真空冷凍干燥技術(shù)在食品加工與食品安全方面起著重要的作用,本文將介紹真空冷凍干燥技術(shù)的原理,及其在藍莓、黃秋葵、藍色金銀花中的應(yīng)用,最后展望了其發(fā)展前景。

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【文章目錄】：
1 真空冷凍干燥技術(shù)的原理
2 真空管冷凍干燥技術(shù)的工藝
3 真空冷凍干燥技術(shù)在食品中的應(yīng)用
    3.1 真空冷凍干燥在藍莓中的應(yīng)用研究
    3.2 真空冷凍干燥技術(shù)在黃秋葵中的應(yīng)用研究
    3.3 微波真空冷凍干燥技術(shù)以及在金銀花烘干中的應(yīng)用
4 未來與展望



本文編號：3909403