為探討不同地域來(lái)源的明膠骨原料中碳、氮穩(wěn)定同位素的分布特征及其相關(guān)性,本試驗(yàn)采用元素分析-穩(wěn)定同位素比率質(zhì)譜儀測(cè)定了廣西、內(nèi)蒙古和山東3個(gè)主產(chǎn)區(qū)的牛骨樣品及當(dāng)?shù)啬敛蒿暳蠘悠分械?sup>13C和¹⁵N同位素組成,并結(jié)合線性回歸討論了牛骨樣品中δ¹³C和δ¹⁵N值的相關(guān)性與牛食譜組成的關(guān)系。結(jié)果表明,廣西地區(qū)骨樣品中δ¹³C和δ¹⁵N值的相關(guān)性較好(R²=0.401 8),而內(nèi)蒙古和山東地區(qū)骨樣品中δ¹³C和δ¹⁵N值的相關(guān)性較差(R²<0.1),反映了3地牛食物的來(lái)源穩(wěn)定性及主要成分存在明顯差異,對(duì)各地牛食譜結(jié)構(gòu)推測(cè)的結(jié)果與實(shí)際牧草飼料樣品中δ¹³C和δ¹⁵N值的地區(qū)分布規(guī)律也較為一致。本研究初步揭示了明膠骨原料中碳、氮穩(wěn)定同位素產(chǎn)生地域性差異的原因,不僅為動(dòng)物生態(tài)學(xué)研究提供了有益信息,更為動(dòng)物制品產(chǎn)地溯源研究提供了新思路。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料與試劑
    1.2 儀器與設(shè)備
    1.3 試驗(yàn)方法
        1.3.1 樣品前處理
        1.3.2 穩(wěn)定同位素δ13C和δ15N值的測(cè)定
        1.3.3 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同地區(qū)骨原料中碳、氮穩(wěn)定同位素的相關(guān)性分析
    2.2 不同地區(qū)牧草飼料樣品碳、氮穩(wěn)定同位素的分布特征
3 討論
4 結(jié)論



本文編號(hào)：3845897