緒論

一、研究源起
中國鄉(xiāng)村社會正在發(fā)生著巨大的變化。自 20 世紀 70 年代末至 90 年代以來，中國鄉(xiāng)村進行了以經(jīng)濟發(fā)展為中心的農(nóng)村社會改革。在這一時期里，中國鄉(xiāng)村由傳統(tǒng)的種植化農(nóng)業(yè)朝著鄉(xiāng)村工業(yè)化、農(nóng)工商綜合發(fā)展的鄉(xiāng)村現(xiàn)代化邁進。進入 21 世紀，隨著工業(yè)化浪潮的城市化和現(xiàn)代化進程的不斷推進，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的生活模式正在發(fā)生急劇的變動。傳統(tǒng)農(nóng)民的生計方式發(fā)生了改變�！八鶠檗r(nóng)民就是居住在鄉(xiāng)村，在自給自足的自然經(jīng)濟中，以農(nóng)業(yè)為基本的生計方式，集維持生計的生產(chǎn)者，受剝削的耕作者，追求利潤者三位一體的人�！雹龠^去，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)民最為主要的生產(chǎn)方式；如今，處于鄉(xiāng)村現(xiàn)代化變革中的農(nóng)民則有了更多的選擇，他們可以從事工業(yè)，也可以經(jīng)營商業(yè)。他們中有一部分人則選擇邁進旅游行業(yè)。
在山水秀美的陽朔，鄉(xiāng)村旅游正在不斷發(fā)展。都說“桂林山水甲天下，陽朔堪稱甲桂林�！� 陽朔的旅游歷經(jīng)了三十余年的發(fā)展歷程：1973 年陽朔旅游對外開放，1982 年陽朔被國務院列為全國首批風景名勝區(qū)。1998 年，成立了陽朔縣旅游局；1990 年，陽朔縣第一次全縣旅游工作會議制定了加快發(fā)展陽朔旅游的措施；1998 年 2 月，陽朔縣開始實施“旅游立縣”的發(fā)展戰(zhàn)略；2000 年，《關于加快陽朔旅游業(yè)改革和發(fā)展的若干意見》對陽朔旅游業(yè)發(fā)展的基本思路、主要目標和發(fā)展原則，動員全社會參與、提高旅游產(chǎn)業(yè)社會化程度，加強景點建設和管理、提高旅游業(yè)現(xiàn)代管理水平等方面作了明確規(guī)定；2005 年，世界旅游組織舉辦的旅游可持續(xù)性發(fā)展指標國家研討會在陽朔隆重召開，并在陽朔設立中國首個旅游觀測站。2007，陽朔被國家旅游局命名為“中國旅游強縣”。經(jīng)過了幾十年的發(fā)展，陽朔旅游邁開大步不斷向前：陽朔在國內(nèi)外的知名度得到了很大提高，西方游客慕名來到陽朔，走進西街，休閑自樂，西街享譽全球，成為一道麗的風景；與此同時，外商們也看到了陽朔投資開發(fā)旅游項目前景，它們很快就建成了聚龍?zhí)�、世外桃源等景區(qū)項目，成了旅游團必游的線路和景點。

20 世紀 90 年代以來，在這個風景勝過桂林的地方，不斷地有外國游客慕名來到陽朔，他們更喜愛寧靜的鄉(xiāng)村，渴望住在鄉(xiāng)村里。這樣一來，他們既可以欣賞怡人的風景，又可以領略中國鄉(xiāng)村的文化，體驗中國農(nóng)民的生活。就此，鄉(xiāng)村酒店應運而生，它能為游客們提供了具有中國鄉(xiāng)土氣息的餐飲住宿。2014 年 4 月，導師為筆者提供了雪獅嶺江畔酒店這個田野點，它激起了我的好奇心：這里，有著展示鄉(xiāng)村酒店文化的廣袤天地！

