貨。
金融圈最愛的奢侈品禮物
Bottega Veneta寶緹嘉
這個來自意大利的奢侈品牌沒有明顯logo,以低調(diào)奢華聞名,但是價位與愛馬仕和香奈爾比肩,號稱“三個站在奢侈品金字塔頂尖上的品牌”。
Prada普拉達(dá)
《穿Prada的女魔頭》把這個品牌宣傳得非常深入人心,該品牌除了布標(biāo)上的PRADA大寫之外,幾乎沒有任何明顯的辨識記號,算是相當(dāng)內(nèi)斂。
Celine瑟琳
該品牌號稱最能展現(xiàn)職業(yè)女性的特質(zhì),以精致和時尚聞名,尤其是Celine Luggage(笑臉包)被稱為IT bag。
政商購禮指南
房產(chǎn)老板喜歡送金銀磚,官場喜歡送金銀幣,最隱晦的禮是“祖國山河一片紅”郵票,一轉(zhuǎn)手就是60萬。
《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者 姚冬琴|(zhì)北京報(bào)道
一位從事外交事務(wù)的人士給記者講了個故事,中國官員出訪國外,往往攜帶很多貴重禮品,尤其是當(dāng)要連續(xù)訪問多個國家時,禮品托運(yùn)常常會超重。而外國贈送給中國官員的禮品往往很簡單,一張明信片或者一些文具。
中國人把“禮儀之邦”的特色發(fā)揮到極致,以至于外國人來到中國也要入鄉(xiāng)隨俗。
北京鼎瀚國際文化傳播有限公司總經(jīng)理張海寧告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》,他的公司成立四年,主要經(jīng)營收藏類禮品,接待了不少外國客戶!扒皝碣徺I禮品的外國人大多是使館工作人員與在華外商。他們喜歡景泰藍(lán)瓶子、漆線雕,以及《富春山居圖》、《清明上河圖》復(fù)制品等。這些復(fù)制品有宣紙版、黃金版、絲絹版的,有中國特色,外國人很喜歡!睆埡幗榻B說。
他還告訴記者,最受美國人歡迎的是美元連體鈔,有面額1美元、2美元的32連體版本。比如2美元的32連體版本,面額64美元,售價1000多元人民幣。
“外國人送禮與中國人不同之處在于,外國人送禮不送特別貴重的,一般在一兩千元,表表心意。中國人就不同了,常常是買上萬元的禮品。”張海寧說。
具體到中國送禮的不同人群,張海寧告訴記者,房地產(chǎn)老板喜歡買金銀磚、金銀條,出手就是四五萬元!皩儆谏涤绣X的那種禮品。別人也知道,送這樣的禮,雖然是工藝品,但實(shí)際上就等于送現(xiàn)金!
據(jù)介紹,官場喜歡買官方色彩的禮品,比如中國人民銀行、中國金幣總公司、中國郵政發(fā)行的帶有“中字頭”的禮品。比較受歡迎的是以世博會、世園會等為題材的金銀幣,價格一般在五六千元。
人民幣也有連體鈔,“但不好賣,因?yàn)閮r格太貴。比如‘人民幣大炮筒’,是2000年由中國人民銀行授權(quán)中國長城硬幣投資有限公司發(fā)行的,包含1角、2角、5角、1元、2元、5元、10元七種券別的整版紙幣,面值總計(jì)722.5元,但現(xiàn)在的市場行情在四五十萬元。這樣的人,一般是收藏人群購買!
“一種很隱晦的送禮手法是送‘祖國山河一片紅’郵票。面值8分,但是送給誰誰一出手就能換60萬元!睆埡幷f,像這樣的郵票,他一年能賣二三十張,而金銀磚之類,一年賣上百套不成問題。
張海寧還告訴記者,龍年將至,那些在報(bào)紙上登了廣告的龍年產(chǎn)品,往往連他們這些銷售商也一件難求。
“1月5日,壬辰龍年郵票發(fā)行,發(fā)行價格才24元,3天時間已經(jīng)漲到300元了。拿到就能升值,這樣的禮品誰不想要。俊睆埡幷f。
本文關(guān)鍵詞:吉芬現(xiàn)象,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
本文編號:113000
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