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水產品中重金屬對人體的危害研究進展

發(fā)布時間:2022-02-24 03:49
  低劑量重金屬進入人類機體后會干擾生化過程,引起暫時或永久性病理變化,甚至危及生命。文章總結了鎘、鉻、鉛、砷、銅對人體的危害以及每種重金屬的暫定每周耐受攝入量(PTWI)的標準,比較各地區(qū)水產品體內重金屬的含量,以供水產品中重金屬相關研究借鑒。 

【文章來源】:農業(yè)技術與裝備. 2020,(10)

【文章頁數(shù)】:2 頁

【文章目錄】:
1 重金屬危害特征描述
    1.1 鎘對人體的危害
    1.2 鉻對人體的危害
    1.3 鉛對人體的危害
    1.4 砷對人體的危害
    1.5 銅對人體的危害
2 劑量標準
3 各地區(qū)水產品中重金屬含量值比較
4 結語



本文編號:3641916

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