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二、文獻回顧
1、鄉(xiāng)村酒店概念界定
概念界定是學術研究的基礎層面，只有對概念進行清晰的界定才能明確研究主題并掌握研究范圍。國內(nèi)學術界對“鄉(xiāng)村酒店”這一概念的界定尚未明晰，并且對其稱法各式各樣，有稱為鄉(xiāng)村旅游客棧、家庭旅館、民居客棧、家庭賓館、民居旅館、農(nóng)家旅館、民俗旅館等，此外也有借用日本之稱法“民宿”。學者們根據(jù)各地區(qū)鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營特色，從經(jīng)營主體、服務對象、功能、特點和形式等方面進行定義，各個定義側重點有所不同。有些學者的定義仍停留在比較初級的層面，即是鄉(xiāng)村中的居民將自家多余房屋提供給游客用于住宿。比如，劉慧貞認為，鄉(xiāng)村旅游客棧指的是身處旅游接待地的農(nóng)民將具備閑置接待能力的住宅改造成旅館，并提供飲食和住宿等服務，從中獲取一定的經(jīng)濟利益的旅游接待設施。①孫曉霞則指出家庭旅館是農(nóng)村居民出售自家多余的房間為游客們提供食宿服務的一種小型旅館。②
然而隨著鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展，不少學者從較高層面對鄉(xiāng)村酒店進行定義，開始強調(diào)了鄉(xiāng)村酒店將溫馨舒適的設施與地方文化融為一體的特質(zhì)。龍肖毅提出民居客棧是一種體驗旅游的形式，它兼具地方性文化、家庭式氛圍以及住宿、餐飲、出游、娛樂等多種特性。③李躍則認為鄉(xiāng)村家庭旅館不僅是當?shù)卮迕袷菗頂D在閑置房屋為游客提供衛(wèi)生、安全、舒適食宿的經(jīng)濟場所，而且也是依托鄉(xiāng)村旅游使游客得以體驗農(nóng)家樂趣、與經(jīng)營者產(chǎn)生較多溝通和交流的富有家居人情味的文化場所。④什么是鄉(xiāng)村酒店？盡管稱謂各異，但是從鄉(xiāng)村酒店定義的變化來看，它的功能已經(jīng)經(jīng)由經(jīng)濟特性逐漸擴充入文化特性，它由單一的為游客提供基本的食宿設施的盈利場所，轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛴慰驼故疽巳说泥l(xiāng)村環(huán)境、傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村建筑、質(zhì)樸的鄉(xiāng)村生活等鄉(xiāng)村文化表達的載體。
2、文化表達在鄉(xiāng)村酒店中的地位和作用

表達作為文化的一項重要功能，它即是對與文化相關的表征的呈現(xiàn)。徐杰舜和馬旭從事物之間的邏輯關系入手，將文化表達細化為以表達主體、表達者身份、表達的方式和表達風格角度展開的不同類型，并指出文化表達能夠增強不同文化之間的交流與對話、文化表達將成為文化研究的新的突破口，且能為人類學理論開枝散葉。⑤那么在鄉(xiāng)村酒店中，又有著怎樣的地位、起到什么樣的作用呢？前人的研究中，較多的學者從經(jīng)營管理層面對鄉(xiāng)村酒店展開分析。不少學者從宏觀和微觀兩個層面來分析鄉(xiāng)村酒店的經(jīng)營管理。例如，廖慧蘭通過對陽朔家庭旅館的目標市場定位與游客需求情況進行調(diào)查，提出了陽朔鄉(xiāng)村家庭旅館市場營銷的組合策略。⑥另外一些學者則經(jīng)由行業(yè)管理和企業(yè)經(jīng)營管理層面的剖析來指出鄉(xiāng)村酒店在經(jīng)營管理中所存在的問題。王榮紅和謝澤氡就曾指出，經(jīng)營者與員工、屋主、當?shù)鼐用窦爱數(shù)氐纳鐣匀画h(huán)境有著聯(lián)結，并在某種程度上負有某種責任。他們通過問卷調(diào)查和實地走訪形式，對麗江古城客棧經(jīng)營者的社會責任缺失問題進行分析，而客棧經(jīng)營者的社會責任缺失包括對房主責任的缺失、對員工責任的缺失、對社區(qū)居民責任的缺失以及對旅游者責任的缺失。⑦

