緒 論 

一、研究背景
隨著時代的發(fā)展，交流日益密切，旅游酒店設(shè)計作為一種商業(yè)文化的類型，有一定的文化屬性，人們對其要求也在不斷提高。成功的酒店環(huán)境不僅要能滿足其對功能的需要，并且關(guān)注入住其中對精神層面的追求，感受酒店提供的個性化服務(wù)，滿足人們精神文化方面的需求。未來幾年，我國旅游酒店的競爭將從酒店設(shè)施硬件轉(zhuǎn)而為特色文化氛圍的認知體驗。因此特色文化如同建筑的根，設(shè)計是葉，根深葉正，建筑才有自己的雄偉。伴隨著全球一體化格局的深入，文化主題酒店逐漸得到消費者的認可，同時也面臨著外來強勢文化的巨大挑戰(zhàn)。有在行業(yè)中取得成功的案例，也有很多酒店過于追求商業(yè)噱頭。據(jù)調(diào)查類比證明，那些以濃郁的地域特色，體現(xiàn)地域文化為首要理念，在強有力的傳統(tǒng)文化依托下的酒店設(shè)計，往往會有更強的生命力。鄒魯?shù)貐^(qū)作為旅游經(jīng)濟發(fā)展較快的地區(qū)，并且又具有良好的發(fā)展基礎(chǔ)，文化主題酒店選取什么樣的模式、提取當(dāng)?shù)氐哪男┪幕饨M成本地旅游酒店設(shè)計的設(shè)計元素，已成為了一個很價值的學(xué)術(shù)問題。鄒魯?shù)貐^(qū)作為黃河流域北方文化的典型代表，又是儒家文化的發(fā)祥地，在當(dāng)今繁多的主題酒店興起的大背景下要想脫穎而出必須要有新的出路，本文立足于在大量文獻收集和實地考察的基礎(chǔ)上，試圖通過亞圣主題酒店設(shè)計實踐，探討區(qū)域性文化在酒店空間的表達方法與設(shè)計理念的轉(zhuǎn)化形式。 
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二、 研究思路     
本文的研究思路將鄒魯文化在主題酒店設(shè)計中的應(yīng)用作為研究對象，論文共分為三個章節(jié)。對研究地域的相關(guān)文化背景進行分析介紹，主要是對鄒城地區(qū)的自然地理和現(xiàn)有的主題性度假酒店的現(xiàn)狀分析，結(jié)合國內(nèi)外關(guān)于文化主題酒店的成功案例進行文獻。進而與鄒城的地域特色提煉出亞圣文化主題酒店的設(shè)計理念和酒店定位方向，并以此分析鄒魯農(nóng)業(yè)生態(tài)園亞圣文化主題酒店設(shè)計的風(fēng)格與形式。通過對鄒魯文化相關(guān)知識點學(xué)習(xí)和當(dāng)?shù)亟ㄖ厣珒煞矫孢M行概述和分析，其中包括鄒魯文化的概念以及對鄒魯?shù)貐^(qū)的影響和發(fā)展，重點對鄒城民居建筑形式的影響展開分析。另外對關(guān)于鄒魯文化環(huán)境下的建筑形制和藝術(shù)特色的研究，歸納總結(jié)出鄒魯文化影響下的現(xiàn)代設(shè)計理念。總結(jié)出其在亞圣主題酒店設(shè)計運用中的傳承與創(chuàng)新。 
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第一章 鄒城現(xiàn)狀及中國主題酒店分析 

