文章總結了近年來國內(nèi)外有關蔓越莓中植物化合物的組成與功效的研究成果,闡述了其對尿路致病性大腸桿菌、幽門螺桿菌、口腔細菌、食源性致病菌的抑制作用及機制。

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【文章目錄】：
1 蔓越莓中的植物化合物
2 蔓越莓的抗菌作用及其機理
    2.1 抗尿路致病性大腸桿菌及其機理
    2.2 抗幽門螺桿菌及其機理
    2.3 抗口腔細菌及其機理
    2.4 抗食源性致病菌及其機理
3 結論



本文編號：3838357