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一、田野印象：鄉(xiāng)村酒店初體驗

陽朔有著形形色色的鄉(xiāng)村旅舍，有的是從農(nóng)家樂發(fā)展起來的農(nóng)家山莊，有的是鄉(xiāng)間別具一格的小客棧。但是這些聽起來總是與觀念中的酒店有所差別�！熬频辍眱蓚�字，總是給人一種“高端、大氣、上檔次”的感覺：樓上是干凈整潔的客房，樓下是有著美味可口菜肴的餐廳，門外帶有酒店特色的景致。因此，盡管它們開辦在郊外，但是基本的設施理應與傳統(tǒng)的酒店相似。那么，它們具有怎樣的特色？這些中國元素為什么值得展開研究呢？通過閱讀，我在學術著作中發(fā)現(xiàn)了契機�！吨袊狐S金漓江》一書中曾指出“桂林的鄉(xiāng)村旅游依靠農(nóng)家樂和農(nóng)家旅館，為游客提供具有鄉(xiāng)土氣息的餐飲住宿�！雹�，在將百里漓江打造成為黃金漓江的發(fā)展思路中，鄉(xiāng)村酒店推動了鄉(xiāng)村旅游的升級換代，為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展拓展了新的結構。書中提到了雪獅嶺江畔酒店。從圖片的展示和文字的介紹中可以看出，雪獅嶺江畔酒店完全符合“鄉(xiāng)村酒店”四個字的字面意義：它擁有窗明幾凈、設施齊全的客房，它的周圍山巒疊翠，門前不遠處漓江水淙淙而過，它就像一棟矗立在山水間的豪華的獨立別墅。最特別的是，雪獅嶺江畔酒店具有一股濃濃的中國風味：酒店經(jīng)營者將客房的墻面裝飾成“百福圖”，在床上鋪設印有中國結圖案的寬綢帶，他們開設學習中國菜的課程，鼓勵游客參觀和了解周邊村落的歷史文化和民俗風情。從外觀裝飾到內(nèi)部服務，雪獅嶺江畔酒店都帶有濃濃的中國元素。

（一） 自然風光：青山綠水好風景

位于雪獅嶺江畔酒店東西兩側各有一座低矮的石灰?guī)r山，隔江端詳，形如一對匍匐江濱、躍江而去的雄獅。西嶺風化較早，嶺上長滿了蜜柚，草木蔥翠，稱為青獅嶺；東嶺風化較晚，石層暴露，猶如白雪堆積而成，故名雪獅嶺，如今它已沃土復表，樹影森森。人們將此二嶺形象地比喻為“雪獅雙嶺”或“雙獅搶球”。嶺上原建有觀景亭，1955 年曾重建，現(xiàn)已毀。立于嶺巔翹首環(huán)視，近山遠岫團圍四外，形態(tài)萬千，趣味盎然。嶺上樹木茂密，瓜果飄香。漓江自西向北破崖而來，江上舟楫往還，江邊翠竹叢叢，景色迷人，這里已經(jīng)成為旅游觀光和攝影寫生的勝地。

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（二）周邊聚落：古色古香是木山

離雪獅嶺江畔酒店 500 米處便是古樸的木山村。陽朔縣陽朔鎮(zhèn)木山村委會下轄木山、管家、下莫、田家河 4 個自然村，全村有農(nóng)戶 406 戶，人口 1713 人，耕地面積 1405 畝，主要以種植黃皮果、沙田柚、蔬菜為主。近年來，該村委以市場為導向，正在加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整力度和民居旅游的發(fā)展。目前全村有農(nóng)田車 7 輛，拖拉機 8 輛，摩托車 170輛，導游 43 名，人均年收入達 5323 元。木山村位于陽朔縣城東面約 3 公里處，在風景美麗的漓江南岸。全村現(xiàn)有 178 戶，總人口為 612 人，以漢族為主。該村所在地屬中亞熱帶季風性氣候，氣候溫和，陽光充足，四季分明，夏長冬短，春秋適中，全年雨量充沛，無霜期 300 天以上，年平均氣溫 19.5℃，平均年降水量 1560 毫米。