第一節(jié) 基地背景及概況 
鄒城市位于山東南部偏西的方位，濟寧市的東南位置，譽有“鄒魯圣地”之稱。鄒城市是擁有三千年文明歷史的圣地名城，納鳧嶧之靈氣，汲洙泗之膏澤，古老的鄒魯文化在這里發(fā)出燦爛光芒。鄒魯文化熠熠生輝，孕育了孔孟等先賢圣哲，鄒城的旅游資源包括深厚文化遺址（孟廟、顏母祠等）和景觀景區(qū)（嶧山風(fēng)景、十八盤、十八趟等）[1]。此外，鄒城還擁有豐富的煤炭、花崗石、石灰石等礦產(chǎn)自然資源。 鄒城市嶧山鎮(zhèn)以 104 國道為界，鄒魯生態(tài)莊園位于嶧山鎮(zhèn)東部，南至臨菏路，部分往南至郭參村東側(cè)，往西既是嶧山風(fēng)景區(qū)，東至京臺高速，北與千泉街道接壤。為整個園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施配套投資 1000 多萬元，新修生產(chǎn)路 60 多公里，架設(shè)橋涵 200 多座，修建攔水壩、塘壩 100 多個，對大莊河、金水河、丁嶺河、沈莊河四條河進行了水系治理。嶧山鎮(zhèn)確立了“區(qū)鎮(zhèn)一體發(fā)展”的思路，圍繞這一思路，結(jié)合園區(qū)地形地貌，計劃建設(shè)不同領(lǐng)域功能區(qū)域。發(fā)展目標(biāo)是逐步融入嶧山開發(fā)，建成集多位一體的省內(nèi)一流生態(tài)觀光園區(qū)。 
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第二節(jié) 中國主題酒店現(xiàn)狀

主題酒店概念最早起源于主題餐廳，文化主題酒店采用某種文化概念為主題，在各個方面的設(shè)計和運營都圍繞這個特定的文化概念為基本點，建筑環(huán)境的外貌及設(shè)計風(fēng)格、室內(nèi)設(shè)計、裝飾陳設(shè)、環(huán)境規(guī)劃以及一系列的配套服務(wù)、產(chǎn)品、經(jīng)營理念等等，都是打造主題酒店必不可缺的內(nèi)涵與基因。 中國主題酒店的發(fā)展處于年輕階段，現(xiàn)在國內(nèi)較為成功的主題酒店案例有青城山鶴翔山莊、北京九華山莊、杭州安曼法云酒店、四川九寨天堂、悅榕莊度假酒店。雖然主題酒店在我國還是一股新勢力，市場的競爭也給主題酒店的成長帶來了新的道路和領(lǐng)域，將是我國酒店行業(yè)成長的新方向。

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第二章 亞圣文化主題酒店設(shè)計理念與依據(jù) .... 7     
第一節(jié) 鄒魯區(qū)域文化特色 .... 7     
第二節(jié) 鄒魯文化建筑形制與藝術(shù)特色 ..... 8     
第三節(jié) 鄒魯文化的建筑設(shè)計理念 ......... 9 
第三章 鄒魯文化在亞圣文化主題酒店設(shè)計中的應(yīng)用 ........ 11     
第一節(jié) 設(shè)計構(gòu)思 ........ 11     
第二節(jié) 酒店室外環(huán)境設(shè)計 ........ 12     
第三節(jié) 酒店室內(nèi)環(huán)境設(shè)計 ........ 13 

