基于OBE理念以專業(yè)認(rèn)證為基礎(chǔ),食品衛(wèi)生與安全學(xué)課程將以學(xué)生為中心,構(gòu)建以結(jié)果為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)體系,通過對教學(xué)大綱、教學(xué)方法、考核方式畢業(yè)要求、教學(xué)改革等的持續(xù)改進(jìn)來開展教學(xué),進(jìn)行目標(biāo)達(dá)成情況的評價。通過實施課程的OBE改造,任課教師會更加清楚課程在人才培養(yǎng)體系、學(xué)生工程素養(yǎng)、就業(yè)深造等方面的教學(xué)要求,對教師教學(xué)改革產(chǎn)生了顯著的促進(jìn)作用。 

【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2020,(18)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 基于OBE模式制定教學(xué)目標(biāo)
2 根據(jù)畢業(yè)要求落實指標(biāo)點支撐貢獻(xiàn)
    2.1 持續(xù)改進(jìn)
    2.2 畢業(yè)要求對指標(biāo)點支撐貢獻(xiàn)
3 課程教學(xué)方式
    3.1 課堂講授
    3.2 開設(shè)綜合性、設(shè)計性實驗
    3.3 線上教學(xué)形式超星爾雅學(xué)習(xí)通的應(yīng)用
4 教學(xué)改革與設(shè)想


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境工程專業(yè)可持續(xù)改進(jìn)[J]. 王思思,王建龍,李海燕,張偉.  教育教學(xué)論壇. 2018(12)
[2]基于Technology+Management食品安全管理理念的食品質(zhì)量與安全專業(yè)教學(xué)體系構(gòu)建[J]. 李海平,胡志和.  農(nóng)業(yè)教育研究. 2017(02)



本文編號：3345301