水產品中重金屬對人體的危害研究進展
發(fā)布時間:2022-02-24 03:49
低劑量重金屬進入人類機體后會干擾生化過程,引起暫時或永久性病理變化,甚至危及生命。文章總結了鎘、鉻、鉛、砷、銅對人體的危害以及每種重金屬的暫定每周耐受攝入量(PTWI)的標準,比較各地區(qū)水產品體內重金屬的含量,以供水產品中重金屬相關研究借鑒。
【文章來源】:農業(yè)技術與裝備. 2020,(10)
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
1 重金屬危害特征描述
1.1 鎘對人體的危害
1.2 鉻對人體的危害
1.3 鉛對人體的危害
1.4 砷對人體的危害
1.5 銅對人體的危害
2 劑量標準
3 各地區(qū)水產品中重金屬含量值比較
4 結語
本文編號:3641916
【文章來源】:農業(yè)技術與裝備. 2020,(10)
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
1 重金屬危害特征描述
1.1 鎘對人體的危害
1.2 鉻對人體的危害
1.3 鉛對人體的危害
1.4 砷對人體的危害
1.5 銅對人體的危害
2 劑量標準
3 各地區(qū)水產品中重金屬含量值比較
4 結語
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