本文關(guān)鍵詞：勞動(dòng)技術(shù)教育，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

　　德國(guó)是聯(lián)邦制國(guó)家。聯(lián)邦科教部只管高等教育和職業(yè)教育，各州具有基礎(chǔ)教育的自主權(quán)。因此，各州中小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)教育政策因不同的政黨掌權(quán)而不盡相同，但普遍重視對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)技術(shù)教育則是各州的共同特點(diǎn)。

　　中小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)教育的目的和任務(wù)

　　德國(guó)實(shí)施12年義務(wù)教育，學(xué)生在九年級(jí)或十年級(jí)結(jié)業(yè)后進(jìn)行分流，大部分進(jìn)入以“雙元制”技工學(xué)校為中心的各種職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)，有1／3的學(xué)生在完全中學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)。德國(guó)十分強(qiáng)調(diào)和重視基礎(chǔ)教育中的勞動(dòng)技術(shù)教育，把它視為學(xué)生職業(yè)生活和社會(huì)的重要準(zhǔn)備和基礎(chǔ)，是學(xué)生全面素質(zhì)教育的重要組成部分，精心設(shè)計(jì)，并貫穿在基礎(chǔ)教育的全過(guò)程。德國(guó)把勞動(dòng)技術(shù)教育和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下社會(huì)對(duì)人的全面素質(zhì)的要求緊密結(jié)合起來(lái)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)技術(shù)教育的目的，除了教育學(xué)生了解勞動(dòng)在人類生產(chǎn)和生活中的作用，了解和掌握某項(xiàng)生產(chǎn)勞動(dòng)技能外，還十分注意教育學(xué)生了解現(xiàn)代生產(chǎn)活動(dòng)的過(guò)程，從原材料加工、生產(chǎn)過(guò)程的工序到市場(chǎng)銷售，并使他們了解勞動(dòng)與環(huán)境生態(tài)保護(hù)、勞動(dòng)與社會(huì)的關(guān)系。這種勞技課并不追求學(xué)生學(xué)到多少技術(shù)操作，不要求學(xué)習(xí)木加工的一定會(huì)做個(gè)木房；而是要求學(xué)生側(cè)重了解整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程和工序。

　　德國(guó)中小學(xué)的教師、校長(zhǎng)都十分強(qiáng)調(diào)，實(shí)施勞動(dòng)技術(shù)教育不是為了將來(lái)學(xué)生就一定從事學(xué)到的某項(xiàng)技術(shù)，而是學(xué)生素質(zhì)教育的重要組成部分。德國(guó)對(duì)中小學(xué)生勞動(dòng)素質(zhì)內(nèi)涵比較寬的界定，是根植于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的土壤之中的，反映了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)教育的影響和要求。

　　中小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)教育的課程設(shè)置和教學(xué)大綱

　　德國(guó)中小學(xué)的學(xué)制是，小學(xué)4年（1～4年級(jí)），初中5或6年（5～9或10年級(jí)，實(shí)際上5、6年級(jí)是小學(xué)的延續(xù)），高中3年（10～12年級(jí)，并行有3年“雙元制”職業(yè)教育）。

　　德國(guó)小學(xué)勞動(dòng)教育的課程名稱不一，一般叫“常識(shí)課”。巴伐利亞州小學(xué)常識(shí)課每周4節(jié)，其中2節(jié)為史地、自然常識(shí)，2節(jié)為手工勞作。手工勞作1～4年級(jí)的教學(xué)內(nèi)容包括：紙工、編織、木工、陶器等。

　　德國(guó)中學(xué)（初中）的勞動(dòng)技術(shù)教育，一般由“勞動(dòng)學(xué)課”和“操作課”組成。前者講授生產(chǎn)勞動(dòng)和就業(yè)的理論和知識(shí)，內(nèi)容包括：勞動(dòng)的含義（其中要講到馬克思的思想）；勞動(dòng)的價(jià)值與報(bào)酬；就業(yè)問(wèn)題；勞動(dòng)的法律（如違法的“黑工”問(wèn)題）；生產(chǎn)、工序、效益；工人的基本素質(zhì)；安全保護(hù)、環(huán)境保護(hù)；等等。

　　操作課又分必修和選修兩類。如柏林蔡斯中學(xué)7～10年級(jí)，必修內(nèi)容包括：辦公技術(shù)、制圖、打字、財(cái)會(huì)、職業(yè)指導(dǎo)、銷售（消費(fèi)）。選修內(nèi)容，7～8年級(jí)有：縫紉、家政、電子、金工、木工。9年級(jí)有：塑料加工、材料檢查等技術(shù)類，家政、財(cái)會(huì)、社會(huì)（人際關(guān)系、失業(yè)后怎么辦）等非技術(shù)類。10年級(jí)有：金加工、電器類、護(hù)理類、商業(yè)類、管理類。

　　操作課的教學(xué)內(nèi)容有三項(xiàng)頗有特色，即家政、辦公技術(shù)和職業(yè)指導(dǎo)。德國(guó)中小學(xué)都比較重視家政，他們認(rèn)為，人主要存在于工作和生活之中，即生產(chǎn)和消費(fèi)（生活）中，學(xué)家政就是掌握怎么生活。因此家政的教學(xué)內(nèi)容比較廣，除烹任外，還包括怎樣持家，家庭美德，理財(cái)，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，健康衛(wèi)生等。辦公技術(shù)主要是計(jì)算機(jī)操作，在現(xiàn)代化社會(huì)里，計(jì)算機(jī)操作是求職的基本條件。因此，他們不僅配備計(jì)算機(jī)，還注意技術(shù)的先進(jìn)性。職業(yè)指導(dǎo)已納入學(xué)校的教育體系。一般設(shè)在9、10年級(jí)，主要是了解社會(huì)有多少種職業(yè)、這些職業(yè)的發(fā)展前景，并使學(xué)生知道失業(yè)怎么辦等基本知識(shí)。有的中學(xué)有職業(yè)咨詢教師，但多數(shù)學(xué)校是勞動(dòng)局的官員來(lái)講課。