村口的牌坊上，刻著用紅漆涂上的“木山村”三個字。牌坊的右邊刻著“東海 徐永富敬 辛巳年六月”，左邊刻著“南海 張開有敬 辛巳年六月”，此牌坊是由村里徐、張兩家族人于 2001 年 6 月重新建造的。木山村占地 4 萬平方米，現(xiàn)保存有明清時期古民居二三十座，約 1.1 萬平方米，為陽朔縣四大古建筑群之一，此外還有張氏、徐氏兩家祠堂、古井以及一些碑文、古雕塑等文化建筑遺跡。村子的中央有一口大池塘，村民稱之為天星塘，塘中養(yǎng)有草魚、鯉魚、鰱魚等，塘中的青鯉和白鰱被村民比作陰陽相承的太極圖，全村的房屋都面朝天星塘，圍繞而建。此外，村里的房屋與路巷大體按照八卦的圖形布局，并逐一按照周易八卦中的“乾、坤、震、巽、兌、坎、艮、離”八個字分別給建成的 8 條主巷道取名。各巷道之間有小巷相連接，縱橫交錯，使村莊形成了八卦九宮的格局，，因此成為獨特的“八卦村”。村中天星塘的周邊還羅列著七口小池塘，人們把大池塘比作月亮，把小池塘比作天上的北斗七星，將此景稱為“七星伴月”。木山村村民樸實無華，熱情好客，他們認為本村是個文化祥地，將天星塘比喻為硯盤，世代勤耕重讀，因此從古代到近代村中出了不少文人志士。根據(jù)木山村《徐氏族譜》中記載，徐家先祖徐立達通過讀書中舉后官至知府，其兄官位更加顯赫，于清代時官至兩廣都督，因此徐家成為木山村權勢顯赫家族。而徐家庭院大門又正對著村中的天星塘，其門架全部是用方整的石料做成，故有“天星佑石門，一門雙進士”的說法。村民徐全發(fā)告訴筆者，木山村最興盛的時期是清朝和民國時期。據(jù)統(tǒng)計，村中共有三十多人參加清朝科舉考試后中舉為官。而民國時期，該村也有二十多人經(jīng)過苦讀或參軍獲取功名。建國后，木山村人秉承家鄉(xiāng)優(yōu)良傳統(tǒng)，有不少學子走進各級高等學府，最終都成為國家的棟梁之材。

我第一眼見到雪獅嶺江畔酒店時是在深夜，由此，便對這里的燈光印象深刻。這里的燈光很渲染氛圍。燈光元素是室內(nèi)設計的重要元素之一，中式酒店的照明設計將整體照明、局部照明、裝飾照明、綜合照明這四種照明方式的交替進行，互相補充，為營造酒店整體氣氛服務。中式酒店對燈光元素設計的藝術要求，首先要對不同的空間進行空間處理，酒店大堂、中庭其空間高挑、開闊，是賓客休憩的觀賞環(huán)境，需要運用燈光元素來對整個空間環(huán)境進行藝術處理。采用局部照明對其重點部分進行重點的局部照明，其次協(xié)調(diào)整個環(huán)境的空間照明，為賓客營造一個大氣、通透的空間環(huán)境。酒店的客房內(nèi)的燈光元素設計一般是采用柔和、溫馨的暖色調(diào)進行設計。餐廳也要以暖光源為主，盡量打造空間立體感，可以將燈的亮度調(diào)低，照明條件可以使餐廳內(nèi)的配飾、食物、碗筷、餐臺等顯得明亮，突出整個就餐環(huán)境、與食物的色澤就好。其次要合理的運用光影效果，在整體設計中可以突出重點，點出設計環(huán)境主題，最后通過光影形色的配合達到渲染氣氛的藝術效果。

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三、文化表達：鄉(xiāng)村酒店的中國元素 …………………………………20
（一）“或細致入微或美輪美奐”：鄉(xiāng)村酒店景觀的展示 ……………20
1.美輪美奐的大氣外觀 …………………………………………………20
2.細致入微的酒店內(nèi)部裝飾 ……………………………………………22
（二）“中西合璧與特色改良”：鄉(xiāng)村酒店菜肴的特色 ………………25
1.中式菜肴：既保留中式美感，又尊重西方飲食習慣 ………………25
2.廚房學校：品嘗中式菜肴的新方式 …………………………………27
（三）“傾聽需求并創(chuàng)在特色”：鄉(xiāng)村酒店營銷的策略 ………………30
1.具有獨特的居住文化 …………………………………………………30

