針對(duì)果蔬保鮮生產(chǎn)實(shí)踐中普遍采用預(yù)冷和1-MCP處理2種有效的保鮮預(yù)處理方式,提出預(yù)冷與1-MCP一體化預(yù)處理技術(shù),在滿足果蔬保鮮的基礎(chǔ)上,降低了果蔬對(duì)冷鏈物流溫度的要求。

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【文章目錄】：
1 預(yù)冷
2 1-MCP處理
3 預(yù)冷與1-MCP一體化預(yù)處理
    3.1 問(wèn)題的提出
    3.2 操作方法
        3.2.1 熏蒸處理密閉環(huán)境的準(zhǔn)備
        3.2.2 消毒滅菌
        3.2.3 密閉熏蒸
    3.3 應(yīng)用案例



本文編號(hào)：3738042