　　中小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)教育專用教室建設(shè)和實(shí)習(xí)制度

　　德國(guó)中小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)教育的專用教室，不僅設(shè)備齊全，而且設(shè)計(jì)講究。如柏林蔡斯中學(xué)的烹飪專用教室，整套的烹飪?cè)O(shè)備、器具應(yīng)有盡有，而且專用教室設(shè)計(jì)了U型、Y型、塊型、條型四種不同形狀的廚房格局，，這四種格局的廚房是德國(guó)廚房（包括家庭廚房）基本的四種形式。這種設(shè)計(jì)使學(xué)生今天的學(xué)習(xí)與將來(lái)的真實(shí)環(huán)境聯(lián)系起來(lái)。據(jù)介紹，全德國(guó)有五種勞動(dòng)技術(shù)專用教室，即金加工、木加工、烹飪、辦公室管理、縫紉和編織。這說(shuō)明德國(guó)比較重視學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

　　德國(guó)中小學(xué)除了在學(xué)校專用教室開(kāi)展勞動(dòng)技術(shù)教育外，還有一個(gè)很有特色的實(shí)踐環(huán)節(jié)——個(gè)人到企業(yè)實(shí)習(xí)。一般安排在8或9年級(jí)，三周時(shí)間，學(xué)生分頭到工廠，和工人一樣上下班，干一些簡(jiǎn)單的工作，目的在于了解工廠、職業(yè)。老師一周去看兩次學(xué)生，巡回了解情況。實(shí)習(xí)結(jié)束，學(xué)生作匯報(bào)，老師作總結(jié)。學(xué)生實(shí)習(xí)的工廠，由學(xué)生自己聯(lián)系，這也是一種鍛煉。據(jù)介紹，學(xué)生實(shí)習(xí)對(duì)工廠是個(gè)負(fù)擔(dān)，但是工廠為了物色未來(lái)的學(xué)徒，又愿意接受學(xué)生實(shí)習(xí)，讓其了解本廠，希望這個(gè)學(xué)生將來(lái)成為本廠的一名學(xué)徒。

　　中小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)教師的培養(yǎng)和培訓(xùn)

　　德國(guó)通常有四種渠道培養(yǎng)中（�。⿲W(xué)勞技教師：1．由正規(guī)大學(xué)培養(yǎng)。采取不分科目的綜合性培養(yǎng)法，在四年中，學(xué)習(xí)大學(xué)專業(yè)課、教育學(xué)、心理學(xué)、學(xué)科教學(xué)法等課程，并選修有關(guān)勞動(dòng)技術(shù)課科目，參加本校實(shí)習(xí)工場(chǎng)實(shí)踐和到企業(yè)進(jìn)行為期三至四周的見(jiàn)習(xí)，大學(xué)畢業(yè)主要從事主體中學(xué)或?qū)嵖浦袑W(xué)的勞動(dòng)學(xué)理論教學(xué)。2．由專業(yè)學(xué)院培養(yǎng)。學(xué)習(xí)三年，第一年學(xué)習(xí)專業(yè)理論、教育心理學(xué)、教學(xué)法等課程。從第二年開(kāi)始，分不同專業(yè)，學(xué)習(xí)打字、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、制圖、建筑構(gòu)造、裝訂、勞作、木工、金工、紡織等實(shí)際操作課程。專業(yè)學(xué)院培養(yǎng)的教師主要擔(dān)任主體中學(xué)勞技各科的操作教師。3．由專業(yè)培訓(xùn)學(xué)院進(jìn)行短期培訓(xùn)。招收實(shí)科中學(xué)畢業(yè)后又經(jīng)過(guò)五年職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)生，他們均有一定實(shí)際操作技能，培訓(xùn)時(shí)間一般為一年。主要是學(xué)習(xí)教育學(xué)、心理學(xué)、勞技課教學(xué)法，畢業(yè)后到主體中學(xué)或小學(xué)擔(dān)任有關(guān)家政等方面專業(yè)勞動(dòng)課教學(xué)。4.教師進(jìn)修學(xué)院轉(zhuǎn)崗、兼課培訓(xùn)。

　　德國(guó)中學(xué)在職勞技教師的培訓(xùn)進(jìn)修有如下特點(diǎn)：1.培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和機(jī)制比較健全。德國(guó)重視在職教師的培訓(xùn)進(jìn)修工作，各州都設(shè)有專門的教師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，自成體系，形成網(wǎng)絡(luò)。2.培訓(xùn)形式多樣、方法也比較靈活。進(jìn)修學(xué)院通常舉辦為期一個(gè)月的短期培訓(xùn)；學(xué)區(qū)及縣舉辦一至兩天或三至五天的培訓(xùn)班；亦開(kāi)設(shè)兩至三年函授教育，寄發(fā)資料，學(xué)員定期參加面授；學(xué)院還派出教師到各地講課，傳送音像圖文材料。在勞技教師培訓(xùn)中運(yùn)用研討式教學(xué)方法。注意四個(gè)結(jié)合，即動(dòng)腦與動(dòng)手結(jié)合，課堂與車間結(jié)合，講授知識(shí)與培養(yǎng)技能結(jié)合，學(xué)院與企業(yè)結(jié)合。進(jìn)修的勞技教師還到附近企業(yè)實(shí)習(xí)，提高勞技方面的操作技能。

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