結語：“只有中國的，才是世界的�！薄�37

三、 文化表達：鄉(xiāng)村酒店的中國元素

（一）“或美輪美奐或細致入微”：鄉(xiāng)村酒店景觀的展示
1、美輪美奐的大氣外觀
天朗氣清的日子里，我登上在玉屏山上俯瞰山下的雪獅嶺江畔酒店。這個鄉(xiāng)村酒店有兩棟主要建筑。一棟建筑毗鄰漓江，是江景樓，另一棟挨著青山，是山景樓。兩棟建筑之間由一道圓形拱門來聯(lián)通。從高處看去，兩棟建筑的外觀都是青磚黑瓦、紅木白墻，在四周綠意的襯托下，有著一種江南園林的氣息。這是一家外觀帶有中國元素的鄉(xiāng)村酒店。由于南北方的自然環(huán)境、風俗文化在某種程度上大相徑庭。雪獅嶺江畔酒店位于我國南方的陽朔，它的酒店沿襲了以蘇州園林為代表的中式建筑風格：白墻青瓦，整體感覺意境深遠、造型構筑精致。中式裝修一般都是指明清以來逐步形成的中國傳統(tǒng)風格的裝修，將其中的經(jīng)典元素提煉應用并加以豐富創(chuàng)新，中式風格一般會采用傳統(tǒng)特色濃郁的色彩、造型、圖案、配飾來進行表現(xiàn)、構建。具有中國元素的酒店則是指在酒店設計中應用中式風格進行裝飾設計，使酒店呈現(xiàn)出獨具中國特色風格。中國元素酒店在配飾選擇上會采用傳統(tǒng)中國特色的配飾元素，中國元素酒店一般遵循“天人合一”的設計理念，酒店在文化內(nèi)涵上符合中國傳統(tǒng)文化理念，表現(xiàn)給世人一種端莊豐華、禪定安靜、清雅含蓄的東方式精神境界的追求。從宏觀角度講，中式風格是一個很寬泛的概念，而中國元素酒店受地理位置、自然環(huán)境、區(qū)域歷史文化、風俗習慣的影響，會呈現(xiàn)出不同的細節(jié)風格特征。從具體細節(jié)中看，受建筑風格的影響，在外形、整體設計上中式酒店各有千秋，酒店內(nèi)部配飾更是風格多樣、琳瑯滿目。
中國元素的酒店在其自身的發(fā)展中，是不斷的變遷的，鄉(xiāng)村酒店也不例外，他們根據(jù)歷史沿襲、與新風格流派的不斷融合中變遷：傳統(tǒng)中式風格、現(xiàn)代中式風格（也稱新中式風格）、新古典中式風格。這些風格有其共通點，其風格都包含著濃濃的中式風情，但是在設計手法、配飾選擇上都有明顯的差別。傳統(tǒng)中國元素酒店中心為“傳統(tǒng)”，是典型的古為今用。就是酒店細節(jié)設計、酒店配飾運用典型的中式元素，很好的傳承了中式風格的精神內(nèi)涵，將傳統(tǒng)中式設計再現(xiàn)于大家的現(xiàn)代生活空間中，將中國的傳統(tǒng)文明很好的傳承下來。現(xiàn)代中國元素酒店是傳統(tǒng)中式元素與現(xiàn)代材質(zhì)，設計理念、手法的巧妙兼容，是一種全新的設計形式，符合現(xiàn)代的消費市場、現(xiàn)代人的生活方式�，F(xiàn)代中式風格含蓄秀美、設計上一般較傳統(tǒng)中式風格更為簡約、時尚。配飾材質(zhì)以木材為主，顏色多為仿花梨木色、紫檀色。成為現(xiàn)代與傳統(tǒng)的完美結合，既能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的神韻，又富有具備現(xiàn)代感的設計內(nèi)容。

新古典中國元素酒店，是指在運用中式古典風格的室內(nèi)設計風格，將其古典元素重新創(chuàng)新運用，是在室內(nèi)布置、線形、色調(diào)及家具陳設、造型等方面，吸取傳統(tǒng)裝飾“形”、“神”的特征，利用新的設計手段呈現(xiàn)出溫婉的中式古典美，展示出古樸內(nèi)斂的中國之韻。中國文化表達出一種神韻、一種意蘊，具有中國元素的鄉(xiāng)村酒店設計，是對意境的一種追求，不同類型的中國元素鄉(xiāng)村鄉(xiāng)村酒店有不同主題定位、意境文化內(nèi)涵，具有獨特的氣質(zhì)。配飾設計發(fā)揮很大的作用，在設計的過程中將這種主題理念落實到配飾的每一個細節(jié)上，有目的的進行配套的整合式設計，很好的體現(xiàn)意境，從而凸顯鄉(xiāng)村酒店獨特之處，能夠引起人的審美上的共鳴，進而達到人審美心理上的愉悅。