第三章 鄒魯文化在亞圣文化主題酒店設(shè)計中的應(yīng)用 

第一節(jié) 設(shè)計構(gòu)思
根據(jù)亞圣主題酒店所處的區(qū)域環(huán)境，，再綜合以上鄒魯文化對主題酒店的影響，從而進行綜合考量，從設(shè)計理念、空間形態(tài)、飾物材料達到體現(xiàn)地域性、文化性、時代性的主題酒店的效果，避免一味的標(biāo)新立異、追求形式，而是注重文化與功能和諧并存的鄒魯文化主題酒店。把鄒魯文化體現(xiàn)在酒店設(shè)計的每個細節(jié)之中，讓游客能從多方位的體驗中感受到濃厚的文化旅游盛宴。 酒店所處位置在鄒魯生態(tài)園湖邊，往西眺望嶧山風(fēng)景區(qū)映入眼簾，地理位置優(yōu)越，道路規(guī)劃便利，這樣環(huán)境優(yōu)美的區(qū)域條件，為建設(shè)酒店提供了很大的優(yōu)勢。身居于這樣的環(huán)境中自然而然的感受到酒店宜人的氛圍，深刻的體會到鄒地文化的感染力。鄒魯生態(tài)園以城市文化為品牌形象，鄒魯文化便成為酒店的文化主題的依托。根據(jù)主題定位對酒店設(shè)計風(fēng)格的界定，就是要體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的韻味和鄒魯文化的魅力，現(xiàn)在市場上很多直接仿古風(fēng)格的光怪陸離的建筑不能滿足現(xiàn)代人們的審美觀，新中式風(fēng)格的建筑與室內(nèi)設(shè)計不僅要體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化的精髓，更需要設(shè)計師精簡的提煉、將傳統(tǒng)的形態(tài)和內(nèi)涵重組轉(zhuǎn)化成現(xiàn)代空間藝術(shù)的表達語言。 
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結(jié) 語

鄒魯文化理念從古至今持續(xù)被推崇沿用，尤其是人們對精神文化的需求越來越重視的今天，相信這股具有鮮活生命力的文化主體在亞圣主題酒店得到孕育重生。在該項目設(shè)計中將鄒魯文化元素進行提煉、分解、簡化、重組的形式進行轉(zhuǎn)化和表達，在酒店的各方面展現(xiàn)鄒魯文化特色，觸動賓客從不同維度對鄒城文化底蘊的認知。根據(jù)時代發(fā)展要求，本作者通過調(diào)研參考成功主題酒店的發(fā)展案例，收集各種資料分析，歸納終結(jié)后作出相關(guān)酒店的認知策略：第一，細節(jié)設(shè)計是關(guān)鍵。在酒店設(shè)計中所有的細節(jié)設(shè)計都有明確主題、特色、思想的作用。這種設(shè)計并不是簡單的文字游戲，也不是使用空泛的詞語和詩意去幻想創(chuàng)作空間，而是從細節(jié)上運用設(shè)計手法和視覺語言從而改變沒有特色、趨同的主題酒店現(xiàn)狀困境，誠實的把鄒魯文化這種概念提升到細節(jié)的表現(xiàn)中去；第二，地域特色是亮點，從項目的實際出發(fā)，結(jié)合鄒城當(dāng)?shù)氐奈幕⒔ㄖv史、地理、氣候、風(fēng)俗等多元化的視角，以此作為設(shè)計的靈感源泉。第三，主題理念是靈魂。文化之于酒店就像靈魂之于人，中國現(xiàn)階段地域性文化酒店仍相對較少，主題多有重復(fù)性，經(jīng)過近些年的發(fā)展與摸索逐漸形成了一種“標(biāo)準化”，而這種標(biāo)準化也使全國各地酒店風(fēng)格出現(xiàn)“千店一面”的尷尬之景。這種趨同化現(xiàn)象導(dǎo)致了另一種文化表面化形象空洞單調(diào)的現(xiàn)象。所以選擇特定的文化、歷史、甚至神話傳說或自然景觀為主題，賦予酒店以靈魂，建筑外觀、設(shè)計風(fēng)格、文化渲染甚至經(jīng)營管理都貫穿到主題當(dāng)中，會使消費者在體驗的過程中得到與眾不同的學(xué)習(xí)方式和心靈熏陶。綜合所述，文化主題酒店將是酒店行業(yè)的發(fā)展必然趨勢，而想要做好主題酒店設(shè)計會經(jīng)歷一個復(fù)雜的過程，這就要求設(shè)計師耐心的鉆研和精心的設(shè)計，尤其是在現(xiàn)代化的今天，更要做好將傳統(tǒng)文化的精髓融合到現(xiàn)代時尚設(shè)計中，做出有中國特色地域特色的設(shè)計作品。
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參考文獻(略)

本文編號：145847