作為提升食品安全監(jiān)管效率的一個重要途徑,智慧監(jiān)管將日益成熟的區(qū)塊鏈技術運用于食品安全監(jiān)管中,有助于緩解監(jiān)管者與監(jiān)管對象之間的信息不對稱,提高監(jiān)管部門的風險監(jiān)測和預警能力,同時可有效節(jié)約監(jiān)管資源,提高監(jiān)管的科學性和針對性。

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【文章目錄】：
一、強化食品安全智慧監(jiān)管的必要性
二、區(qū)塊鏈技術在食品安全領域具有天然的應用優(yōu)勢
三、區(qū)塊鏈與食品安全監(jiān)管
四、食品安全領域應用區(qū)塊鏈的途徑與難點



本文編號：3930784