對(duì)高職院校食用菌生產(chǎn)技術(shù)課程教學(xué)改革進(jìn)行探討。高職院校食用菌生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)在教學(xué)模式和實(shí)踐設(shè)備方面存在一些問(wèn)題,部分教師未能充分考慮到食用菌工廠化崗位的工作過(guò)程,使得學(xué)生的食用菌生產(chǎn)技術(shù)和職業(yè)能力與企業(yè)生產(chǎn)崗位的能力要求還有很大的差距。有些高職院校存在實(shí)踐設(shè)備短缺現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了食用菌生產(chǎn)技術(shù)實(shí)踐課程的教學(xué)效率。需充分考慮教學(xué)方法的有效性,利用多媒體網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)內(nèi)容應(yīng)符合生產(chǎn)崗位的要求,完善實(shí)踐設(shè)備,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),加強(qiáng)校企合作,開(kāi)展生產(chǎn)線崗位實(shí)習(xí)制度。高職院校在進(jìn)行食用菌技術(shù)人才培養(yǎng)時(shí),要從教學(xué)方法、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)內(nèi)容、課程考核等方面進(jìn)行探討和革新,提升教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)出社會(huì)和企業(yè)都需要的應(yīng)用型食用菌技術(shù)人才。 

【文章來(lái)源】：黑龍江科學(xué). 2020,11(23)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1 食用菌在人們生活中的重要意義
2 高職院校食用菌生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)存在的問(wèn)題
    2.1 教學(xué)模式方面的問(wèn)題
    2.2 實(shí)踐設(shè)備方面的問(wèn)題
3 高職院校食用菌生產(chǎn)技術(shù)的教學(xué)改革措施
    3.1 充分考慮教學(xué)方法的有效性
    3.2 充分利用多媒體網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行教學(xué)
    3.3 教學(xué)內(nèi)容應(yīng)符合生產(chǎn)崗位的要求
    3.4 完善實(shí)踐設(shè)備，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)
    3.5 加強(qiáng)校企合作，開(kāi)展生產(chǎn)線崗位實(shí)習(xí)制度



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