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結語：“只有中國的，才是世界的�！�

在陽朔，這里的“地方色彩”無不處處滲透著“中國元素”的影子。在陽朔的鄉(xiāng)村酒店，來自世界各地的游客感受到了中國文化的濃郁氣息：他們居住在具有中國風格的房間里，品嘗甚至學習烹飪中國菜肴。在寧靜的陽朔鄉(xiāng)村里，鄉(xiāng)村酒店展示出了一幅具有中國元素的生活畫卷。我們可以說“只有中國的，才是世界的�！睘槭裁茨�?眾所周知，陽朔的旅游具有一定的國際化趨勢。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，這座旅游城市的名氣越來越響亮。秀美的山水、標準的設施、良好的服務讓陽朔不僅吸引著國內(nèi)游客前來觀光，還吸引著大量外國游客在此地度假、休閑。這些外國游客渴望感受到中國文化的氣息，而陽朔鄉(xiāng)村的文化，恰恰符合他們的需求。如此一來，緊挨著村落而建設的鄉(xiāng)村酒店就成了外國游客短暫旅途中的最佳選擇。在這里，他們不僅能夠領略到秀美的陽朔山水，同時還能夠貼近中國鄉(xiāng)村的文化與生活。
這樣，陽朔恰好擁有興建鄉(xiāng)村酒店度假區(qū)“天時地利”的條件。度假區(qū)的氣候直接影響客源，進而影響度假旅游旺季的分配與長短，最終影響旅游度假區(qū)的經(jīng)濟效益。雪獅嶺江畔酒店所在的桂林地區(qū)的氣候?qū)僦衼啛釒駶櫦撅L氣候，氣候溫和，雨量充沛，有“三冬少雪，四季常花”之說。從往年的資料顯示，桂林全年平均溫度為十九攝氏度左右。最熱的天氣在七、八月，平均溫度為二十八點五攝氏度左右，偶爾也有達三十多攝氏度的。全年無霜期 309 天，最冷的天氣在一、二月，平均溫度為八點三攝氏度左右，偶爾也降到零攝氏度以下。由此可見，桂林的氣候適合度假休閑，尤其是冬季時接待大量來自北方的游客，因而具有發(fā)展度假旅游的基本條件。盡管雪獅嶺江畔酒店僅僅是一家鄉(xiāng)村酒店，但“麻雀雖小五臟俱全”，它所折射出的中國鄉(xiāng)村社會的文化是全面而系統(tǒng)的。

首先，雪獅嶺江畔酒店是中國鄉(xiāng)村酒店的一個案例。在鄉(xiāng)村現(xiàn)代化過程中，農(nóng)民不再是傳統(tǒng)意義上的“面朝黃土背朝天”的形象，他們的經(jīng)濟生活充滿了更多的可能性。除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之外，轉(zhuǎn)型后的農(nóng)民能夠從事工業(yè)、商業(yè)等各種其他行業(yè)。而在像桂林陽朔這樣的旅游景區(qū)，一部分現(xiàn)代農(nóng)民轉(zhuǎn)而從事旅游行業(yè)。在陽朔鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，陽朔社區(qū)的參與優(yōu)勢也不容小覷。旅游業(yè)投資少，回報高，扶貧開發(fā)效果明顯，已為大多數(shù)當?shù)厝怂邮�。陽朔縣旅游業(yè)的順利進行與當?shù)厣鐓^(qū)居民的有力配合是分不開的。陽朔居民在秀麗的山水田園中勞作，形成了淳樸、勤勞的民風。旅游業(yè)的發(fā)展，使他們紛紛走上富裕的道路。在與國內(nèi)外旅游者交流的過程中，他們了解了世界各地，包括最新的旅游動態(tài)、各種服務意識與經(jīng)營理念等，逐漸形成一種超前的旅游經(jīng)營理念。

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參考文獻（略）

本文編號：43063