地梢瓜是一種活性成分豐富的食藥兩用特色植物資源。其嫩果生食可生津止渴,是老少皆宜的天然蔬果;其成熟果實、種子、全草均可入藥,具有補肺氣、清熱降火、消炎止痛、祛風活血、益氣通乳等傳統(tǒng)功效,現(xiàn)代醫(yī)學表明地梢瓜具有細胞保護、抗衰老、抗病毒等藥理作用。地梢瓜食藥兩用特性與其合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)以及多種次生代謝產(chǎn)物密切相關(guān),地梢瓜中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素及鉀、鈣、鎂、硒等礦質(zhì)元素,而且含有黃酮類、三萜類、甾體類等多種生理活性成分,其中地梢瓜苷為其特有的化學成分。本文介紹了地梢瓜的植物學特征,并重點綜述了地梢瓜化學成分、藥理作用、食用安全性等方面的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀,探討了其應用前景,為進一步開發(fā)利用地梢瓜食藥兩用資源提供參考。 

【文章頁數(shù)】：10 頁

【文章目錄】：
1 引言
2 地梢瓜的化學成分
    2.1 地梢瓜中的營養(yǎng)成分
        2.1.1 蛋白質(zhì)
        2.1.2 糖類
        2.1.3 脂質(zhì)
        2.1.4 礦物質(zhì)元素
        2.1.5 維生素
    2.2 地梢瓜中的次生代謝產(chǎn)物及其制備方法
        2.2.1 三萜類
        2.2.2 黃酮類
        2.2.3 甾體類
3 地梢瓜的藥理作用及其毒理安全性
    3.1 細胞保護
    3.2 抗衰老
    3.3 抗病毒
    3.4 毒理安全性研究
4 地梢瓜的應用開發(fā)
    4.1 食用價值
    4.2 藥用價值
    4.3 生態(tài)及工業(yè)價值
    4.4 應用展望


【參考文獻】：
期刊論文
[1]食藥飼多功用野生植物地梢瓜的馴化栽培[J]. 席存瑞,樊旭紅,樊友麗,李慶峰.  農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備. 2020(01)
[2]地稍瓜β-葡萄糖苷酶和多聚半乳糖醛酸酶基因克隆[J]. 王國澤,方杰,王志國,宋潔,賈晉.  內(nèi)蒙古科技大學學報. 2019(04)
[3]蒙藥“度格模農(nóng)”不同基原藥材止瀉作用及對血清DAO、TNF-α的影響——以蒙藥傳統(tǒng)經(jīng)典方劑茵達日-4湯為研究對象[J]. 喜杰,李輝虎,鐘國躍,錢忠直,白音敖勒,王歡.  中藥材. 2017(09)
[4]病毒性皮膚病的中醫(yī)藥治療[J]. 李佳,吳建林.  現(xiàn)代中醫(yī)臨床. 2017(04)
[5]沙生蔬菜——地梢瓜新品種沙珍DG-1號[J]. 楊忠仁,翟學婧,張曉艷,郝麗珍,黃修梅,張鳳蘭,王靜.  種子. 2017(07)
[6]溫度及鹽脅迫對地梢瓜種子萌發(fā)及抗氧化酶活性的影響[J]. 張曉艷,楊忠仁,郝麗珍,張鳳蘭,鄭清嶺,郭霏,翟學婧.  西北植物學報. 2017(06)
[7]內(nèi)蒙古七種飼用植物的營養(yǎng)成分分析[J]. 丁夢軍,郝麗珍,那順吉日嘎啦,張鳳蘭,楊忠仁,張曉艷,布仁吉雅.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2017(04)
[8]常用蒙藥“度格模農(nóng)”（止瀉木子）的本草考證[J]. 喜杰,周華蓉,烏查日拉圖,布和巴特爾,李輝虎,鐘國躍.  中國中藥雜志. 2016(22)
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博士論文
[1]地梢瓜和雀瓢抗旱生理及轉(zhuǎn)錄組學分析[D]. 張曉艷.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 2019
[2]蘿藦科三種能源植物脂溶性成分提取與轉(zhuǎn)化利用研究[D]. 金世超.北京林業(yè)大學 2014

碩士論文
[1]交變磁場對沙生果蔬地梢瓜采后生理生化特性的影響[D]. 方杰.內(nèi)蒙古科技大學 2020
[2]含聚異戊二烯植物的篩選及組分分析[D]. 曹美環(huán).內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 2017
[3]內(nèi)蒙古奈曼旗蒙古族藥用民族植物學的研究[D]. 梁立梅.內(nèi)蒙古師范大學 2012
[4]鄂爾多斯高原地區(qū)蒙古族民間野生食用植物的調(diào)查研究[D]. 額爾德木圖.內(nèi)蒙古師范大學 2007
[5]內(nèi)蒙古野生蔬菜資源及其綜合評價[D]. 曹烏吉斯古楞.內(nèi)蒙古師范大學 2007
[6]地梢瓜果實化學成分及三七中皂苷類成分的研究[D]. 王玎.沈陽藥科大學 2007



本文編號：3731610