許多天然食品和非天然加工食品都可能含有人們不了解的有毒物質(zhì),包括常見的部分食品外包裝。想要吃得放心與安心,不光要政府對食品安全進(jìn)行嚴(yán)格把控,還需要消費(fèi)者自身有很強(qiáng)的辨別能力和認(rèn)知能力。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(36)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 食物中的危害物質(zhì)
    1.1 天然食品
        1.1.1 茄子—茄堿
        1.1.2 櫻桃果核——?dú)淝杷?br>        1.1.3 生腰果果殼——漆酚
        1.1.4 龍蝦的頭,腮——重金屬
    1.2 非天然食品
        1.2.1 加工肉類
        1.2.2 食品添加劑
2 食品外包裝
    2.1 紙類包裝
        2.1.1 再生紙
        2.1.2 原生紙
    2.2 塑料外包裝
3 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]食品包裝用彩色塑料制品中金屬元素危害風(fēng)險(xiǎn)分析與調(diào)研[J]. 韓娟.  廣東化工. 2020(13)
[2]食品添加劑在飲料中的應(yīng)用及危害淺談[J]. 陳旋,王夢格.  農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技. 2019(14)
[3]食品塑料包裝材料潛在安全隱患的研究[J]. 余麗.  現(xiàn)代食品. 2019(09)



本文編號：3482752