為比較檸檬草、茉莉花、姜黃三種植物精油的組成成分及其抑菌活性,本試驗采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）分析樣品成分,進而通過濾紙片法和梯度稀釋法分析樣品的抑菌能力。試驗結(jié)果表明:姜黃精油主要特征成分為姜黃酮（12.87%）、芳姜黃酮（38.53%）和姜酮（20.36%）,具有抑菌活性的成分包括莰烯（2.38%）等;檸檬草精油的主要成分為檸蒙烯（12.72%）、檸檬醛（8.52%）和異松油烯（17.53%）,具有抑菌活性的成分包括檸檬醛（8.52%）等;茉莉精油的主要特征成分為芳樟醇（11.88%）、乙酸芐酯（9.31%）和肉桂醛（31.87%）,具有抑菌活性的成分包括肉桂醛（31.87%）等。檸檬草精油、茉莉精油、姜黃精油對金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑分別為20.10 mm、10.22 mm、7.84 mm,陽性對照的乳酸鏈球菌素抑菌圈直徑則為13.40 mm。上述三種植物精油均包含具有一定抑菌活性的物質(zhì),且在抑菌圈試驗中表現(xiàn)出抑菌性,與乳酸鏈球菌素相比,抑菌效果從強到弱依次為檸檬草精油＞茉莉精油＞姜黃精油。 

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料與試劑
    1.2 主要儀器與設(shè)備
    1.3 精油的提取
    1.4 培養(yǎng)基、菌懸液的制備
    1.5 植物精油的氣質(zhì)聯(lián)用分析
    1.6 植物精油的抑菌圈測定
        1.6.1 抑菌圈測定方法
        1.6.2 抑菌圈實驗判定標準
    1.7 最低抑菌濃度（MIC）及最低殺菌濃度（MBC）的測定
        1.7.1 植物精油的測定
        1.7.2 乳酸鏈球菌素溶液的測定
        1.7.3 菌落計數(shù)方法
        1.7.4 評價標準
        1.7.5 統(tǒng)計方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 試樣精油的成分
    2.2 試樣精油的抑菌能力
        2.2.1 對供試菌度抑菌效果
        2.2.2 最小抑菌濃度
3 結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
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